おはようございます。
クリスマスイヴの今朝も快晴！
白富士ではなく朝陽を浴びた紅富士をお届けします☆
毎日見ていても、くっきり鮮明に見えると「おぉ！」となりますね。
朝からテレビでクリスマスソングが流れ、ワクワクしながら朝支度をしました＾＾
今年のクリスマスは平日のため、わりとシンプルに過ごされる方が多いかもしれません。
イルミネーションやディナーで外出する方は風邪をひかぬようお気をつけください。
今夜はサンタさんが大忙しですね！自分にも来てくれないかなー…。
寒いので背中を丸めて歩いてしまいますが、顔を上げて一歩ずつ！今日も頑張っていきましょう！
それでは今日は“クリスマスの雑学”について書いていきます。
クリスマスによく使われるクリスマス・カラーと呼ばれる色は、赤、緑、金、白の4色です。これらの色にはそれぞれ次のような意味があるそうです。
【赤】
キリストが生まれたときに次々に実を結んだという言い伝えのあるリンゴの実や、ヒイラギの実の色。キリストが十字架で流した血の色を象徴します。
【緑】
モミの木など常緑樹の葉に由来する色。永遠の命、 希望などを表します。
【金】
キリストが生まれたときに、ひときわ大きく輝いたと言われるベツレヘムの星の輝き。それに高貴さ、大切さといった意味が込められています。
【白】
雪の白。清純さと潔白さを表します。
クリスマスという言葉は“Christ＋ mass”（キリストのミサ）という意味で、キリストの生誕を祝う日としてキリスト教圏では祝祭が行われます。
実は、キリストが生まれた日は聖書には記されておらず、クリスマスを祝う習慣も昔はありませんでした。
12月25日をキリストが生まれた日としてこの日に祭りを行うようになったのは、キリストの死後、350年もたってからのことです。
また、プレゼントを贈る習慣は、「聖ニコラスの日」から始まったと考えられています。12月5日の夜に、天からロバに乗ってやって来る聖ニコラスを、子どもたちは暖炉の前に靴や靴下を置いて楽しみに待ちます。
この習慣が、やがてクリスマスに受け継がれるようになったようです。
クリスマスにプレゼントをくれるおじいさんとして親しまれているサンタクロースは、3世紀に実在した聖ニコラス（St. Nicholas）がモデルになったものだといわれています。
聖ニコラスは西暦280年ごろ、現在のトルコに生まれました。やがて成人して司教（bishop）になると、多くの奇跡を起こして人々を救い、皆の尊敬を集めたということです。
特に子どもを愛した聖ニコラスは、子どもたちにたくさんの贈り物をしたことで知られ、亡くなった後も子どもたちの守護聖人（patron saint）として慕われ続けました。
彼が亡くなった12月6日は、その後「聖ニコラスの日」と呼ばれるようになり、そのイブには、長いコートを着て、杖を片手に持ってロバに乗った聖ニコラスが、良い子にごほうびを届けるという言い伝えが生まれました。
Santa Claus（正確にはサンタクロー「ズ」と発音）という名前は、オランダ語の聖ニコラス（Sinterklaas）が英語になまったもの。これは、クリスマスの習慣が、主にオランダ系プロテスタントによってアメリカに伝えられたことに関係します。
森から木を抜いてきて、家の中にクリスマスツリーを飾るという習慣は、今から400年ほど前、ドイツで始まったといわれています。
厳しい冬にも豊かな緑を付けているモミの木を家の中に飾るということは、人々にとって若々しい生命を家に呼び入れることを意味していました。
それがやがて、その気に明かりをともして飾りを付けるようになり、その周りに家族が集まりお祈りをしたり踊ったりするようになっていったのです。
また、ツリーのてっぺんに飾られる金の星は「ベツレヘムの星」を意味しています。この星はキリストが生まれたときに明るく輝き、まだ赤ん坊だったキリストをひと目見ようとした賢者たちを、生誕の地ベツレヘムに導いたとされます。
そのため、この星は「ベツレヘムの星」と呼ばれ、クリスマスのシンボルとなっているのです。
実は昔は、サンタクロースのイメージというのは決まっておらず、体つきも服装もさまざまでした。太って白いひげを生やした、現在のサンタのイメージが定着したのは、19世紀になってからのことです。
アメリカの聖書学者クレメント・クラーク・ムーア（Clement Clarke Moore）の詩の中で、始めて今のような姿に描写され、それをトーマス・ナスト（Thomas Nast）という画家が絵にしたことから、一気にサンタクロースのイメージは固まっていきました。
それ以降、サンタクロースはずっと同じ赤と白の服を着て、ベルトを締め、足にはブーツを履いています。白いフサフサのひげとまゆは、聖ニコラスから譲られたイメージだと考えられます。
また、赤と白のローブは伝統的な司教の衣装であることから、サンタの衣装の色も、やはり聖ニコラスに由来するものだといわれています。
そして、このサンタのイメージを広く一般に定着させたのは、コカ・コーラの宣伝でした。20世紀半ば、愛敬満点のサンタが登場する広告が、クリスマス時期になると雑誌などをいろどり、赤と白の衣装のイメージは多くの人の心に刷り込まれました。
真っ白い雪が降る夜に、サンタクロースがトナカイの引くソリに乗ってみんなのところにやって来るという話は、前出のクレメント・ムーアが1832年に発表したものです。
「クリスマスのまえのばん」（’Twas the Night Before Christmas）という詩に登場するトナカイは８頭で、名前はDasher（動きの速いもの）、Dancer（踊るもの）、Prancer（踊りはねるもの）、Vixen（口やかましいもの）、Comet（ほうき星）、Cupid（キューピッド）、Donner（ドイツ語で稲妻）、Blitzen（ドイツ語で輝くもの）でした。
私たちがよく知っている赤い鼻のトナカイ、ルドルフ（Rudolph）が、これに加わったのは1939年のこと。シカゴのモンゴメリー・ワード（Montgomery Wardという百貨店が、販売促進のためにこの新しいトナカイの話を発表したところ（誰もがよく知るあの歌の詩です）、一躍有名になって愛されるキャラクターとして定着しました。
