「今日の富士山」カテゴリーアーカイブ

【2025年1月20日 今日の富士山】

おはようございます。
雨上がりの今朝は、真っ白に化粧直しした富士山がお目見えです♪
青空に映える雪の白さが眩しい!この美しい姿を見られるのが冬の醍醐味です!
今日は二十四節気「大寒」。一年で一番寒い日と言われていますが、日中は暖かくなりそう。
今年は異例の早さで花粉が飛び始めているのだとか…!
このまま春に一直線!だったらいいんだけどなあ。
世間ではまだまだインフルエンザが猛威をふるっているようです。
引き続きしっかり対策をして、春を楽しみに過ごしていきましょう!
それでは今日は“大寒”について書いていきます。
「大寒」は、1年を24等分した二十四節気の最後の暦にあたり、1年の中で最も寒さが厳しい頃を意味しています。
大寒の次にあたるのが2月3日の「立春」です。1月20日から立春の前日である2月2日の「節分」までが「大寒」の期間とされています。
なお、「大寒」の前の「小寒」は厳しい寒さが始まる頃とされていて、「寒の入り」とも呼ばれています。
「小寒」から「大寒」までの期間は、「寒の内」や「寒中」、「寒」などと呼ばれます。
「寒中」には昔から様々な行事が行われてきました。
寒さの中で武道や芸ごとの修練を行う「寒稽古」や、海や川など屋外で行う「寒中水泳」などがあります。寒さの厳しい時期に、訓練や修養を積むことは心身ともに鍛えられると考えられて、このような行事が行われました。
また、「寒中見舞い」は、「小寒」から「大寒」までに出す季節の便りです。寒さの厳しい頃に、一般的な季節のご挨拶としてはもちろんのこと、年賀状の返礼を松の内(門松を飾る期間)に出していない場合や、喪中の方へのご挨拶などに出すものです。
厳しい寒さだからこそ、特有の食文化もあります。
井戸水をくんでいた時代から大寒の朝にくんだ水は雑菌が繁殖しにくいとされ、くみ置きをして飲み水や料理に使ったそうです。寒中にくんだ水、「寒の水」を使うと、発酵がゆっくりと進むため、品質の良いものができると言われていました。雑菌が繁殖しにくいということから、「寒仕込み」の酒や醤油、味噌づくりが行われ、珍重されるようになりました。
また、「大寒」の時期に生まれた卵は「大寒卵」と呼ばれています。現代では、技術の進歩により、鶏は一年中卵を産みますが、昔は寒い時期にはなかなか卵を産まなかったため、寒い時期に生まれる卵は大変貴重なものでした。大寒に生んだ卵は滋養があると考えられ、縁起物として扱われました。
昔の風習を知って「大寒卵」や「寒仕込み」のお酒やお醤油をいただくと、また一味違う楽しみ方ができそうです。
毎年、「大寒」の頃には全国各地で寒さの記録が出やすくなります。 日本国内で観測史上最も低い気温が更新されたのもこの「大寒」の期間です。昔の記録ではありますが、1902年1月25日、北海道旭川市ではマイナス41.0℃を記録しました。
現在ではここまで厳しい冷え込みにはなかなかなりませんが、この時期は本州の都市部でも氷が張るような冷え込みになります。
屋外で過ごす時はもちろん、屋内で過ごす際にも寒さに十分な注意が必要です。部屋によって温度差が大きくなるほど、急激な温度変化によって脳卒中や心筋梗塞などを引き起こす「ヒートショック」が発生しやすくなります。なるべく家中が温まるように、脱衣所など寒い部屋には暖房器具を設置するなど、室温を一定に保つのがおすすめです。
二十四節気の中で、最後の暦が「大寒」です。次の暦は最初の暦にあたる「立春」となり、暦の上では春の始まりです。「立春」を過ぎても本格的な春が到来するのはまだまだ先ですが、昼間は日差しに少しずつ力強さを感じられる日が増えてくるでしょう。春を待ちわびながら、暖かくしてお過ごしください。

