おはようございます。
週明け月曜日。朝から富士山を見ることができました♪
昨日はお祭りで1日中歩き回ったので体が悲鳴を上げてますが、良い思い出ができ良かったです＾＾
やっぱり人ごみは暑くて危険ですね。これからお祭に行く予定がある方は冷却グッズをお忘れなく！
今日もこれから猛烈な暑さとなりそうです。
各地で熱中症警戒アラートが出ているので、対策をしっかりしてお過ごしください！
今週も富士山からパワーをもらって頑張っていきましょう！
それでは今日は“モヤシ”について書いていきます。
今日8月4日は「栄養の日」です。公益社団法人日本栄養士会が2016年、人々の健康の保持、増進の実現を目的に制定しました。比較的安価に手に入り、手軽に食べられるのがモヤシです。野菜炒めやラーメンなどに使われることが多いですが、具体的にどのような栄養素が含まれているのでしょうか。
モヤシには、水溶性と不溶性の食物繊維がバランスよく含まれています。また、モヤシは元々、豆なので、タンパク質も少し入っているのが特徴です。さらに、コラーゲンの生成を助け、抗酸化作用や老化予防の効果もあるビタミンCや、血圧を安定させたりむくみを予防したりするカリウムなども含まれています。
血を作るのに使われる葉酸という成分も含まれており、これは妊娠した人に対して摂取が勧められる栄養素です。新陳代謝を良くし、疲労回復の効果があるアスパラギン酸というアミノ酸も含まれています。
食物繊維が多いため、食べ過ぎると便秘や消化不良で下痢になってしまう人がいるかもしれません。胃腸が弱い人は食べ過ぎに気を付けてほしいですね。ちなみに、モヤシをどのくらい食べたらよいかの目安については、1日につき2分の1袋、約100グラム程度であれば問題ないのではないでしょうか。
ビタミンCやビタミンB1、カリウムは水に溶け出すため、ゆでると栄養分が流れてしまいがちになります。スープにしたり、炒め物にしたり、せいろで蒸したりすると、栄養をしっかり取ることができるでしょう。
また、モヤシには熱に弱い栄養素も含まれています。モヤシは短めの加熱でも食べられるため、さっと加熱する程度にとどめておくと良いでしょう。あまりゆでない、スープであれば煮過ぎない、炒め物であれば最後にサッと入れるくらいでも問題ないと思います。
なお、モヤシと一緒に取るのがお勧めの食材は豚肉です。モヤシに含まれているアスパラギン酸には疲労回復効果があり、豚肉に含まれるビタミンB1にも同じく疲労回復効果があるため、回復効果をより高めることができます。モヤシを適切に調理するだけでなく、組み合わせも考えながら調理できると良いでしょう。
酢の物にしたり、卵とじにしたり、メニューもひと工夫して、効率よくお財布にも優しく、栄養素を補給したいものですね！

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おはようございます。
とうとう今日から8月スタート！
夏真っ盛りの8月は、たくさんのイベントが控えていますよね。
楽しみな反面、暑さや水難事故など気をつけることも多いです。
夏休み中はお子さんから目を離さないよう気をつけつつ、楽しい夏の思い出作りができるといいですね♪
さて、今日の富士山は白いロングヘアーをなびかせております！
変わった雲で面白いですね＾＾
台風は東に大きく逸れる進路に変わりましたが、油断せずに最新情報をチェックしていきましょう。
平日ラストの金曜日！
熱中症に気をつけて暑い8月も乗り切りましょう！
それでは今日は“土用の丑の日”について書いていきます。
昨日7月31日は「土用の丑の日」でしたね。
「うなぎを食べる」で有名な土用の丑の日。2025年の夏は2度巡ってきます。7月19日と7月31日がその日にあたります。
「土用」とは1月、4月、7月、10月の年4回、「立春」「立夏」「立秋」「立冬」前の18日間程度の期間のことで、その期間中に12日に一度巡ってくる十二支の丑の日を「土用の丑の日」と言います。
2025年は夏の2回に加えて、1月20日、2月1日、4月26日、10月23日、11月4日と、計7回あります。
ところで、みなさんは「土用」の本当の意味をご存じでしょうか？
「土を用いる」と書く「土用」には、本来「土」を神様に返上し、人は仕事を休み、体をゆっくり整え、神様を讃えるためにお祭りなどをして過ごすときという意味があります。「土用期間中の土いじりはしない方が良い」と言われるのはこのため。
また、ちょうど季節の変わり目で「気」が乱れるため、体調を崩したり、精神的に落ち込んだり、人間関係などのトラブルが発生しやすくなるので注意が必要とされます。
そんな土用期間にある「丑の日」になぜ「うなぎ」を食べる習慣ができたのでしょうか？
そもそもうなぎが、食欲が低下しやすい夏に栄養源として食べられていたのは、奈良時代からだとされています。
奈良時代末に完成した現存する最古の歌集『万葉集』に、大伴家持が詠んだ「石麻呂（いはまろ）に われ物申す 夏痩に　良しといふ物そ 鰻取り食（め）せ」という歌が収録されています。
簡単に言うと「夏痩せに良いから、鰻を召し上がれ」という意味です。
この歌から奈良時代には既に、うなぎは夏には良い食べ物だと考えられていたことがわかります。
現代でも「夏に良い食べ物」という考え方は変わりません。今では、7月の「土用丑の日」に食べる習慣が定着しています。
しかし、本来、脂がのった旬の季節は秋から冬と言われています。土用丑の日にうどんなど「う」の付くものを食べることや、夏に精のつくうなぎを食べる風習は古くからあったそうです。ただ、現在のように土用丑の日に、うなぎを食べることが一般的になったのは江戸時代からと言われています。