以来、ルドルフは9番目のトナカイとして、それまで知られていた8頭のトナカイたちの戦闘に立って、サンタのソリを引くようになったのです。
キリスト教圏の人たちがクリスマスを祝うときに欠かせないと考えているものを、いくつか紹介します。
・ジンジャークッキー（gingerbread cookies）
星やハート、人、ブタなどの形をしたジンジャー（しょうが）入りの茶色いクッキーは、関連ははっきりとはわかっていませんが、クリスマスを代表するお菓子のひとつです。また、人の形をしたものはgingerbread manと呼ばれて、親しまれています。
・クリスマス・プディング（Christmas pudding）
キリスト教では、12月25日の4週間前の日曜日から24日までをアドヴェント（Advent、降臨節）と呼び、クリスマスの準備をします。その最初に作るのがクリスマス・プディングで、中にはたくさんのフルーツのほかに、きれいに磨いたコインを1枚入れます。切り分けたときにこのコインに当たった人は、次の年に幸運なことが起こると考えられています。
・キャンディーケイン（candy cane）
杖の形をしたキャンディーはキリストの生涯を表しているといわれています。ストライプの赤は十字架にかけられたキリストが流した血で、白はキリストの清浄さを意味しています。
クリスマスとは直接つながりはありませんが、冬の季節に欠かせないものと言えば雪だるまです。
私たち日本人が作る雪だるまは、頭と胴体部分の2つの丸い雪のかたまりでてきていますが、欧米では3つのかたまりで作られるのが一般的です。一説には日本の雪だるまの形は「だるまさん」をモデルにしているので今の形になったのだとか。そういわれてみると、この2つは確かに似ている気がします。
また欧米では、雪だるまの鼻はニンジンで作られるのが一般的で、みんなとがった高い鼻をしています。
クリスマス雑学が、ご家庭での楽しい会話の一助になれば幸いです。
素敵なクリスマスイブの時間を過ごしてくださいね♪
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
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【2024年12月23日 今日の富士山】
おはようございます。
冬至が過ぎ、とても寒い朝の月曜日。
青空に富士山が映えて美しい景色を見ることができました！
寒さと雪の量がミスマッチな気がしますが…。
明日はクリスマスイヴ！当日は店が混雑しそうなので、昨日一足早くクリスマスランチを楽しんできました♪
今年はホワイトクリスマスにならないかな～と密かに期待しています＾＾
今週で仕事納めとなる方が多いと思いますが、最後まで体調に気をつけつつ頑張っていきましょう！
それでは今日は“ちくわとちくわぶ”について書いていきます。
冬に食べたくなる、おでんや鍋などの煮込み料理。大根や卵も外せませんが、「ちくわ」や「ちくわぶ」も王道の具材。この2つ、名前も見た目も似ていますが、じつは全く違う食べ物というのはご存知ですか？
練りものの一種としてよく知られている「ちくわ」。
主にスケトウダラやホッケ、サメ、イワシ等の魚のすり身に、でんぷんや卵白、調味料を加えて練ったものを、竹製や金属製の棒に巻き付けて形を整えたものを焼き上げてつくられています。加熱後に棒を外すことであの空洞ができあがります。
ちくわの歴史はとても古く、古墳時代から始まったとの説も。
元々、ちくわは「かまぼこ」から派生しており、平安時代において、かまぼこは貴族の料理に使われているほどの贅沢品でした。
少しずつ庶民にも広がり、「竹輪かまぼこ」と呼ばれるものが登場。
竹輪の由来は、竹の切り口に似ていることから名付けられました。
このように、ちくわとかまぼこは同じものでしたが、板かまぼこなど種類が増え、一般的に広がりを見せるようになってから、形状で区別するために従来の竹輪かまぼこは「竹輪」と呼ばれるようになりました。
そこから現在のように、ちくわとかまぼこは別の練り物として普及しています。
次に「ちくわぶ」ですが、知っているけど食べたことがない方がもしかしたら居るかもしれません。
それもそのはず、最近では割とメジャーになっていますが、昔は関東圏で食べられているローカルな食材だったため、関西圏では知らない！ということも。
ちくわぶは、小麦粉・塩・水を混ぜてこねた生地を、ちくわと同様に棒に巻き付けて、茹でたり蒸したりしてつくります。
もちもちとした食感でお鍋や煮物に使用されることが多いです。
そのため、味がしみやすいように断面にギザギザの形がつけられています。
ちくわぶの発祥としては、当時は高価であった魚のすり身を使用したちくわの代用に、安い小麦粉を使用したちくわぶが関東でつくられたことからという説があります。
ちなみにちくわぶを漢字で書くと「竹輪麩」となります。
関西では見かける機会の少ないちくわぶ、関東ではおでんの具として 必ず入っているほど定番の具材だとか。
ちくわも、ちくわぶも、おでんのおいしい季節にはもってこい！
ほかほかのおでんで寒い冬を乗り切りましょう♪
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
冬至が過ぎ、とても寒い朝の月曜日。
青空に富士山が映えて美しい景色を見ることができました！
寒さと雪の量がミスマッチな気がしますが…。
明日はクリスマスイヴ！当日は店が混雑しそうなので、昨日一足早くクリスマスランチを楽しんできました♪
今年はホワイトクリスマスにならないかな～と密かに期待しています＾＾
今週で仕事納めとなる方が多いと思いますが、最後まで体調に気をつけつつ頑張っていきましょう！
それでは今日は“ちくわとちくわぶ”について書いていきます。
冬に食べたくなる、おでんや鍋などの煮込み料理。大根や卵も外せませんが、「ちくわ」や「ちくわぶ」も王道の具材。この2つ、名前も見た目も似ていますが、じつは全く違う食べ物というのはご存知ですか？
練りものの一種としてよく知られている「ちくわ」。