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【2025年1月19日 今日の富士山】

おはようございます。
週末日曜日!雨予報で無理かと思いきや、早朝富士山を拝めました^^
近くには大きな吊るし雲が…!
とても寒くなりそうなので暖かくしてお過ごしください。
寒いけれど富士山の美しさに元気をもらえますね!
本日一粒万倍日。良い休日になりますように^^
それでは今日は“冬の部屋干し”について書いていきます。
洗濯物が乾きづらい冬。とくに部屋干しでは、洗濯物がカラッと乾かず、嫌なにおいがすることも。
また、気温が低い冬は水も冷たく、夏よりも汚れが落ちづらくなります。
洗濯物の量が多いと、すみずみまで洗剤が行き渡らず、洗い残しがでてしまいます。残った汚れは雑菌のエサとなり、部屋干し臭の原因に。
嫌なにおいを防ぐためには、冬は夏場よりも少なめの量で、こまめに洗濯することが大切です。干す量が少ない方が部屋の湿度も上がりすぎず、早く乾かせます。
洗濯ものは、なるべく部屋の中央に干したほうが早く乾きます。窓際や壁際など、部屋のすみは空気が動きにくく、湿気がこもってしまうためです。
とくに冬は、洗濯物の水分で結露が発生しやすくなるため、余計に乾きづらくなります。また、カーテンや窓にカビが発生する原因にもなってしまいます。洗濯ものは、なるべく壁や窓から離して干す方が良いでしょう。
とはいえ、リビングのど真ん中に洗濯ものを干すのは現実的ではないですよね。除湿機やサーキュレーターを使う、エアコンの風が当たるようにするなどして、空気の通り道をつくれば、窓際や壁際でも効率よく乾かせます。換気設備がついている浴室に干すのもおすすめです。
洗濯もの同士の間隔をあける、ポケットがある服は裏返す、ボタンやファスナーは開けて干すなど、干し方を変えるだけでも、乾くまでの時間を短縮できます。ポイントは、空気に触れる面積を増やすこと。
部屋干し臭が気になるタオルは、両端をずらして干すのがおすすめ。いつもより早く乾くので、イヤなにおいを防げますよ。
簡単なコツを押さえるだけで、冬の部屋干し生活は今よりずっと快適になります。ぜひ参考にしてみてください。