うなぎには、ビタミンB1などの栄養が豊富に含まれているため、疲労回復や食欲増進に効果があるとされており、夏土用の時期のように暑さによる夏バテや熱中症などが心配される時期にぴったりの食材です。
年々、日本でも暑さが厳しくなってきていますが、土用の丑の日以外でもうなぎを食べて栄養を摂り、今年の夏も元気に乗り越えましょう。

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おはようございます。
昨日は津波警報にハラハラした1日でしたね。大きな被害はなく安堵しました。
現在は注意報に変わっていますが、沿岸部では引き続き警戒が必要ですね。
さて、今朝は雲一つない快晴となりました！
綺麗な富士山が姿をみせてくれています＾＾
今日も暑くなりそうですね。40℃超えの災害級の暑さになるところもあるようです。
このペースだと8月はどうなってしまうんでしょうか…。
引き続き熱中症対策をお願いいたします！
あっという間に7月最終日。
平和に過ごせることに感謝しつつ、慌しい月末も頑張っていきましょう！
それでは今日は“卵の紅白”について書いていきます。
ほとんどの方が、日々当たり前のように購入しているニワトリの卵ですが、スーパーなどで販売されている卵には、白っぽいものと赤っぽい（茶色っぽい）ものがあります。
白い方は“白玉”、赤い方は“赤玉”とも呼ばれていますが、実はこれらには、それほど大きな違いがありません。
見た目が違うだけで、味や栄養素はどちらも同じです。
そのため、「赤い卵の方が良い卵」といった噂は、事実ではありません。
では、なぜ同じニワトリの卵にもかかわらず、色の違いが出るのでしょうか？
主な理由としては、以下のことが挙げられます。
・ニワトリの種類が異なるから
・生活環境が異なるから
・ニワトリの年齢が異なるから
ニワトリの種類によって、産まれる卵の色は変わってきます。
ニワトリには、大きく分けると全身白い羽で覆われているものと、茶色い羽で覆われているものが存在しますが、白い羽のニワトリは白い卵、茶色い羽のニワトリは赤い卵（茶色い卵）を産むのが一般的です。
茶色い羽のニワトリは、プロトポルフィリンという色素を分泌することによって、赤っぽい卵を産みますが、白い羽のニワトリには、こちらの色素が存在しないため、白い卵をそのまま産むという仕組みです。
ちなみに、品種改良が行われているニワトリの場合は、必ずしも羽の色通りの卵を産むとは限りません。
また、白い羽のニワトリと茶色い羽のニワトリを掛け合わせた品種の場合、ちょうど中間にあたるピンクっぽい色の卵を産みます。
卵の色は、ニワトリの生活環境によっても変わってきます。
具体的には、明るい場所に滞在する時間が長い場合に、白っぽい卵を産みやすく、暗い場所にいる時間が長い場合に、赤っぽい卵を産みやすくなります。
こちらは、明るい場所では白っぽい卵の方が、暗い場所では赤っぽい卵の方が目立ちにくく、外敵に襲われる可能性が低くなることが理由です。
つまり、ニワトリは卵を外敵から守るために、生活環境に合わせて卵の色を変えているということです。
ニワトリが卵を産み始めるのは、ふ化から5ヶ月ほど経過してからです。 また、このときに産まれる卵は、光沢やツヤが目立ちますが、ニワトリが年齢を重ねていくにつれて、少しずつ光沢やツヤは失われていきます。
白い卵を産むニワトリの場合は、そこまで違いが出ることはありませんが、赤い卵を産むニワトリの場合、年齢を重ねていればいるほど、ピンクに近い薄い色の卵を産む傾向にあります。
「赤い卵の方が良い卵」「赤い卵は栄養がある証拠」
このような噂を聞いたことがある方、認識を持っている方は、決して少なくないとおもいます。
しかし、前述の通りこちらの考えは間違っています。
では、なぜこのような認識を持つ方が多いのでしょうか？
大きな理由として挙げられるのは、やはり値段の差です。
スーパーなどで販売されている卵は、白玉よりも赤玉の方が高い場合が多いです。
それにより、“値段が高い=良い卵”と認識する方が増えていることが考えられます。
赤い卵の方が高いのは、白い卵よりも栄養があったり、味が優れていたりするからではありません。
赤い卵を産むニワトリの方が、白い卵を産むニワトリよりも大食いであり、エサ代がかさむというのが理由の１つです。
赤い卵の値段が高い理由の１つは、このような卵を産むニワトリが大食いであり、エサ代がかかりやすい分、値段を高くして回収しなければいけないからです。
では、なぜ養鶏場では、このようなことをしてまで、赤い卵を産むニワトリを飼育するのでしょうか？
同じ味、栄養素の卵なのであれば、白い卵を産むニワトリの方がエサ代はかかりませんし、卵をわざわざ高い値段で売る必要もないように思います。
しかし、実際はエサ代を高くしてでも、赤い卵を高く販売した方が利益は出やすくなります。
その理由としては、やはり「赤い卵の方が良い」というイメージが強く、多少高い値段であっても、赤い卵が売れやすいということが挙げられます。
養鶏場の方にも生活があるため、手間やコストがかかっても、それ以上のリターンを期待できる方を選ぶことは、至極当然のことです。
「赤い卵の方が良い」と同じくらい有名なのが、「黄身の色は濃い方が美味しい」という噂です。
実は、黄身の色の濃さも、卵の味とは無関係なのです。
黄身の黄色は、ニワトリの飼料であるトウモロコシ等に含まれるカロテノイド色素由来ものであり、多くの養鶏場では、色を濃くするためにパプリカやマリーゴールドなどを飼料に追加しています。
また、米を中心にニワトリを育てた場合でも、色素を加えれば黄身は黄色くなります。