主にスケトウダラやホッケ、サメ、イワシ等の魚のすり身に、でんぷんや卵白、調味料を加えて練ったものを、竹製や金属製の棒に巻き付けて形を整えたものを焼き上げてつくられています。加熱後に棒を外すことであの空洞ができあがります。
ちくわの歴史はとても古く、古墳時代から始まったとの説も。
元々、ちくわは「かまぼこ」から派生しており、平安時代において、かまぼこは貴族の料理に使われているほどの贅沢品でした。
少しずつ庶民にも広がり、「竹輪かまぼこ」と呼ばれるものが登場。
竹輪の由来は、竹の切り口に似ていることから名付けられました。
このように、ちくわとかまぼこは同じものでしたが、板かまぼこなど種類が増え、一般的に広がりを見せるようになってから、形状で区別するために従来の竹輪かまぼこは「竹輪」と呼ばれるようになりました。
そこから現在のように、ちくわとかまぼこは別の練り物として普及しています。
次に「ちくわぶ」ですが、知っているけど食べたことがない方がもしかしたら居るかもしれません。
それもそのはず、最近では割とメジャーになっていますが、昔は関東圏で食べられているローカルな食材だったため、関西圏では知らない！ということも。
ちくわぶは、小麦粉・塩・水を混ぜてこねた生地を、ちくわと同様に棒に巻き付けて、茹でたり蒸したりしてつくります。
もちもちとした食感でお鍋や煮物に使用されることが多いです。
そのため、味がしみやすいように断面にギザギザの形がつけられています。
ちくわぶの発祥としては、当時は高価であった魚のすり身を使用したちくわの代用に、安い小麦粉を使用したちくわぶが関東でつくられたことからという説があります。
ちなみにちくわぶを漢字で書くと「竹輪麩」となります。
関西では見かける機会の少ないちくわぶ、関東ではおでんの具として 必ず入っているほど定番の具材だとか。
ちくわも、ちくわぶも、おでんのおいしい季節にはもってこい！
ほかほかのおでんで寒い冬を乗り切りましょう♪
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【2024年12月21日 今日の富士山】
おはようございます。
週末土曜日！これから天気は下り坂のようですが、富士山が見えております！
やっぱり冬は富士山が綺麗に見られる日が多いですね♪
明日は冬至ですが、比較的暖かい一日になりそうです。
朝晩との気温差に気をつけてお過ごしください。
今日は柚子湯や南瓜、「ん」のつく食べ物の準備をしておこうと思います＾＾
冬至は1年の運気が転じる日と言われています。皆さんもぜひ、縁起を担いで寒い冬を元気に乗り切りましょう！
それでは今日は“たんぱく質”について書いていきます。
1分でも長く寝ていたい朝。「何も食べないのはお昼まで持たないから、パンとコーヒーで簡単にすませよう」
これは、よく悪い食事例として聞く内容ですよね。
忙しい時ほど忘れてしまいがちな栄養素、『たんぱく質』。
筋肉の構成しているカラダ作りに大切なたんぱく質ですが、実は他にもいろいろな働きがあるんです。
日ごろから肉や魚は食べているから大丈夫、そう思っていませんか？
日本人の食事摂取基準によると、一日に必要なたんぱく質は摂取エネルギーの13～20％が理想とされており、推奨量は、成人男性は一日60g、成人女性は一日50gとなっています。
例えば成人女性が推奨量である50gを摂るとなると、
『卵なら7.7個』※茹で卵50g/1個とした場合
『納豆なら10パック』※1パック30g
『ウィンナーだと25本』※1本15g
に相当します。
一日で摂り入れるのはなかなか大変ですよね。
私たちの体では、一日に多くのたんぱく質を作りだしていますが、そこからエネルギー源として使われたり排泄されたりしています。
このロス分を食事から補わなければ、身体のパフォーマンスは低下してしまうのです。
「今日は朝からほとんど何もたべてないなぁ…、とりあえずコンビニでサラダチキンでも食べてたんぱく質を補給するか！」
こんなこと、ありませんか？
実は、たんぱく質は体内で溜めておくことができないのです。
そのため、1度の食事でまとめて摂るのではなく、朝・昼・晩の三食において、バランスよく摂取する必要があります。
特に、日本の食生活では夕食にウェイトを置く習慣があるため、朝はバタバタとパンと野菜ジュースで済ましてしまうという意識を少しずつ変える必要がありますね。
たんぱく質＝プロテイン＝筋肉をつけるもの
とイメージしている方には、私には関係ないわと思いがち。
でもたんぱく質は、マッチョな人だけが必要なものではありません。
老若男女、みんなにうれしい栄養素なのです。
①カラダの20％はたんぱく質でできている
筋肉の他にもたんぱく質は髪の毛や皮膚を作る材料です。
肌のハリツヤやコシのあるサラサラの髪を作り上げてくれる、美の栄養素とも言えますね。
②脳のパフォーマンスを上げてくれる
たんぱく質は脳を働かせてくれます。
脳の機能や成長をつかさどる神経細胞はたんぱく質が原材料なので、意識してしっかり摂ることで神経の伝達がスムーズになり記憶力や集中力を高めてくれることが期待できます。
③老化を防いでくれる
たんぱく質は老化防止の効果も期待できます。
血管の材料でもあるため、新陳代謝に重要な役割を担っています。
不足することで髪や肌がパサついたり、疲れやすくなったりしてしまうのです。
若々しさを保つ秘訣はたんぱく質にありということですね。
肉類、魚介類、卵類、牛乳・乳製品、大豆・大豆製品の５大食品群は毎日摂りたいもの。
これらの食品にどれくらいのたんぱく質が入っているかを知っておくと、不足を防ぐことができます。
肉類や魚類は手のひら1枚分程度の大きさ、手のひらの厚みと同じくらいのものを選ぶことでおよそ16~20gのたんぱく質が摂れます。
またメインにはなかなかなりづらいですが、木綿豆腐は1/3丁・牛乳はコップ1杯・卵1個でおよそ7g程度のたんぱく質が摂れると考えるとよいでしょう。
たんぱく質の大切さと上手な取り入れ方についてご紹介してきましたが、とはいえ子育てや仕事に追われて、なかなか自分で毎日摂るのも大変ですよね。
ツナ缶やサンマの蒲焼缶などの魚の缶詰は、手軽に魚を食べられる食材です。ほかにもサバのカレー煮やトマト煮、あじの南蛮漬けなどの缶詰があり、種類も豊富なため、お好みのものを選びやすいと思います。