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【2025年1月17日 今日の富士山】

おはようございます。
本日は快晴!朝陽に照らされて凛とした富士山を拝めました^^
風も穏やかですがとっても寒いですね。
陽射しがあるので昨日よりは暖かくなりそう!
自分が幼い頃は冬も半ズボンの子達が多かったですが、今はあまり見かけなくなりました。
逆にモコモコアウターやヒートテック、裏起毛などで大人より厚着をしている子もいるくらい。「子供は風の子」時代はもう終わったようです。
大人も暖かくして体調を崩さないようお気をつけください。
平日ラストも頑張っていきましょう!
それでは今日は“胃もたれ”について書いていきます。
「食べ過ぎた時、飲み過ぎた翌日に胃がもたれる」「脂ものがきつく感じる」「少ししか食べていないのに、すぐに食べられなくなる」など、胃もたれを感じることはないでしょうか。
胃もたれとは、胃が重く感じたり、食べた物が消化されず、いつまでも胃に残っているように感じたりする症状です。また、膨満感がある、げっぷが出るなどの症状もあります。特に、食後や食間、朝起きた時などに症状が現れやすい傾向にあります。
胃もたれの原因はさまざまで、消化の悪い物を食べてなることもありますが、胃の働きやそれをコントロールする自律神経の乱れで起こることもあります。また、インフルエンザやウイルス性胃腸炎など感染性の病気の初期症状として現れることもあります。主な胃もたれの原因をいくつかご紹介します。
・食べ過ぎ
胃は食べた物を一定時間貯え、消化しやすい形に変えて小腸に送り出す働きを持っています。しかし、食べ過ぎると胃に留まる時間が長くなり、もたれの症状が出やすくなります。
また、消化しにくい食べ物を食べた場合も、胃もたれが起こりやすくなります。たとえば、焼肉や揚げ物、天ぷらなど脂っこい食事は、ごはんやパンなどの炭水化物に比べて消化に時間がかかります。そのため、胃にかかる負担が大きくなり、胃もたれが起こりやすくなるのです。
・飲み過ぎ
アルコールの約20%は胃で吸収され、残りの約80%は小腸から体内に入ります。アルコールは適量であれば、胃酸の分泌を促し食欲を誘ってくれますが、飲み過ぎると胃への刺激が強く出て、胃酸と胃粘液のバランスを崩して粘膜を荒らしてしまいます。
また、粘膜の血流障害が起き、腹痛や嘔吐、吐血などの症状を起こすこともあります。さらに、小腸での消化・吸収能力が落ち、下痢を起こしやすくもなります。
さらに、体内に入ったアルコールは肝臓で代謝されますが、代謝しきれずにアセトアルデヒドという物質が体内に残ると、二日酔いや胃もたれの症状が現れます。
・加齢
胃は主に「ぜん動運動」といって、波打つような動きによって食べ物を消化し小腸に送り出します。しかし、年齢を重ねてこの働きが衰えると、食べ物の消化に時間がかかるようになり、胃に長く留まることで胃もたれが起こりやすくなります。また、加齢によって胃の粘膜を守る血流が弱くなることも、胃に不調が出る一因とされています。
・ストレス
ストレスにより、胃の働きをコントロールしている自律神経のバランスが乱れると、食べ物を消化したり小腸に送り出したりする機能が弱まり、胃もたれになることがあります。
・妊娠、女性ホルモン
妊娠初期に急激にホルモンや代謝が変化すると、胃もたれや吐き気などを感じる「つわり」の症状が出る人が多くいます。また、子宮が大きくなってくると、胃が圧迫されたりぜん動運動が低下したりし、胃もたれを感じることがあります。
また、妊娠以外にも、女性の場合は女性ホルモンが影響している場合があります。月経周期と胃もたれが起こる時期を比較し、症状が出やすい時期がわかったら、その時期には消化の良い食べ物を少量だけ食べることで胃もたれが改善することがあります。
・寝る直前の食事
寝る直前の食事が習慣化している人も、注意が必要です。眠っている時は消化ができないため、胃に食べ物が長時間貯まることが日常化して、慢性的な胃もたれになることがあります。この場合、食事は寝る数時間前に済ませ、消化の良い食べ物を食べ過ぎないように心がけることで胃もたれは改善します。
・ピロリ菌
ピロリ菌に感染すると胃液と胃粘液の働きのバランスが崩れることにより胃もたれなどの症状が出現することがあります。ピロリ菌は胃炎や胃潰瘍などを引き起こし、胃がんの原因になることもあります。そのため、検査で感染が確認されたら、除菌治療を受ける必要があります。
・その他の病気
胃炎や胃潰瘍のほか、食道逆流症や機能性胃腸症、胃がんなどの病気によって胃もたれが起きている場合もあります。
胃もたれを解消するには、市販されている胃腸薬を使用するのも一つの方法ですが、以下のような症状が出ている場合は医療機関を受診した方が良いでしょう。
・極端な体重の減少を伴っている
・慢性的に胃もたれが続いている
・市販薬を服用しても2週間以上症状が続いている
また、胃もたれの解消・予防には、胃に優しい生活を心がけることが大切です。暴飲暴食を避け、腹八分目、寝る数時間前までに食事を済ませましょう。脂っこいものや甘いもの、香辛料の多用はできるだけ避け、よく噛んでゆっくり食べることも効果的です。
また、お酒の飲み過ぎや喫煙は、胃粘膜血流を低下させて胃粘膜を荒らしたり、胃の運動機能を低下させたりする原因になります。アルコールの飲み過ぎや喫煙は控えましょう。
そして、ストレスは胃の働きを低下させるため、ストレスを上手に解消すること、適度な運動をすることも胃もたれの解消・予防につながります。
胃には、食べ物を消化して、十二指腸へと送り出す働きがありますが、何らかの原因で食べ物が胃に停滞すると「胃もたれ」が生じます。
その原因として、胃の運動機能の低下と消化不良が考えられます。胃の運動機能の低下は、慢性的なストレスや加齢、運動不足、睡眠不足、過度の飲酒、喫煙などで起こります。胃炎や胃潰瘍、進行胃がんなどの疾患でもみられます。
また、消化不良をきたしやすい食生活は消化の許容範囲をこえた食事の摂取、消化に時間がかかる脂肪分の多い食事や早食いです。
規則正しい食生活と適度な運動、消化しやすい食物の摂取、よく噛んでゆっくり適量を食べることが胃もたれの予防につながります。
ただ、胃もたれが2週間以上持続する場合、体重減少を伴う場合には胃潰瘍や胃がんが隠れていることがありますので、医療機関を受診してください。
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【2025年1月16日 今日の富士山】