つまり、黄身の色の濃さは、美味しさや新鮮さではなく、エサの内容によって変わってくるということです。
極端な話、食品添加物などの規制に引っ掛からない範囲であれば、卵の色は何色にでもコントロールすることができます。
ちなみに、欧米では日本より黄身の色が濃くない卵が多く流通しています。
その理由は、トウモロコシよりも麦などを多く食べさせることであり、黄身の色は日本のようなオレンジに近い黄色ではなく、レモンのような色をしています。
その他、消費者があまり濃い色を好まないというのも、欧米の黄身が白っぽい理由の1つです。
インドなどのアジア諸国でも、黄身が白っぽい卵は多く流通しています。
赤玉の卵のほうが売り場では人気があるように感じますが、実際のところ栄養価は同じ。色を気にせず、料理内容やその使い方で、卵の大きさを基準に選んだほうがよさそうですね。

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おはようございます。
今日も朝から富士山見えました♪連続で見られるのは久しぶり！
青空に映える青い富士山が美しいです＾＾
日中は35℃以上の猛暑日となる予報。熱中症にくれぐれもご注意を！
いつもスマホのアラームで起きるのですが、充電は残っているのに電源が切れててびっくり！奇跡的に目が覚めてよかったです。
これが巷で噂のスマホ熱中症というやつでしょうか。スマホが熱くなりすぎないように気をつけなければ…！
リチウムイオン電池内臓のモバイルバッテリーなどが発火する火災が多発しているので、スマホ以外にも携帯型扇風機や電動自転車などの製品も高温の場所に置いておかないようにしてくださいね。
今月も残りわずか！暑さに負けず頑張っていきましょう！
それでは今日は“ウインナーとソーセージの違い”について書いていきます。
朝食の一品や弁当の具材として広く親しまれている「ウインナー」。しかし、スーパーでは「ソーセージ」や「フランクフルト」といった似ている商品を目にすることもあります。見た目は似ていても、それぞれ明確な定義とルールが定められていることをご存じでしょうか。
そもそも「ソーセージ」とは特定の製品名ではなく、ひき肉や刻み肉を香辛料などで味付けし、「ケーシング」と呼ばれる袋に詰めた食品の総称。つまり、ウインナーやフランクフルトも、すべてソーセージに分類されます。
ウインナーの正式名称は「ウインナーソーセージ」。ソーセージの一種で、羊腸をケーシングに使っているのが特徴です。また、羊腸以外のケーシングでも、太さが20mm未満であればウインナーと呼ばれますが、牛腸や豚腸を使っている場合はウインナーには含まれません。
お祭りの屋台やコンビニでおなじみの「フランクフルト」もソーセージの一種です。ケーシングに豚腸を使用したもの、または太さが20mm以上36mm未満の製品を指します。ただし、サイズが該当していても、牛腸や羊腸を使用したものはフランクフルトには含まれません。
一方、サラダやオードブルでよく使われる「ボロニアソーセージ」。こちらはケーシングに牛腸を使用したもの、または太さが36mm以上の製品を指します。豚腸や羊腸を使用したものは含まれません。
このように、ソーセージはJAS（日本農林規格）によって、ケーシングに使用する動物の腸や太さにより細かく分類されています。
ちなみに、本来「腸」を意味するケーシングは、JASでは人工的に作られたものも認められています。食べられるケーシングのひとつが、天然タンパク質を原料としたコラーゲンフィルム。一方、食べられないケーシングには、魚肉ソーセージによく使われる合成フィルムや、皮なしウインナーの成形に使われるセルロースフィルムなどがあります。気密性・耐熱性などに優れ、不揃いな天然ケーシングと比べて均一に成形できるのが特徴です。
さまざまな種類があるソーセージ。スーパーで加工肉食品を購入する際には、ぜひ一度裏側の製品情報を確認してみてください。意外な発見があるかもしれませんよ。

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おはようございます。
朝からセミの大合唱！そして富士山は裾の方まで見えました！
昨日までの厚い雲が一掃され、久しぶりによく見えます。雪のない夏山もかっこいいですよね♪
暑くて溶けそうですが、何だか良い１日になりそうな気がします＾＾
南から近づいてきている台風9号の動向が気になるところ。
週末に直撃とならなければ良いのですが…。
今日も熱中症対策を万全に！頑張っていきましょう！
それでは今日は“水分補給”について書いていきます。
気温が高い夏は熱中症を予防するためにも、小まめな水分補給が不可欠です。一方、SNS上では「水の飲み過ぎはむしろ危険」「水の飲み過ぎで水中毒になる」という内容の声が上がっています。水を飲み過ぎると体によくないというのは本当なのでしょうか。
そもそも、水は1日にどの程度の量を飲むのが望ましいのでしょう。 成人の体は体重の約55～65％が水分で構成され、呼吸や発汗、排尿、排便によって1日に平均2.3～2.7リットルの水が失われると報告されています。この損失は『（1）食事に含まれる水分』『（2）体内で栄養素が燃える際に生じる代謝水』『（3）飲み水』で補われます。
世界保健機関（WHO）も、厚生労働省が公表する『日本人の食事摂取基準（2025年版）』も、1日の水分摂取量について、汁物や野菜、果物など、食事に含まれる水分1リットルと栄養素がエネルギーに変わる際に生まれる水である『代謝水』0.3リットルを合わせて約1.3リットル、残りを飲料で補うと総計2.5リットル前後になると提示しています。