缶詰は塩分が多いものや、油を多く使っているものもあるため、利用頻度や摂取量には注意し上手に活用してください。
水煮缶を好みの調味料で味付けすると、塩分や脂質をコントロールしやすくなると思います。
たんぱく質を上手に摂取し、日常の中で適度な運動も合わせて行いながら、健やかな身体づくりに取り組んでみてください。
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週末土曜日！これから天気は下り坂のようですが、富士山が見えております！
やっぱり冬は富士山が綺麗に見られる日が多いですね♪
明日は冬至ですが、比較的暖かい一日になりそうです。
朝晩との気温差に気をつけてお過ごしください。
今日は柚子湯や南瓜、「ん」のつく食べ物の準備をしておこうと思います＾＾
冬至は1年の運気が転じる日と言われています。皆さんもぜひ、縁起を担いで寒い冬を元気に乗り切りましょう！
それでは今日は“たんぱく質”について書いていきます。
1分でも長く寝ていたい朝。「何も食べないのはお昼まで持たないから、パンとコーヒーで簡単にすませよう」
これは、よく悪い食事例として聞く内容ですよね。
忙しい時ほど忘れてしまいがちな栄養素、『たんぱく質』。
筋肉の構成しているカラダ作りに大切なたんぱく質ですが、実は他にもいろいろな働きがあるんです。
日ごろから肉や魚は食べているから大丈夫、そう思っていませんか？
日本人の食事摂取基準によると、一日に必要なたんぱく質は摂取エネルギーの13～20％が理想とされており、推奨量は、成人男性は一日60g、成人女性は一日50gとなっています。
例えば成人女性が推奨量である50gを摂るとなると、
『卵なら7.7個』※茹で卵50g/1個とした場合
『納豆なら10パック』※1パック30g
『ウィンナーだと25本』※1本15g
に相当します。
一日で摂り入れるのはなかなか大変ですよね。
私たちの体では、一日に多くのたんぱく質を作りだしていますが、そこからエネルギー源として使われたり排泄されたりしています。
このロス分を食事から補わなければ、身体のパフォーマンスは低下してしまうのです。
「今日は朝からほとんど何もたべてないなぁ…、とりあえずコンビニでサラダチキンでも食べてたんぱく質を補給するか！」
こんなこと、ありませんか？
実は、たんぱく質は体内で溜めておくことができないのです。
そのため、1度の食事でまとめて摂るのではなく、朝・昼・晩の三食において、バランスよく摂取する必要があります。
特に、日本の食生活では夕食にウェイトを置く習慣があるため、朝はバタバタとパンと野菜ジュースで済ましてしまうという意識を少しずつ変える必要がありますね。
たんぱく質＝プロテイン＝筋肉をつけるもの
とイメージしている方には、私には関係ないわと思いがち。
でもたんぱく質は、マッチョな人だけが必要なものではありません。
老若男女、みんなにうれしい栄養素なのです。
①カラダの20％はたんぱく質でできている
筋肉の他にもたんぱく質は髪の毛や皮膚を作る材料です。
肌のハリツヤやコシのあるサラサラの髪を作り上げてくれる、美の栄養素とも言えますね。
②脳のパフォーマンスを上げてくれる
たんぱく質は脳を働かせてくれます。
脳の機能や成長をつかさどる神経細胞はたんぱく質が原材料なので、意識してしっかり摂ることで神経の伝達がスムーズになり記憶力や集中力を高めてくれることが期待できます。
③老化を防いでくれる
たんぱく質は老化防止の効果も期待できます。
血管の材料でもあるため、新陳代謝に重要な役割を担っています。
不足することで髪や肌がパサついたり、疲れやすくなったりしてしまうのです。
若々しさを保つ秘訣はたんぱく質にありということですね。
肉類、魚介類、卵類、牛乳・乳製品、大豆・大豆製品の５大食品群は毎日摂りたいもの。
これらの食品にどれくらいのたんぱく質が入っているかを知っておくと、不足を防ぐことができます。
肉類や魚類は手のひら1枚分程度の大きさ、手のひらの厚みと同じくらいのものを選ぶことでおよそ16~20gのたんぱく質が摂れます。
またメインにはなかなかなりづらいですが、木綿豆腐は1/3丁・牛乳はコップ1杯・卵1個でおよそ7g程度のたんぱく質が摂れると考えるとよいでしょう。
たんぱく質の大切さと上手な取り入れ方についてご紹介してきましたが、とはいえ子育てや仕事に追われて、なかなか自分で毎日摂るのも大変ですよね。
ツナ缶やサンマの蒲焼缶などの魚の缶詰は、手軽に魚を食べられる食材です。ほかにもサバのカレー煮やトマト煮、あじの南蛮漬けなどの缶詰があり、種類も豊富なため、お好みのものを選びやすいと思います。
缶詰は塩分が多いものや、油を多く使っているものもあるため、利用頻度や摂取量には注意し上手に活用してください。
水煮缶を好みの調味料で味付けすると、塩分や脂質をコントロールしやすくなると思います。
たんぱく質を上手に摂取し、日常の中で適度な運動も合わせて行いながら、健やかな身体づくりに取り組んでみてください。
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【2024年12月20日 今日の富士山】
おはようございます。
相変わらずの寒い朝ですね。
富士山に雪が積もっているかと思いきや、さほど変わりなしでした。
初雪を観測した昨日よりは暖かくなるようです。
陽射したっぷりで厚手の洗濯物もよく乾きそう。
大掃除がまだ済んでいない方は早めに進めていきましょう！
あっという間に金曜日！
コロナやインフルエンザが流行ってきているので、手洗いうがいやマスクなどの対策を忘れずに。免疫力を上げて頑張っていきましょう！
それでは今日は“鼻あて”について書いていきます。
メガネをかけると頭がよさそうに見えるからと、子どもの頃にメガネにあこがれたことはないでしょうか。
メガネによって顔の印象がぐっと変わるので、お洒落な人はメガネにもこだわるかもしれません。
メガネフレームの真ん中部分には、2個の小さな「鼻あて」がついています。ここを鼻の両側にあてると、レンズと眼球のあいだに適切な距離が保たれ、メガネがずり落ちにくくなるのですが、この鼻あて、じつは日本人による発明なのです。