おはようございます。
雲が多いのでとっても寒い!一段と冷え込んだ朝となりました。
今朝の富士山は、隙間から少しだけ顔を覗かせております。
一日雲り予報なので、雲の布団でお休みになられるのでしょうか^^
こどもに布団をとられ寒さで目覚めることが多いので、着る毛布を着て寝ようかと思っています。
この時季、一日中毛布に包まっていられたら幸せですね。
気が付けば1月も折り返しとなりました。
昨日の小正月も過ぎ、お正月気分から切り替えです。
一新して後半戦も頑張っていきましょう!
それでは今日は“冷えに効果的な食事の見分け方”について書いていきます。
体を温める食べ物と冷やす食べ物の見分け方には幾つかの方法があります。
必ずしもこれが全てに当てはまるというわけではありませんが、参考にしてみてください。
1. 育つ環境で見分ける
寒い国では体に熱を吸収して蓄える必要があるため、体を温める果物や野菜が育ちます。
反対に、南国では体内にこもった熱を下げるため、体を冷やす食べ物が育ちます。
2. 地面の下で育つものか、上で育つものかで見分ける
地下(地中)で育つものは体を温め、地上で育つものは体を冷やします。
冬に地下で育つ根菜類が多いのは、動物も人間も体を温める必要があるからで、夏に地上で育つトマトやキュウリ、スイカなどが多いのは、体を冷やしてくれるから旬の食べ物を食べた方が良いというのは理にかなっているのです。
3. 発酵しているかどうかで見分ける
発酵食品には体の代謝を良くする酵素が入っているため、発酵食品は体を温めます。
発酵食品として代表的なものは、味噌や納豆、醤油、漬物、チーズやヨーグルトなど。
また、日本酒や紹興酒が体を温めるのも、発酵して造るお酒だからです。
4. 色、形、成分、味で見分ける
実は、色でも体を温めるか冷やすかを見分けることができます。
オレンジや黄色の野菜や果物は体を温め、白・緑・紫の食べ物は体を冷やします。
暖色系は体を温め、寒色系は体を冷やすと覚えておくと便利ですね。
ただし、暖色系だけど体を冷やすトマトのような例外もあります。
また、形でいうと小さいもの、丸いものは体を温め、大きいもの、細長いものは体を冷やします。
成分では、水分の少ないものやナトリウム(塩)を含むものは体を温め、水分の多いものやカリウムを含むものは体を冷やします。例えばジャガイモとナスを比べてみると、ジャガイモは茶色くて丸く水分量が少ないので体を温め、ナスは紫色で細長く水分が多いので体を冷やします。
味では、塩や醤油を使った塩辛さを感じるものが体を温め、酢を使った酸っぱさを感じるものや化学調味料を使ったものが体を冷やすということが分かっています。
料理をする時は、素材だけではなく調味料にも気を配るといいでしょう。
5.間違えやすいもの
寒い時に体を温めるため、コーヒーや緑茶を飲む人も多いと思いますが、暑い国で育つコーヒーや製造工程で発酵していない緑茶や抹茶は体を冷やす飲み物です。寒い時に飲むとさらに体を冷やしてしまいます。
また砂糖は、原料の生育地域や精製方法によって体への作用が異なります。
北海道で育つ甜菜(ビート・砂糖大根)から作られる甜菜糖は体を温めますが、沖縄など暑い地域で生育するサトウキビを原料とし、さらに精製された白砂糖は特に体を冷やします。
同じくサトウキビからできている黒砂糖は、未精製でビタミンやミネラルが残っているため、体を冷やす作用は緩やかといわれています。
体の冷えを予防・改善して手足まで十分に温めるには、体熱の生産や循環に関わるさまざまな栄養素を摂取することが大切です。
体を温める食べ物を取り入れながら、1日3食バランスよくとるよう心掛けましょう。
1日の中では昼食や夕食よりも、朝食での体熱生産が高いといわれています。朝食でたんぱく質をとることが、体熱を生み出すには最も有効です。
朝食はたんぱく質の摂取が不足しやすいため、手軽にとれるもので補いましょう。切るだけで良質な魚肉たんぱくを簡単にとれる、かまぼこの活用がおすすめです。
参考に冷え対策してみてくださいね。