従って健康な日本人が普通に生活する場合、飲み水は1日1.2リットル程度というのが大まかな基準になります。
一方、この値は『最低限の必要量』ではなく『平均的な推奨量』です。必要量に影響する主な因子は（1）環境温度・湿度（2）身体活動量（3）体格（筋肉量が多いほど発汗量が多い）（4）妊娠や授乳、発熱、下痢など生理的状態（5）基礎疾患（心不全や慢性腎臓病の場合、水分の過剰摂取は禁忌）です。
例えば、フルマラソンを走ると2～4時間で3～5リットルの汗をかくケースや、建設現場の夏季作業員が日中に7～10リットルの水分を失うケースが報告されています。逆に空調が効いた部屋にいることが多く、ほとんど動かない事務職の人や、塩分制限中の高齢者の場合、1日800ミリリットルの飲水で十分なケースもあります。高齢者は口渇感が低下しやすく、認知機能の低下がある場合は周囲が時間を決めて水分を勧める仕組みが望まれます。
水を一度に大量に飲み過ぎると、血液中の塩分（ナトリウム）が薄まり『水中毒（低ナトリウム血症）』になることがあります。主な症状は次の通りです。
【初期症状】
めまい、頭痛、倦怠（けんたい）感、吐き気・嘔吐（おうと）、腹部膨満感、頻尿
【進行した症状】
混乱や判断力低下、性格変化、興奮、筋肉けいれん・脱力、手足のむくみ、息苦しさ
【重篤な症状】
けいれん発作、意識消失（昏睡）
水中毒は熱中症と症状が似ており、見分けがつきにくいことがあります。海外では短時間に大量の水を飲んで死亡した例も報告されています。健康な人なら通常は「もう十分」と感じる前に体が制御しますが、「水も飲み過ぎれば毒」になることを覚えておきましょう。
暑い夏は汗で塩分が失われやすく、水だけを大量に飲むと体液が薄まり水中毒を起こしやすくなります。大量に汗をかく場面では、水と一緒に塩分（ナトリウム）も補いましょう。市販のスポーツドリンクが役立ちます。
ただし市販のスポーツドリンクは糖分が多い場合があるため、飲み過ぎに注意してください。暑いからといって短時間に大量の水を一気に飲むのは危険です。少量を小まめに飲むことが、熱中症と水中毒の両方を防ぐコツです。水の飲み方、自分が脱水状態かどうかを調べる方法は次の通りです。
【喉の渇きに従う】
普段の生活では「喉が渇いたら飲む」で十分です。無理に決められた量を飲み続ける必要はありません。
【少量をゆっくり飲む】
コップ1杯程度をゆっくり飲み、時間を置いて再度飲みましょう。
【尿の色をチェック】
薄い黄色なら適量、無色に近ければ水分過多、濃い黄色なら脱水の恐れがあります。
【塩分やミネラルも補給】
大量に汗をかくときは水とともに塩分も取りましょう。スポーツドリンクや塩あめなどを活用してください。
【アルコールやカフェインに注意】
利尿作用があるため、脱水を招きやすいです。水分補給時は水やさゆ、ノンカフェイン飲料を中心に取りましょう。
1回当たりの水分摂取量の目安は次の通りです。
【起床後】
睡眠中にコップ1杯（約200ミリリットル）の汗をかくため、起きたらさゆ200～250ミリリットルで内臓を温めつつ、脱水を解消してください。
【食事時】
汁物、果物の水分も計算し、食前から食事中に200ミリリットルの水分を摂取するのを目安にしてください。
【食間】
1～3時間おきに150～250ミリリットルの水分を摂取しましょう。
【入浴前後】
入浴前後に150～250ミリリットルの水分を摂取しましょう。
【就寝前】
夜間頻尿がなければ100～200ミリリットルの水分を摂取。腎機能障害や前立腺肥大がある人は100ミリリットルでやめ、日中に調整しましょう。
【妊娠・授乳】
妊婦は血液量が平時の約1.3倍に増えるため、通常よりも1日で300～500ミリリットル多く水を飲むのを勧めます。
授乳している人は母乳として700～800ミリリットルの水分を失うため、通常の目安に加えて同量を飲むと母乳量の維持と乳腺炎予防に役立ちます。
【慢性疾患】
心不全や腎不全、肝硬変で医師から水分制限を指示されている場合は、自己判断で飲水量を増やさず、指示範囲内（例：1日800～1500ミリリットル）を厳守するのが安全です。
【子どもへの指導】
学童期は「水筒の飲み物を休み時間ごとに2～3口」「体育や部活の30分前にコップ1杯の水分を摂取」「部活中、試合中は10分ごとに80～100ミリリットルの水分を摂取」という具体的なルールを決めると、子どもが遊びに夢中で水を飲み忘れる事故を防ぐことができます。

私たちの健康を保つために必要な「水分」。夏は特に水分が失われやすいため、正しい水分補給で乗り切りましょう。

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おはようございます。
暑い日が続いていますね。セミも元気に鳴き始め、夏本番となりました！
なんだか今年は虫に遭遇する率が高い…。虫が苦手な私には恐怖の季節です。
くれぐれも熱中症に気をつけてお過ごしください。
今朝は久しぶりの富士山！夏らしくぼんやりしてますね。
晴れても夏は見える日が少ないので貴重です。
たっぷり富士山パワーをもらって、週後半も頑張りましょう！
それでは今日は“熱中症の受診目安”について書いていきます。
気象庁から、連日のように熱中症警戒アラートが発令されているこの頃。熱中症の症状としては、めまい、立ちくらみ、足やお腹の筋肉がつるといった軽症から、頭痛、嘔吐、ぐったり感、そして意識障害や全身のけいれん、高体温などがあります。普段の生活でかかる可能性がある身近な病気ですが、重症化すると健康に重大な影響を及ぼすことも。