メガネが使われるようになったのは13世紀頃のヨーロッパで、当時のメガネは手で持ったり、鼻の上に乗せたりして使うものでした。
日本で最初のメガネは16世紀にやって来たフランシスコ・ザビエルが戦国大名の大内義隆に贈ったものとされますが、残念ながらこれは現存していません。
やがて、年間数万ものメガネがポルトガルから輸入されるようになり、17世紀初めには国内でも生産され始めました。
これらはほとんどが老眼鏡。現代と違い、近眼になる人はあまりいなかったようです。
当時のメガネは、金属やべっこうのフレームの両端に穴を開け、そこに通したひもで耳にかけるタイプでした。
ですが鼻の低い日本人は、レンズがまつげと接触して具合がよくありません。そこで、いつしか鼻あてをつけるようになりました。
現在のメガネの鼻あては金具とプラスチックですが、当時の人も金具だけでは痛かったのか、綿と布でくるむなど、さまざまな工夫が重ねられていました。
鼻が高かろうが低かろうが、鼻あてがつくとメガネはぐっと使いやすくなります。
今では、世界中のメガネに鼻あてがついています。日本人には非常に縁のあるパーツといえるかもしれませんね。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
相変わらずの寒い朝ですね。
富士山に雪が積もっているかと思いきや、さほど変わりなしでした。
初雪を観測した昨日よりは暖かくなるようです。
陽射したっぷりで厚手の洗濯物もよく乾きそう。
大掃除がまだ済んでいない方は早めに進めていきましょう！
あっという間に金曜日！
コロナやインフルエンザが流行ってきているので、手洗いうがいやマスクなどの対策を忘れずに。免疫力を上げて頑張っていきましょう！
それでは今日は“鼻あて”について書いていきます。
メガネをかけると頭がよさそうに見えるからと、子どもの頃にメガネにあこがれたことはないでしょうか。
メガネによって顔の印象がぐっと変わるので、お洒落な人はメガネにもこだわるかもしれません。
メガネフレームの真ん中部分には、2個の小さな「鼻あて」がついています。ここを鼻の両側にあてると、レンズと眼球のあいだに適切な距離が保たれ、メガネがずり落ちにくくなるのですが、この鼻あて、じつは日本人による発明なのです。
メガネが使われるようになったのは13世紀頃のヨーロッパで、当時のメガネは手で持ったり、鼻の上に乗せたりして使うものでした。
日本で最初のメガネは16世紀にやって来たフランシスコ・ザビエルが戦国大名の大内義隆に贈ったものとされますが、残念ながらこれは現存していません。
やがて、年間数万ものメガネがポルトガルから輸入されるようになり、17世紀初めには国内でも生産され始めました。
これらはほとんどが老眼鏡。現代と違い、近眼になる人はあまりいなかったようです。
当時のメガネは、金属やべっこうのフレームの両端に穴を開け、そこに通したひもで耳にかけるタイプでした。
ですが鼻の低い日本人は、レンズがまつげと接触して具合がよくありません。そこで、いつしか鼻あてをつけるようになりました。
現在のメガネの鼻あては金具とプラスチックですが、当時の人も金具だけでは痛かったのか、綿と布でくるむなど、さまざまな工夫が重ねられていました。
鼻が高かろうが低かろうが、鼻あてがつくとメガネはぐっと使いやすくなります。
今では、世界中のメガネに鼻あてがついています。日本人には非常に縁のあるパーツといえるかもしれませんね。
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【2024年12月19日 今日の富士山】
おはようございます。
久しぶりに雲の多い空。見え隠れしていた富士山ですが、現在は雲の中へ消えてしまいました。
東京では初雪が観測されたようです。山間部でも雪が降っているようで、富士山もお化粧直しして登場してくれるかも…？
今年はホワイトクリスマスが期待できそうですね♪
ホワイトと聞くとホワイトシチューや豆乳鍋など白くて温かい食べ物が食べたくなってきました。
とりあえずホワイトモカ飲んで頑張りますか！
寒い一日になりそうなので暖かくしてお過ごしください☆
それでは今日は“便秘の定義”について書いていきます。
便はほぼ毎日出るのが望ましいといわれていますが、便がなかなか出なくて困ったことはありませんか。そもそも、何日以上便が出ないと便秘に該当するのでしょうか。また、冬は便秘になりやすいと聞きますが、本当なのでしょうか。
医学的には、便秘は次の症状の『集合体』のことを言います。
・排便回数が減少（週2～3回以下）
・ウサギのふんのようなコロコロとした便が出るなど、便が硬い
・排便困難感や残便感がある
・膨満感など排便後に不快感がある
つまり、「排便回数が減少し、便が硬くなった」など、複数の症状が同時に起きることを指し、排便回数が減少しただけでは、便秘とは言い切れません。
何日以上出なければ便秘と見なすかは一律ではなく、普段の排便リズムとの比較が重要です。毎日排便している人が週に2～3日以上出なくなった場合は便秘と考えることもありますが、もともと排便回数が週に2～3回の人にとっては、それが正常範囲です。
便秘は、水分や食物繊維の不足、運動不足、ストレスといった生活習慣が原因で起きます。また、加齢や腸内環境の乱れによる腸の運動機能低下、鉄剤や抗うつ薬などの医薬品による影響、腸閉塞や大腸がん、過敏性腸症候群といった特定の疾患なども便秘が起きる原因となります。
このほか、便秘の場合、『毎日排便しなければならない』という強迫観念や固定概念が逆に症状を悪化させる場合があるため、注意が必要です。
また、こうした強迫観念や固定概念が原因で、便秘ではないのに『便秘』だと勘違いしてしまうことがあります。
便秘を放置すると、腹部膨満感や腹痛が起きやすくなります。また、便秘による長時間のいきみでいぼ痔が生じやすくなるほか、便が硬いと排便時に肛門を傷つけることが多く、切れ痔（裂肛）になりやすくなります。
このほか、排便時の強いいきみが血圧変動を引き起こし、脳梗塞や心筋梗塞などの血管系の疾患につながる可能性があるほか、便が詰まると腸閉塞を引き起こす恐れがあるので、注意が必要です。