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【2025年1月15日 今日の富士山】

おはようございます。
晴天続きの富士市。今日も富士山が顔を出してくれています^^
山頂から雲がモクモク出ているように見えますね。
風が冷たいですが、日中は桜が咲く頃の気温まで上がるようです。
暖かいと元気が出ますね!このまま暖かい日が続いてほしい…!
くれぐれも寒暖差にはお気をつけください。
週の真ん中水曜日も頑張っていきましょう!
それでは今日は“たい焼き”について書いていきます。
今日1月15日はたい焼きの日です。神奈川県横浜市西区に本社を置き、たい焼き、生菓子、甘栗の輸入販売などを手がける株式会社くりこが制定しました。
日付はたい焼き専門店として首都圏に多店舗展開している「くりこ庵」の旗艦店の横浜西口店が開店した2002年(平成14年)1月15日を記念日としたもの。
江戸時代から続く日本特有の菓子であるたい焼きの記念日を設けて、さらなるたい焼き文化の発展と活性化を図るのが目的としています。
「たい焼き」は、あんこを小麦粉の生地で包んで焼いた和菓子で、鯛の形をした金属製の焼き型で作られます。
最近では、カスタードクリームやチョコレートなど、あんこ以外のものが入っているものもありますね。形は違いますが、「今川焼」や「回転焼き」と似ています。
諸説あるのですが、たい焼き誕生の起源を調べると、たい焼きは「今川焼き」から派生したもので、1909年(明治42年)に創業した麻布十番の「浪花家総本店」が発祥の店だといわれています。
日本の食文化を解説している『たべもの起源事典』(東京堂出版/著者:岡田 哲 編)という本によると、「浪花家総本店」の初代・神戸清次郎さんが、今川焼きを始めたところ一向に売れず、亀の形の亀焼きも失敗し、鯛の形にしたところ飛ぶように売れたそうです。
鯛の形にした理由は「めでたい」縁起物だから。亀も縁起物のひとつですが、亀ではなく鯛の形が売れた理由は、明治時代は鯛が今よりも高い「高級品」だったため、庶民はなかなか口にすることができなかったからではないでしょうか?
縁起物の形をした食べ物は、他に「鈴カステラ」があります。なぜ鈴なのかというと、鈴はその音で邪気を追い払い清める力があるという縁起物だからです。
では、鯛はなぜ縁起がいいといわれるのでしょうか?
「めでたい」という言葉に「たい」が含まれているという、語呂合わせが大きな理由でしょう。語呂合わせは、ある文字に他の音や意味を重ねて考える、言葉遊びです。鯛の他にもたくさんあります。例えば、昆布(こぶ)がめでたいのは、「よろこぶ」という言葉の一部となっていることが大きいです。
昆布は、古くは「広布(ひろめ)」と呼ばれていたことから「お披露目の場にふさわしい縁起物」として用いられる。また、昆布の繁殖力の強さから「子孫繁栄」の願いを込めて、結納品として「子生婦(こんぶ)」という字が当てられています。
日本文化においては、ある意味で言葉遊びのようなものでも、言霊といって意味があると考えたりするのです。
お祝いごとの際に登場する「鯛の姿焼き」は、昔から「目出鯛(めでたい)」と呼ばれていました。頭から尾まで食べることに結び付け「最初から最後まで成し遂げる」という意味が込められています。また、鯛の体が赤いことも一つの理由です。赤はめでたい色なのです。
たい焼きは鯛を原料に使っていません。しかし、「たい焼き」という名前をつけたのはその形を見て鯛を連想するからです。言葉にこのような使い方があるのです。しかし、必ずしも、「〇〇焼き」が「〇〇の形に焼いたもの」とは限らない点に注意しましょう。
例えば、イカ焼きは本物のイカを焼いています。これは、あんこ入りのイカの形をした和菓子ではありません。タコ焼きは、小麦粉の生地にタコを入れて焼いていますね。「〇〇焼き」といっても「実際の〇〇を焼いたもの」と「〇〇の形に焼いたもの」があるのです。ややこしいですね。
たい焼きが鯛の形をしているのは、今川焼きのような丸くてシンプルな形ではなく、縁起物の鯛の形にしたところ、庶民のおやつとして飛ぶように売れたから。他の縁起物ではなく鯛の形が定着したのは、縁起物の中でも鯛は特に庶民の憧れだったことが理由だったのでしょう。
美味しいだけではない、もう一つの価値がついたんですね。