ひと口に熱中症といっても、軽症から中等症、重症まであり、素人では判断が難しく、受診すべきなのか迷うところがあります。
症状が悪化して重症化するリスクもあるので、判断に困ったときは医療機関を受診した方がいいと思います。オンライン診療でもいいですし、近所の医療機関でもかまいません。仮に熱中症じゃなくても、“おおげさだと思われないか”などと遠慮することはまったくありません。
汗をかくと、水分だけでなくミネラル（電解質）も一緒に失われます。熱中症の重症化により、体の中のミネラルバランスが崩れ、脳が大きなダメージを負う恐れがあります。またミネラルは心臓を動かす一つの要素なので、心臓に影響を及ぼすことも。とくに高齢の方はそれで亡くなることも多いので、熱中症が疑われる場合は早めに医師にかかるようにしてください。
内科や救急外来、お子さんなら小児科。もし近くにそれらがなかったとしても、外科や耳鼻科、整形外科などの医師でもトレーニングを受けているはずなので、初期対応はできると思います。シチュエーションはまちまちかもしれませんが、ひとまずお近くの医療機関で相談、受診をしていいと思いますし、患者さんが悩む必要はありません。また、ご自身で暑いなか病院に行かれる場合には、脇や首など、太い血管がある部位を冷やしながら行くのがいいでしょう。できればタクシーを使うのが望ましいと思います。
小児の患者さんは、自分でその症状をうまく伝えられないことが多いため、大人よりも早めに受診することが大切です。お子さんは良くなるのも早いですが、身体の予備能が少ない分、悪化も早く、変化が激しいのが特徴。ぐったりしていたり、言葉数が少なかったり、口から水分が飲めないような状態であれば遠慮なく受診してください。
『#7119』（救急安心センター事業）では救急車を呼んだ方がいいかどうかのアドバイスは受けることができます。ただ基本的にはそこまでなので、救急ではなくても外に出るのがつらかったり不安があるならば、まずはオンライン診療を受診して、医師の指示を受けるのが良いかと思います。
熱中症かどうかを判断するためには、まず患者さんがいた環境や、症状が出ている期間を問診していき、熱中症の軽症だと診断すれば対処薬が処方されます。一方、発熱や頭痛などが長く続いている場合、熱中症以外の症状が出ている場合は、他の疾患を考えなければなりません。
めまいや頭痛で熱中症のように思えても、明らかにろれつが回ってなければ、脳梗塞などの疾患があるかもしれません。また高い熱が続いていたり、喉の痛みがある場合はなんらかの感染症の疑いもあります。さらに熱中症の症状にもある嘔吐、下痢などでは、夏の暑い時期に多い食中毒の可能性も。それらも薬で改善できる内容であれば処方されますし、そうでない場合はオンライン診療ではなく直接対面での受診をおすすめします。
熱中症自体の検査はないのですが、ほかの病気の可能性を除外していくために血液検査や感染症の検査をしたり、頭痛の場合は脳梗塞などの恐れもあるので脳のCTを撮ることもあります。
熱中症には対症療法になるので、めまいが強いのであれば、めまいを緩和するお薬。吐き気、下痢などのお腹の症状も同様です。経口補水液を飲むことも重要ですが、自力で飲むことができない場合は、病院では点滴を行うこともあります。
最近、SNSでは「熱中症の頭痛でロキソニンを飲んではいけない」という言説も話題になりました。
ロキソニンはロキソプロフェンという成分が使われており、これは過剰内服で腎機能を低下させる恐れがあります。熱中症でも脱水状態になって腎機能が低下する可能性があるので、ロキソプロフェンは避けるべき、ということでしょう。また、イブプロフェンもロキソプロフェンと似た構造なので、避けた方がいいです。
市販薬を飲むのであれば、アセトアミノフェン、タイレノールなどは安全なので飲んでも大丈夫です。また風邪薬でも、副作用として眠気やふらつきが出るものは避けましょう。
だるさなどを感じるからといって、エナジードリンクを飲んでも一時的に元気になるだけなので、やはりOS-1などのミネラル（電解質）が豊富な水分である経口補水液やスポーツドリンクがおすすめです。
熱中症を防ぐには、日頃の体調管理も大切です。十分な睡眠やバランスの良い食事を心がけ、適度な運動を継続することで熱中症の予防につながります。暑さ対策アイテムを上手に取り入れながら暑い日を元気に過ごしましょう！

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おはようございます。
富士山周辺雲多めですが、朝から良く晴れてます！
週始めに富士山が見られるのは幸せですね＾＾
暑いけど富士山パワーで乗り切れそうな気持ちにさせてくれます。
日中は持ち堪えそうですが、台風の影響で今夜からしばらく雨予報。
富士山とはまたしばしのお別れになりそうですね。
豪雨となるところもあるようなので、気をつけてお過ごしください。
今週末は久しぶりの3連休！祭りや花火大会が開催されるところもあり、楽しみにしている方も多いのではないでしょうか。
台風や暑さに負けず一週間頑張っていきましょう！
それでは今日は“そうめんの裏技”について書いていきます。
夏といえば、やっぱりそうめん。ゆで時間も短く調理も簡単で、夏休み中の昼食にも登場するご家庭も多いのでは？
手軽で美味しいそうめんですが、たったひと手間加えるだけでさらに美味しく作ることができます。
そのひと手間とは「茹でる時に梅干しを加える」だけ。
これだけで「コシが出る」と言われています。
にわかには信じがたいかもしれませんが、このひと手間には科学的根拠が存在します。