冬は便秘が生じやすいと言えます。その原因として『水分摂取量の不足』『運動不足』『体温低下』の3点が考えられます。
例えば、寒いと喉の渇きを感じにくくなり、水分摂取量が減る傾向にあります。また、冬は屋内で過ごす時間が増える分、運動をしなくなるため、腸の蠕動運動が低下するほか、体温が低下すると腸の血流が減少し、活動が低下します。
冬の便秘対策としては、『温かい飲み物での水分補給』『室内でもできる軽い運動を行う』『腸内環境を整える発酵食品の摂取』が効果的です。
便秘は単なる不快感ではなく、適切な対処が健康全般に寄与します。ぜひ専門の医療機関を受診してください。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
久しぶりに雲の多い空。見え隠れしていた富士山ですが、現在は雲の中へ消えてしまいました。
東京では初雪が観測されたようです。山間部でも雪が降っているようで、富士山もお化粧直しして登場してくれるかも…？
今年はホワイトクリスマスが期待できそうですね♪
ホワイトと聞くとホワイトシチューや豆乳鍋など白くて温かい食べ物が食べたくなってきました。
とりあえずホワイトモカ飲んで頑張りますか！
寒い一日になりそうなので暖かくしてお過ごしください☆
それでは今日は“便秘の定義”について書いていきます。
便はほぼ毎日出るのが望ましいといわれていますが、便がなかなか出なくて困ったことはありませんか。そもそも、何日以上便が出ないと便秘に該当するのでしょうか。また、冬は便秘になりやすいと聞きますが、本当なのでしょうか。
医学的には、便秘は次の症状の『集合体』のことを言います。
・排便回数が減少（週2～3回以下）
・ウサギのふんのようなコロコロとした便が出るなど、便が硬い
・排便困難感や残便感がある
・膨満感など排便後に不快感がある
つまり、「排便回数が減少し、便が硬くなった」など、複数の症状が同時に起きることを指し、排便回数が減少しただけでは、便秘とは言い切れません。
何日以上出なければ便秘と見なすかは一律ではなく、普段の排便リズムとの比較が重要です。毎日排便している人が週に2～3日以上出なくなった場合は便秘と考えることもありますが、もともと排便回数が週に2～3回の人にとっては、それが正常範囲です。
便秘は、水分や食物繊維の不足、運動不足、ストレスといった生活習慣が原因で起きます。また、加齢や腸内環境の乱れによる腸の運動機能低下、鉄剤や抗うつ薬などの医薬品による影響、腸閉塞や大腸がん、過敏性腸症候群といった特定の疾患なども便秘が起きる原因となります。
このほか、便秘の場合、『毎日排便しなければならない』という強迫観念や固定概念が逆に症状を悪化させる場合があるため、注意が必要です。
また、こうした強迫観念や固定概念が原因で、便秘ではないのに『便秘』だと勘違いしてしまうことがあります。
便秘を放置すると、腹部膨満感や腹痛が起きやすくなります。また、便秘による長時間のいきみでいぼ痔が生じやすくなるほか、便が硬いと排便時に肛門を傷つけることが多く、切れ痔（裂肛）になりやすくなります。
このほか、排便時の強いいきみが血圧変動を引き起こし、脳梗塞や心筋梗塞などの血管系の疾患につながる可能性があるほか、便が詰まると腸閉塞を引き起こす恐れがあるので、注意が必要です。
冬は便秘が生じやすいと言えます。その原因として『水分摂取量の不足』『運動不足』『体温低下』の3点が考えられます。
例えば、寒いと喉の渇きを感じにくくなり、水分摂取量が減る傾向にあります。また、冬は屋内で過ごす時間が増える分、運動をしなくなるため、腸の蠕動運動が低下するほか、体温が低下すると腸の血流が減少し、活動が低下します。
冬の便秘対策としては、『温かい飲み物での水分補給』『室内でもできる軽い運動を行う』『腸内環境を整える発酵食品の摂取』が効果的です。
便秘は単なる不快感ではなく、適切な対処が健康全般に寄与します。ぜひ専門の医療機関を受診してください。
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【2024年12月18日 今日の富士山】
おはようございます。
今日もスッキリ冬晴れ！富士山も雄大な姿を見せてくれています＾＾
青空に映える富士山を見ながらの温かいカフェオレは至福の時間♪
寒いですが、やる気スイッチONして頑張りましょう！
場所によってはフロントガラスが凍り始めてるようです。朝の作業が増える冬がやってきましたね。
県内には乾燥注意報も出ていて、火事のニュースも相次いでいます。くれぐれも火の元には用心してください。
週の半ば水曜日も健康・安全第一でいきましょう！
それでは今日は“キャベツの切り方”について書いていきます。
キャベツは、ブロッコリーや大根などと同じ「アブラナ科」の野菜。アブラナ科の野菜は消化を助け、潰瘍を防ぐ効果を持っており、キャベツは特にこの効果が高いのだそう。
そんな働きをより活性化させる「ベストな切り方」は「できるだけ細かくカット」！
アブラナ科の野菜は消化を助け、潰瘍を防ぐ効果を持ちますが、キャベツは特にこの効果が高い野菜。まさに食べる胃腸薬なのです。この働きは細かくすればするほど活性化し、切らない場合と比較すると18倍にもなるのです。胃が疲れていると感じた時に食べるなら、できるだけ細かく切るか、ジューサーなどですりつぶして、スムージーにするなど用途ごとに切り方を変えてみましょう。
消化を助けてくれる野菜として有名なのは大根ですが、キャベツの消化・代謝活性は大根の3倍以上！ 健康野菜として知られるブロッコリーと比較するとほぼ5倍。
ビタミンUは胃を守る効果と併せて、弱った胃腸を助け、粘膜を修復してくれる力を持っているのです。
キャベツの消化パワーは生の状態で活性化しますが、70℃で失活してしまうため、加熱はしないほうが◎。
また、刻むほど二消化率はUP！ 食べるときに脂質があると消化酵素が高くなります。おすすめは、マヨネーズ。
卵を使ったものなら3倍、大豆でも2倍以上アップ。
ついなんとなくやってしまう千切りですが、切る方向によって食感が大きく変わります。