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【2025年1月14日 今日の富士山】

おはようございます。
連休明け火曜日!快晴の空に綺麗な富士山がお目見え!
相変わらず寒いですが、とっても気持ちの良い朝ですね♪
昨日は成人の日。大人の仲間入りをした皆様、おめでとうございます^^
自分の成人式はもう十数年前の事となってしまい、時の早さを感じます…。
私の時代と現代では就職事情も変わり、就職できやすい時代になりました。
選択肢も自分次第でいくらでも広がります。
若い頃はよく分かりませんでしたが、今となっては興味があることはとことん調べることが大事なんだなと思います。身につけた知識は一生物。
自分も古い知識を日々アップデートしていきたいと思います。
今週は4日間!気合い入れて頑張っていきましょう!
それでは今日は“フランクフルとウインナー”について書いていきます。
コンビニやスーパー、屋台など、さまざまなところで見かける“フランクフルト”と“ウインナー”。
商品名が異なるといえど、どこに違いがあるのかわからずに食べている人も多いはず。
明確な違いは2つ。皮の太さと使用している腸の種類によって名称が異なります。まず、ウインナーは太さが20ミリ未満、もしくは羊の腸を使用したもの。一方のフランクフルトは太さが20ミリから36ミリ未満、または豚の腸を使用したものになります。
それ以上の太さ、または牛腸を使用したものはボロニアソーセージと日本では定義。基本はどれも豚肉を加工することが多いので、肉の違いで名称が変わることはありません。
肉の割合が50パーセント以上であればいいので牛でも鶏でも構いません。ところでソーセージも名称が異なりますが、何か違いはあるのでしょうか。
実は、ソーセージは名称というよりも、食品のジャンルで大枠となる存在。ウインナーもフランクフルトもこの枠に入っているもので、どちらもソーセージの一種なんです。
ソーセージと断言するのは簡単そうですだが、そこから数センチの違いを見つけるのは至難の業。
そのため、食品の原材料表示には必ず、名称が書いてあります。
スーパーやコンビニでソーセージを買う時は、のぞいてから選ぶと食材選びが楽しくなるかもしれませんね。

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【2025年1月11日 今日の富士山】

おはようございます。
3連休初日の今朝は、格好良い雲をバックに聳え立つ富士山!
キリッとした冷えた空気で鮮明に見えています。
先週より積雪が多くなって「これぞ富士山!」という感じになってきました^^
乾燥が酷いので喉の調子が悪くなる方が増えてますね。この時季、加湿器やのど飴は必須です。
又、お出かけされる際はウイルス対策、寒さ対策をして楽しい連休にしてください☆
それでは今日は“就寝時の靴下”について書いていきます。
1月もまだ序盤。まだまだ続く寒さの中で温活として寝るときに靴下をはく人が増えていますが、これは逆効果です。
靴下をはくことで足が圧迫され、不快感に陥ります。さらに、血流の流れを悪くするので、うまく寝つけなかったり、目が覚めてしまうなど、十分な睡眠がとれなくなることも。
睡眠に影響が出るだけでなく、人間の体内の機能上、冷えにもつながるといいます。
人間は眠るときに体内の温度が下がるようにできています。そのため、体温を下げるように手足から熱が発散されるんです。その状態のまま、靴下をはき布団に入ってしまうと、熱がこもり、汗冷えの原因に。
靴下をはく理想のタイミングは、布団に入るまでで、寝る前は脱ぐこと。とはいえ、冷え性の人からすれば、直前で脱ぐと、寒さで寝つけなくなってしまいそうですが実は、普段使われているような靴下には保温性があまりなく、身体を温める効果も大してありません。そのため、圧迫されない睡眠用のものや、冷え性用の靴下を使用するのがおすすめ。吸水性や吸湿性を持つ素材で作られていることがほとんどなので、安心して着用できます。
一番最適なのは、寝る2時間前の入浴。少しの時間でも湯船につかることで体温は確実に上がります。時間がない、めんどくさいからとシャワーで済ますのではなく、きちんと入浴の時間をとることが、寒さを乗り越える秘訣です。