そうめんには「でんぷん」という成分が多く含まれています。
でんぷんはコシの強さに直結する成分で、水には溶けませんがお湯には溶け出します。
そうめんはお湯でゆでるので、でんぷんが麺に残ればコシが強くなり、麺から流出してしまえばコシが弱くなってしまうのです。
つまり、コシが強いそうめんを作るためにはでんぷんの流出を防ぐことが重要になります。
でんぷんはお湯に溶け出しますが、酸性のお湯には溶け出しにくいという性質を持っています。
この性質を利用するために、ゆでる際に梅干しを入れてクエン酸(酸性)をお湯に移し、酸性のお湯を作り出すのです。
要は酸性の状態を作り出せば良いので、お酢やレモン汁でものこ仕組みを利用できます。
ただ、お酢やレモン汁を使って酸性のお湯を作り出すと、それぞれの味がそうめんに移りやすく仕上がりに影響があるのです。
梅干しの場合は一緒にゆででも味が麺に移りにくいので、梅干しを使う方法が最もおすすめです。
梅干しとゆでた麺をざるにあけて流水で洗う際、ぬめりが食べ心地に影響するので、しっかりと洗ってから氷水に入れて締めましょう。
良く冷えたそうめんにしようと氷水に入れたままにする方もいると思いますが、入れたままにしてしまうと麺が水分を吸ってしまい、せっかくのコシが台無しになってしまいます。
流水で良く洗うだけでも麺はしっかり冷えるので、氷水につけすぎないことが美味しく仕上げるポイントです。
なお、梅干しはでんぷんの流出防止なので、うどんや冷や麦といった他の麺類にも応用できます。
ゆでた後の梅干しは、そうめんの付け合せとしてそのまま召し上がれます。
丸のまま梅干しだけ乗せるのはもちろん、トマト・ピーマン・なすといった夏野菜を素揚げしたものと一緒に乗せたり、包丁で叩いてめんつゆに入れ大葉などと一緒に薬味にしたりと、お好みの方法でお楽しみください。
夕飯でそうめんをゆでたなら、おつまみの一つとして梅干しときゅうりを和えたり、焼酎に入れてたりするのもおすすめです。
食べ終わった後に残る種は、魚の臭み消しや出汁醤油などにも活用可能です。
そうめんは他の食材との組み合わせ、薬味の工夫などを豊富に楽しめ、暑い季節の強い味方です。この夏は、コシのあるワンランク上のそうめんを味わってみてください。

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おはようございます。
今日も朝から暑いですね！梅雨も明けて真夏の暑さです！
久しぶりの富士山は、見えるか見えないかぐらいうっすら。
今日は静岡側の開山日！それに合わせて姿を見せてくれたのかもしれませんね＾＾
山の天気は変わりやすいので万全の準備をして安全な登山シーズンを楽しんでください。
最高気温34℃。所により夕方頃から雷雨の可能性もあるようです。
真夏日が続きますがこまめに水分補給や休息をしてお過ごしください。
熱中症予防にに役立つ食べ物は梅干し、豚肉、うなぎ、夏野菜など、飲み物は牛乳、味噌汁が効果的です。
紫外線対策も万全に、木曜日も頑張っていきましょう！
それでは今日は“納豆の日”について書いていきます。
7月10日は、全国納豆協同組合連合会が、1992（平成4）年に全国的な記念日として制定した「納豆の日」。日付は「なっ（7）とう（10）＝納豆」と読ませる語呂合わせからこの日になりました。
実は「納豆の日」は、1981（昭和56）年に関西納豆工業協同組合が、関西での納豆の消費の拡大を狙い、発案したのが始まりと言われています。そういえば、「関西人は納豆が嫌い」とか「関西では納豆はあまり食べない」という話を割と耳にします。発酵食品の代表である「納豆」は、もともとは関東より北の米作地帯で作られ、雪の深い季節に魚などに代わるタンパク源となっていました。気候が温暖で瀬戸内海などから魚がいつでも手に入る西日本では、そもそも納豆を作る習慣がなかったことが「納豆を食べない」と言われる所以になっているようです。
「納豆」という名前になった由来は、肉食が禁じられていたお坊さんたちが「お寺の納所（台所）で大豆を原料に作るから」とか、「煮た豆を神棚にお供えしたら、しめ縄に付いていた納豆菌と結びついて納豆になったことから、神に納めた豆＝納豆」という説などさまざまあります。
全国納豆協同組合連合会のHPによれば、「納豆」という語句が記録として出てくるのは、平安中期の儒学者・藤原明衡の『新猿楽記』に好きな食べ物の1つとして「塩辛納豆」が記載されているのが最初だそう。
大豆のタンパク質をはじめ、ナットウキナーゼ、イソフラボン、食物繊維、ビタミンK、ビタミンB2などの健康成分も多く含まれている納豆は、日本古来のスーパーフードとも言えます。お世辞にもいい香りとは言えない独特の風味とネバネバの糸引きが特徴。でも、実はあのネバネバがポイントで、納豆に含まれるアミノ酸の旨味成分は、かき混ぜればかき混ぜるほど増すと言われています。確かにかき混ぜるほどにネバネバがふんわりとしてきて美味しくなるのがわかります。
今では蒸した大豆を納豆菌によって発酵させて作るのが納豆だとわかっています。起源に諸説があるようですが、煮た大豆が藁に落ちて、藁に付いていた納豆菌による自然発酵でできた偶然の産物だったとか。
納豆は健康食で、クッキングアプリなどを開けば、納豆キムチ、納豆とアボカド、納豆オムレツなどなどおいしいアレンジメニューもさまざまです。でも、そもそも納豆が偶然の産物として誕生したものなら、「こんな奇妙なものを、なぜ食べようと思ったのか？」ということに興味をそそられます。どう見ても匂いを嗅いでも「腐っている」としか感じないものを口にする勇気。それはもう命懸けに違いありません。最初に口にしたのは一体誰だったのでしょうか。