やわらかくふんわりと仕上げたいなら、葉脈に対して直角に切って繊維を断ちます。逆にシャキッとした食感にするなら葉脈と並行に。
1．ふんわりと仕上げるなら葉脈と垂直に切って、繊維を断ち切るような千切りに。やわらかい口当たりになり、甘みも感じやすくおいしくなります。
2．シャキシャキした食感を楽しむなら葉脈と平行に切りましょう。ただしあまり太く切ると硬さを感じてしまうので、できるだけ細めに切るのがおすすめです。
ぜひこの機にキャベツについて学んでみてはいかがでしょうか。
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今日もスッキリ冬晴れ！富士山も雄大な姿を見せてくれています＾＾
青空に映える富士山を見ながらの温かいカフェオレは至福の時間♪
寒いですが、やる気スイッチONして頑張りましょう！
場所によってはフロントガラスが凍り始めてるようです。朝の作業が増える冬がやってきましたね。
県内には乾燥注意報も出ていて、火事のニュースも相次いでいます。くれぐれも火の元には用心してください。
週の半ば水曜日も健康・安全第一でいきましょう！
それでは今日は“キャベツの切り方”について書いていきます。
キャベツは、ブロッコリーや大根などと同じ「アブラナ科」の野菜。アブラナ科の野菜は消化を助け、潰瘍を防ぐ効果を持っており、キャベツは特にこの効果が高いのだそう。
そんな働きをより活性化させる「ベストな切り方」は「できるだけ細かくカット」！
アブラナ科の野菜は消化を助け、潰瘍を防ぐ効果を持ちますが、キャベツは特にこの効果が高い野菜。まさに食べる胃腸薬なのです。この働きは細かくすればするほど活性化し、切らない場合と比較すると18倍にもなるのです。胃が疲れていると感じた時に食べるなら、できるだけ細かく切るか、ジューサーなどですりつぶして、スムージーにするなど用途ごとに切り方を変えてみましょう。
消化を助けてくれる野菜として有名なのは大根ですが、キャベツの消化・代謝活性は大根の3倍以上！ 健康野菜として知られるブロッコリーと比較するとほぼ5倍。
ビタミンUは胃を守る効果と併せて、弱った胃腸を助け、粘膜を修復してくれる力を持っているのです。
キャベツの消化パワーは生の状態で活性化しますが、70℃で失活してしまうため、加熱はしないほうが◎。
また、刻むほど二消化率はUP！ 食べるときに脂質があると消化酵素が高くなります。おすすめは、マヨネーズ。
卵を使ったものなら3倍、大豆でも2倍以上アップ。
ついなんとなくやってしまう千切りですが、切る方向によって食感が大きく変わります。
やわらかくふんわりと仕上げたいなら、葉脈に対して直角に切って繊維を断ちます。逆にシャキッとした食感にするなら葉脈と並行に。
1．ふんわりと仕上げるなら葉脈と垂直に切って、繊維を断ち切るような千切りに。やわらかい口当たりになり、甘みも感じやすくおいしくなります。
2．シャキシャキした食感を楽しむなら葉脈と平行に切りましょう。ただしあまり太く切ると硬さを感じてしまうので、できるだけ細めに切るのがおすすめです。
ぜひこの機にキャベツについて学んでみてはいかがでしょうか。
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【2024年12月17日 今日の富士山】
おはようございます。
今朝もよく晴れ、よく冷えてますね。風が骨身にしみる寒さとなってきましたが、体調は大丈夫でしょうか？
空気が乾燥しているので、今日もしっかり加湿して喉や肌をケアしてください。
そんな今日も富士山はばっちり綺麗に見えています＾＾
雪の変化もさほどなく変わり映えしない日が続いてますが、毎日当たり前に富士山を拝められることに感謝しなければいけませんね。
さて、今年の出勤日数もついに一桁に…！年内やるべき事を済ませられるよう火曜日も頑張っていきましょう！
それでは今日は“ペットとこたつ”について書いていきます。
冬は動物も寒さを感じます。よって、寒いと感じたときは冷えた体を温めるために、コタツの中に入りたがることがあります。
コタツの中の薄暗さは安心してくつろげる空間なのでしょう。
ペットが喜ぶなら好きなだけこたつの中で過ごさせてあげたいと思ってしまいますが、一歩間違えるとケガや病気を招く恐れがあります。
1.脱水症状を引き起こす
長時間コタツの中に入っていると、体の水分が奪われ、脱水症状を引き起こすことがあります。冬になると、犬や猫も水を飲む量が減るため、脱水症状を引き起こしやすくなります。
コタツの設定温度はあまり高くしすぎず、こまめな水分補給をさせましょう。
2.低温火傷を負う
ペットがコタツの中に入り、ヒーターの真下で寝転がっていることがよくあるのですが、低温火傷を負いやすいです。
犬や猫の皮膚は分厚い被毛で覆われているため、低温火傷を負っていることに飼い主も気づきにくいです。
コタツの設定温度を高くしすぎないことに加えて、ヒーターの真下を避け、なるべく端の方でくつろいでもらうようにしましょう。
3.熱中症を引き起こす
犬や猫がハァハァと荒い呼吸をしながら、コタツの中から出てくることがあります。コタツの中に長時間入りっぱなしだったため、暑くなりすぎてしまったのです。
覗いてみると、コタツの中でパンティングをしていることもあります。すでに暑さを感じているというサインです。
コタツの中は、犬や猫にとっても、人にとっても熱中症を引き起こすリスクがあります。しっかり水分補給をし、コタツの設定温度を高くしすぎず、入りっぱなしに注意しましょう。
4.コードを噛んで感電する
ペットがコタツのコードを噛んで感電すると、口の中に火傷を負うことがあります。筋肉などの組織が損傷を受けた場合、少しずつ損傷が広がることがあります。
また、皮膚の表面が熱傷を負ったり、血が巡らなくなる循環不全になったり、組織の壊死や神経の麻痺が見られることもあります。
コタツのコードには、ペット用のイタズラ防止カバーを取り付けることをおすすめします。
5.乾燥する
皮膚が弱い、皮膚が乾燥しやすい犬や猫は、痒みやフケの原因になることがあります。治療中の皮膚病がある場合、症状を悪化させることがあります。