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【2025年1月10日 今日の富士山】

おはようございます。
最強寒波襲来で寒すぎる朝となりました。
雪煙があがる富士山の姿がばっちり見えてます!
風も冷たく骨身に沁みる寒さですが、慌てていてホッカイロを忘れるという痛恨のミス…。
こんな日は早くお風呂で温まりたいですね。日本人にとって重要なバスタイム。海外で湯船に浸かる習慣がないのはもったいない気がしてしまいます。
日毎に寒さが増して辛いですが、明日からの三連休もどうかお気をつけてお過ごしください。
金曜日もラストスパートで頑張りましょう!
それでは今日は“明太子”について書いていきます。
今日1月10日は「明太子の日」です。1949年1月10日に前年のふくやの創業以来研究を重ねてきた明太子を初めて店頭に並べ、福岡名産「からし明太子」が誕生したことが由来となっています。
「明太子の日」については福岡の食品会社・ふくやによって制定された記念日です。麺タコは助宗鱈の卵の塩辛であり、元々は朝鮮半島に伝わる家庭の惣菜が由来となっている食べ物です。
これを日本人の口に合うように味付けして、からし明太子が作り上げられました。
また、1月10日以外にも実は「明太子の日」は制定されていて、12月12日も明太子の日となっています。
こちらの明太子の日については、山口県下関市の明太子専門業者である前田海産によって制定された記念日となっています。
1914年12月12日の新聞で、日本で初めて「明太子」という名称が使われたことが由来となっているそうです。
からし明太子が考案されたのは戦後のことだったのですが、「明太子」自体は100年以上前から存在していたんですね。
明太子はスケトウダラの卵巣(卵)で、2本で1対となっています。
そのため、「ひと腹」はこの1対の状態を指します。
スーパーなどで売られているものは、1本1本分かれてパック詰めされていることが多いです。
よく見ると、明太子を覆っている膜の一部に穴が開いているのを見たことがありませんか?
「ひと腹」としてくっついた部分がそこです。そのため、1本1本が分かれている状態では、1/2腹という事になります。
明太子「ひと腹」の重量は個体差にもよりますが、よく目にするサイズだと約100g程度のものが多い印象です。
これを基準に、小ぶりのものだと70~90g・大ぶりのものだと120g程…といった感じで予測ができます。
明太子はたんぱく質をはじめ、不飽和脂肪酸やビタミン・ミネラルなどの栄養素が豊富に含まれている食品です。
美味しいので、ついつい箸が進んでしまいますが、1回に食べる量は20gがおすすめです。
不飽和脂肪酸やビタミン・ミネラルなど摂りたい栄養素は沢山ありますが、同時に塩分(食塩相当量)もそれなりに摂ってしまう食品です。
食べ過ぎは「むくみ」や「血圧上昇の原因」になる可能性があるので、適量をおいしく食べましょう!

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【2025年1月9日 今日の富士山】

おはようございます。
今季一番の寒波到来ということで、朝からとっても寒いですね。
こんな日こそ、温かい飲み物を飲んで元気に一日をスタートしましょう!
富士山はモコモコ帽子を被って防寒中。週末まで晴れ予報なので、笠雲ではなさそうですね。
風が強い日が続いているので山頂の雪が飛ばされている模様。帽子がとれた時にどんな頭になっているのでしょうか。
空気がカラカラでインフルエンザが流行中です。手洗い、うがい、マスクで、人混みは避けるよう心がけてください。
体調管理を万全にし今日も頑張っていきましょう!
それでは今日は“風邪の日”について書いていきます。
風邪の日とは、江戸時代の大相撲横綱、谷風梶之助(かじたにかぜのすけ)が、当時猛威を奮っていたインフルエンザにより亡くなった日に由来しています。
風邪の日は旧暦の1月9日とされており、誰も倒せない横綱の命を奪ってしまうほどの威力を持つインフルエンザへの脅威と、流行病に対するいましめという意味が込められています。
江戸時代の後期にかけて、仙台の農家に生まれた谷風は、大関昇進直前から4年間無敗という戦歴を誇り、63連勝の記録を打ち立てた強豪力士です。現在行われている「弓取り式」を上覧相撲で初めて行うなど、歴史に名を残す人気と実力を兼ね備えた力士でした。
負けないことで有名だった谷風は「土俵では誰も私を倒せない、倒すことができるとしたら私が風邪にかかった時くらいだ」と語ったという逸話が残っています。無双の力士さえ打ち負かしてしまったインフルエンザという病のインパクトが、力士の忌日を記憶に留めておくことにつながったのでしょう。
谷風を死に追いやったインフルエンザは「御猪狩風(おいかりかぜ)」と呼ばれていましたが、それ以来インフルエンザを「谷風」という人もいました。
風邪とインフルエンザは、どちらもウイルス性による上気道の感染症とされています。風邪の症状は、くしゃみ・咳・鼻水・喉の痛み・発熱・頭痛などが主な症状です。上気道で急性の炎症を起こしている状態を総称して「かぜ症候群」といいます。
インフルエンザは、風邪の症状に加えて38℃以上の高熱や関節痛、倦怠感など全身症状があり、風邪よりも重症化しやすいといった特徴があります。空気感染するインフルエンザウイルスのほうが強い感染力を持つ点も気をつけなければならない点です。
風邪やインフルエンザにかからないようにするためには、ウイルスに抵抗できる体を作ることが大切です。栄養のある食事を摂り、体力と免疫力をつけることを心がけましょう。
体の免疫システムに重要な役割を果たす栄養が、ビタミンCです。加えて、鼻腔や喉の粘膜機能を高めるビタミンB2、B6やエネルギーを作るために必要なビタミンB1群などを摂ることで、免疫力が高まります。
中でも、ビタミンCを多く含むみかんは、風邪予防にぴったりの食べ物です。ビタミンCは白血球の機能を助ける働きがあり、免疫力強化に欠かせません。また、ストレスに対する適応力にもビタミンCが関係しています。ストレスは疲労の原因でもあり、ストレスへの適応力が低下することは免疫機能にも影響します。
熱に弱く水に溶けやすいビタミンCを効率よく摂取できる果物が、みかんです。たくさん食べて風邪を防ぎましょう。
風邪の日は、風邪やインフルエンザにかからないようにすること、そして風邪やインフルエンザを予防するためにはどんなことをすべきかを学ぶよい機会です。子どもには、風邪とインフルエンザを予防するための基本である「手洗いとうがい」の大切さを教えましょう。