暑い日が多い日々、納豆でごはんをしっかり食べて、元気に過ごして下さい。

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おはようございます。
今朝は雨が降ったり止んだりしていますが、うっすらと富士山が見えております。
山梨県側で山開きを迎えました。静岡県側は7月10日。
登山ルールも変わり、安全な登山シーズンになることを願います＾＾
7月に入って山開き、海開き、お祭などの行事が並ぶといよいよ夏本番という感じがしますね。
私は富士山の山小屋に灯りが灯っているのを見ると夏だなーと実感します。
梅雨空が続いていますが、熱中症に気をつけて水曜日も頑張っていきましょう！
それでは今日は“食べ物と若見え効果”について書いていきます。
髪の悩みは多くの人にとって深刻な問題です。「最近毛量が気になる」「白髪が増えてきた」など悩みは尽きませんが、実はその解決策は日々の食生活に隠されているかもしれません。また、もしかしたらいいと信じていた食べ物が、効果がない可能性も…。
特に男性は毛髪に関する悩みが多い傾向にあると思います。
そして、多くの人が食事で「髪の毛対策」をしているようです。
海藻にはミネラル（ヨウ素、亜鉛、鉄など）やビタミン、フコイダン、クロロフィルなど、髪や頭皮の健康維持に役立つ栄養素が豊富に含まれています。これらの栄養素はケラチンの合成や頭皮の血行促進、新陳代謝のサポートなどに寄与しますが、海藻を食べるだけで薄毛が治る、髪が増えるといった明確な医学的根拠はありません。
一部の海藻抽出物には毛髪の成長を促進する作用が示唆されていますが、日常的な食事レベルでの発毛・育毛効果は証明されていません。また、海藻はヨウ素を多く含むため、過剰摂取は甲状腺機能低下症や甲状腺腫など健康被害のリスクがあるため注意が必要です。特に甲状腺疾患のある方や妊娠中の方は摂取量に気をつけましょう。
バランスの良い食事の一部として海藻を取り入れるのはOKですが、薄毛対策には食事・頭皮ケア・生活習慣の見直しなど総合的なアプローチが重要です。
ナッツ類には白髪対策に有効な銅、亜鉛、チロシン、ビタミンEなどが豊富に含まれています。銅はメラニン合成酵素の働きを助け、亜鉛は毛根の細胞分裂やメラノサイトの働きをサポートします。チロシンはメラニン色素の原料となるアミノ酸で、ビタミンEやオメガ3系脂肪酸は抗酸化作用や血行促進に役立ちます。
ただし、ナッツは脂質が多くカロリーが高いため、食べ過ぎは体重増加の原因となります。アレルギーのある方は摂取を避け、塩分や砂糖、油で加工されたナッツではなく素焼きや無添加のものを選びましょう。
ナッツは白髪や髪の健康維持に役立ちますが、過剰摂取やアレルギーには注意し、バランスの良い食事の一部として取り入れることが大切です。
酢(特に黒酢)はアミノ酸やビタミン類、有機酸(クエン酸・酢酸)などを含み、髪や頭皮の健康維持に役立つとされています。アミノ酸は髪の主成分であるタンパク質の材料となり、健康な髪の生成をサポートします。
酢リンスやお酢マッサージは頭皮の殺菌作用で雑菌や過剰な皮脂を抑え、毛根の健康維持や抜け毛予防に役立つとされています。酢の低pH値がキューティクルを引き締め、髪のダメージ防止にも効果が期待できます。
ただし、酢や黒酢の摂取・使用だけで抜け毛が完全に治るという医学的根拠はありません。原液のまま飲用すると胃や歯へのダメージリスクがあるため、必ず希釈して摂取し、酢リンスやお酢マッサージも適度な頻度で行うことが重要です。
酢や黒酢はバランスの良い食事や適切なヘアケアの一部として取り入れるのはOKですが、過剰摂取や誤った使い方はNGです。
海藻、ナッツ、お酢など食べ物だけで若見え対策には限界がありそうですね。
髪の悩みは年齢や性別を問わず、多くの方が抱えるものです。髪や頭皮の状態は、体の健康や日々の生活習慣の影響を大きく受けています。「抜け毛が増えた」「髪が細くなった」と感じたら、それは体からのサインかもしれません。
あきらめず、できることから始めましょう。バランスの良い食事、十分な睡眠、適度な運動、ストレスケアは、髪の健康を守る基本です。ヘアケア商品やサプリメント、専門医のアドバイスなど、さまざまな方法があります。焦らず、自分に合った方法を見つけてくださいね。

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おはようございます。
今日は朝から良い天気！雲多めですが、青空も富士山もしっかり見えています。
もうすっかり夏山の姿。開山準備はばっちりそうですね＾＾
なんだか梅雨も早々に開けそうな雰囲気。
これからグンと気温が上がり真夏日予報です！熱中症対策を忘れずにお過ごしください。
早いもので今月ものこりわずかとなりました。
6月最後の金曜日も気合い入れて頑張っていきましょう！
それでは今日は“梅雨時の睡眠”について書いていきます。
梅雨は自律神経が乱れやすい時期といわれています。そのため、夜になかなか眠れない人もいるようです。梅雨の時期に睡眠の質を高めるには、どのような取り組みが有効なのでしょうか。
最近は、天気によって体調に変化が起きる症状を‘気象病’として捉えるケースが増えています。正式な病名ではありませんが、日本では季節や天候の変化が大きく、また年々その変化が激しさを増しているため、気圧や湿度、気温差などの影響を受け、体調を崩してしまう人が増加しているのです。
そんな中、梅雨の時期は湿度が高い状態が続き、気圧や気温が変化しやすいため、まさに心身ともに不調を感じやすい時期となります。そのため、精神科では患者が大きく増える時期となります。