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【2025年1月8日 今日の富士山】

おはようございます。
今年初の富士山投稿です^^
やっと朝から美しい富士山の姿を拝むことができました!
宝永山まで真っ白ですね!
お正月は比較的暖かかったですが、休み明けから空気が一段と冷たくなった気がします。
暖かい飲み物を飲んで頑張っていきましょう!
無病息災な一年になりますように☆
本年もどうぞよろしくお願いいたします!
それでは今日は“元日と元旦”について書いていきます。
「元日」と「元旦」どちらも新年が始まる最初の日、つまり1月1日に対して使われる言葉ですが、正確には意味が異なります。
「元日」というのは、1月1日のことを示すのに対し、「元旦」は、1月1日の朝のみを示しています。
「元」という文字には、「はじめ」という意味や「もと」という意味があり、一年の一番はじめの日(1月1日)を「元日」としています。
また、「元旦」に使う「旦」を見ると、「日」と「―」で成り立っていることが分かります。「―」は地平線を示し、まさに太陽(日)が、地平線「―」に現れる様子を表しています。まるで新年の幕開けを飾る初日の出を「旦」の文字、一文字で示しているといっても過言ではなさそうです。
意味を知ると、「元旦の朝」や「元旦は午後」という表現は本来であれば相応しくない表現ということがよく分かります。
新年最初の挨拶となる年賀状。年賀状の挨拶文の最後には、「〇年元日」とか「〇年元旦」などと書かれていることが多くあります。
毎年12月15日から年賀状の引き受け開始日となり、12月25日までの投函が1月1日の「元日」のうちに届けられる期日となっています。
この期間内に年賀状を出せるのであれば、「元日」「元旦」のどちらを使っても特に問題はありません。
ただ、25日を過ぎると、「元日」に届かない可能性が出てきます。 年賀状を出すのが12月26日に以降になる場合は、「元日」や「元旦」の表現は控えて、「賀正」、「謹賀新年」、「新春」、「初春」など別の言葉を選んだ方が良さそうです。
「元旦」に「初日の出」を拝むのは、新年の幸福をもたらす年神様が降臨し、縁起が良いと言われています。
この「初日の出」を拝む文化は、諸説ありますが、平安時代初期に四方拝と呼ばれる儀式が由来と考えられています。
「元日」は、昭和23年の「国民の祝日に関する法律」の制定当初に定められた計9日の「国民の祝日」の一つです。「年のはじめを祝う日」とされています。
新年の始まりである1月1日は、ずっと古くから新年の幸福をもたらす年神様をお迎えするために、様々な伝統行事が行われてきました。 門松やしめ飾り、鏡餅を飾ったり、家族で「初詣」に行ったりするなど、日本独特の伝統が受け継がれています。
寒さが一段と厳しくなる頃、「初詣」へこれから行かれる方は万全な寒さ対策を心がけてください。

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