今までも気圧や湿度、気温の変化が心身に影響を与えることは知られていましたが、最近ではその中でも特に気圧の変化が大きな引き金となることが分かってきました。
体調変化に影響を与える重要なメカニズムの一つとして、内耳が気圧の変化を感知すると中枢神経系に影響を及ぼすというプロセスがあるのですが、気圧が下がると前庭神経系の神経活動が高進することが確認され、この前庭系の興奮が視床下部や脳幹を介して自律神経系のバランスを乱れさせることが分かってきたのです。
自律神経の乱れによる主な症状は、『頭痛』『倦怠感』『不眠』『息苦しさ』『めまい』『耳鳴り』『首や肩の凝り』『関節痛』『耳の詰まり感』『吐き気』『古傷の痛み』『気管支炎やぜんそくの悪化』『気分の落ち込み』『イライラ』です。
身体的な症状もこころの症状もあり、多彩な症状を引き起こすことが分かります。これらの症状は特にホルモンの影響を受けやすいとされる女性、頭痛や肩こり、神経痛など慢性的な痛みを抱えている人、精神疾患の既往がある人、性格的に不安が強い人に出やすいとされています。これらの症状の中で梅雨の時期に特に多いのは頭痛（80～90％）、倦怠感（約70％）、不眠（約60％）、息苦しさ（約50％）です。
私たちの体は、日中には行動を活発にする『交感神経』が優位となり、仕事や学業などの日常生活をこなせるように調整されていますが、夜になると、休養するために心身をリラックスさせる『副交感神経』が優位になるように調整されます。
しかし、このバランスが乱れてしまうと交感神経が優位なままとなり、興奮状態のためなかなか寝付けず、眠りにくくなり、深い睡眠に入ることができません。その結果、眠りが浅くなり、睡眠の質が下がってしまうのです。
また気圧の変化により、神経伝達物質の一つである『セロトニン』の分泌が減ってしまうことも、睡眠の質が下がる原因の一つとなります。セロトニンは『幸せホルモン』ともいわれており、精神の安定に関わる重要な神経伝達物質です。セロトニンが減少すると気分が落ち込みやすくなるほか、不安が生じるようになり、睡眠の質に影響を与えてしまいます。すると、不眠や過眠といった症状が出ます。
睡眠の質に影響を与える自律神経の乱れは、先述のように気圧や湿度、気温の変化により起こります。そのため寝室内の湿度や温度をできるだけ一定に保つように心掛けましょう。エアコンが苦手という場合は、除加湿空気清浄機や扇風機などの使用がお勧めです。
同じ温度の環境下では湿度が高いと覚醒しやすくなり、深い睡眠が得られにくくなるといわれています。また、夜間の睡眠にちょうど良い温度は15～21度といわれており、恐らく皆さんが思うよりも低い温度が快適であるとされています。冷房の室温設定だけでは体が冷えてしまう可能性があるため、湿度設定とともに、寝具でうまく調整しましょう。
良い睡眠のためにはリラックスして落ち着くことができる寝室の雰囲気（空間づくり）と光と音の調整も大切です。空間づくりについては、寝室は休息を取るための場所であることを意識して、ワークスペースとの併用は避けるなど、安心感を持てる空間を整えましょう。
また、寝室内に余計な物を置かず、シンプルな空間になるように心掛けるとともに、寝具は落ち着いた色合いでそろえ、枕やマットレス、布団などの高さや硬さ、素材などは自分好みのものを選ぶのがお勧めです。好きなアロマを使用したり、ぬいぐるみを置いたり、抱きしめたりすることで安心感を得るのもよいでしょう。
光については、入眠の際は明かりを感じない状態が推奨されますが、起床時に日光が室内に入り込むと良いでしょう。入眠前にリラックスする目的で音楽をかけるのは良いですが、かけっ放しで寝てしまうと睡眠中に覚醒が促されてしまうため注意が必要です。
このほか、自律神経を整える生活習慣を意識しましょう。具体的には、次のような取り組みが大切です。
・朝起きたら、カーテンを開けて日光を浴びる
・毎日決まった時間に起床、就寝することで生活のリズムをつくる
・散歩やストレッチなどの適度な運動でリフレッシュし、血流を促進させる
・入浴習慣をつけてリラックスする
・カフェインやアルコール、刺激物を摂取する際は常に適量を心掛ける ・バランスの良い食事を取る
・GABAやトリプトファンなど、睡眠の質を上げるのに効果的な栄養素を積極的に取る
■GABA…穀物や野菜、果物、発酵食品に含まれている。
■トリプトファン…大豆製品や乳製品に含まれている。
■グリシン…肉類や魚介類、野菜に含まれている。
■マグネシウム…海藻類や豆類に含まれている。
■オメガ3脂肪酸…青魚やクルミに含まれている。
■ビタミンD…魚介類やキノコ、卵黄に含まれている。
寝室の環境を調整し、生活習慣の見直しを行っても睡眠の質が上がらない場合は早めに医療機関を受診した方が良いでしょう。『たかが睡眠』と思って後回しにしてしまいがちですが、睡眠は人生の3分の1を占めるとても大切なものです。眠りが浅いなど、質が悪い睡眠を取り続けてしまうと記憶力や集中力などが低下するほか、気分の落ち込みが起き、うつにつながるなど、心に影響を及ぼします。
また、高血圧や糖尿病などの生活習慣病やがんにかかりやすくなるなど、体にも大きな影響を及ぼします。
受診の目安としては、『朝、起きにくい』『日中に眠くなる』など生活に支障が出ている場合や、睡眠以外にも頭痛や倦怠感など、気になる症状が出始めた場合などが考えられます。
睡眠の質を守り、健康的な生活を送るための対策を実践していきましょう。
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