動物の鼻や目の粘膜はとてもデリケートです。コタツの中に入り、乾燥したことが原因で様々な病気の原因になることがあります。
入りすぎているなと感じたらしばらく出てもらい、コタツの設定温度を高くしすぎず、おしりの方だけ入ってもらうなど対応するとよいでしょう。
冬に活躍するこたつは、安全に使用すればペットの寒さをしのいであげることができます。こたつに入らせるのが不安な型は、ドッグウェアやペット用の冬ベッド、毛布を用意したり、換気をしながら部屋全体を暖房で暖めましょう。
体温調節が苦手な子犬子猫、高齢なペットは、とくに注意してください。
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今朝もよく晴れ、よく冷えてますね。風が骨身にしみる寒さとなってきましたが、体調は大丈夫でしょうか？
空気が乾燥しているので、今日もしっかり加湿して喉や肌をケアしてください。
そんな今日も富士山はばっちり綺麗に見えています＾＾
雪の変化もさほどなく変わり映えしない日が続いてますが、毎日当たり前に富士山を拝められることに感謝しなければいけませんね。
さて、今年の出勤日数もついに一桁に…！年内やるべき事を済ませられるよう火曜日も頑張っていきましょう！
それでは今日は“ペットとこたつ”について書いていきます。
冬は動物も寒さを感じます。よって、寒いと感じたときは冷えた体を温めるために、コタツの中に入りたがることがあります。
コタツの中の薄暗さは安心してくつろげる空間なのでしょう。
ペットが喜ぶなら好きなだけこたつの中で過ごさせてあげたいと思ってしまいますが、一歩間違えるとケガや病気を招く恐れがあります。
1.脱水症状を引き起こす
長時間コタツの中に入っていると、体の水分が奪われ、脱水症状を引き起こすことがあります。冬になると、犬や猫も水を飲む量が減るため、脱水症状を引き起こしやすくなります。
コタツの設定温度はあまり高くしすぎず、こまめな水分補給をさせましょう。
2.低温火傷を負う
ペットがコタツの中に入り、ヒーターの真下で寝転がっていることがよくあるのですが、低温火傷を負いやすいです。
犬や猫の皮膚は分厚い被毛で覆われているため、低温火傷を負っていることに飼い主も気づきにくいです。
コタツの設定温度を高くしすぎないことに加えて、ヒーターの真下を避け、なるべく端の方でくつろいでもらうようにしましょう。
3.熱中症を引き起こす
犬や猫がハァハァと荒い呼吸をしながら、コタツの中から出てくることがあります。コタツの中に長時間入りっぱなしだったため、暑くなりすぎてしまったのです。
覗いてみると、コタツの中でパンティングをしていることもあります。すでに暑さを感じているというサインです。
コタツの中は、犬や猫にとっても、人にとっても熱中症を引き起こすリスクがあります。しっかり水分補給をし、コタツの設定温度を高くしすぎず、入りっぱなしに注意しましょう。
4.コードを噛んで感電する
ペットがコタツのコードを噛んで感電すると、口の中に火傷を負うことがあります。筋肉などの組織が損傷を受けた場合、少しずつ損傷が広がることがあります。
また、皮膚の表面が熱傷を負ったり、血が巡らなくなる循環不全になったり、組織の壊死や神経の麻痺が見られることもあります。
コタツのコードには、ペット用のイタズラ防止カバーを取り付けることをおすすめします。
5.乾燥する
皮膚が弱い、皮膚が乾燥しやすい犬や猫は、痒みやフケの原因になることがあります。治療中の皮膚病がある場合、症状を悪化させることがあります。
動物の鼻や目の粘膜はとてもデリケートです。コタツの中に入り、乾燥したことが原因で様々な病気の原因になることがあります。
入りすぎているなと感じたらしばらく出てもらい、コタツの設定温度を高くしすぎず、おしりの方だけ入ってもらうなど対応するとよいでしょう。
冬に活躍するこたつは、安全に使用すればペットの寒さをしのいであげることができます。こたつに入らせるのが不安な型は、ドッグウェアやペット用の冬ベッド、毛布を用意したり、換気をしながら部屋全体を暖房で暖めましょう。
体温調節が苦手な子犬子猫、高齢なペットは、とくに注意してください。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
【2024年12月16日 今日の富士山】
おはようございます。
スッキリと晴れた月曜日！朝から富士山が綺麗に見えております♪
薄っすら白くなっていた麓の雪は溶けてしまいましたね。
寒いですが、陽射したっぷりでいつもよりは暖かく感じます＾＾
冬は暗くなるのも早く、物騒な事件も起きてますので、防犯対策もしっかり行ってください。
あっという間に12月も半分が過ぎました。
年末に向けますます慌しくなりますが、一日一日を大切に頑張っていきましょう！
それでは今日は“割烹と懐石”について書いていきます。
和食が日本の文化として無形文化遺産に登録されてからはや10年以上。ですが「白ご飯に焼き魚とみそ汁」などといった家庭や定食屋で提供されるシンプルなものはさておき、本格的な和食ともなると日本に住んでいながらもあまり触れる機会がなく調理法の名や意味・作法などわからないことがいまだに多々あります。
中でも「割烹」と「懐石」は似たようなイメージがあり、何が違うのか分からない方も多いのではないでしょうか。
まず割烹の言葉の意味と由来について。
「割」には包丁で食材を割く、「烹」には焼く・煮るという意味があり、もともとは調理法として使われていた、四文字熟語の「割主烹従（かしゅほうじゅう）」が言葉の由来。
包丁を使って切る『刺身』などが一番で、次に火を使って煮たり焼いたりする『烹』が、これに続くという意味です。日本料理の基本は、刺身を第一に考え、他のメニューは刺身に合わせて考えます。
割烹料理の特徴は、カウンター席やテーブル席で本格的な日本料理を食べられるお店を『割烹』と呼びます。したがって、『割烹料理』とは割烹で提供される料理のことを指します。
板前が直接客に料理を提供する形式で、1人でも気軽に利用しやすく好きな料理を1品ずつ自由に注文できるスタイル。また、目の前で調理する様子を見ることができるという点も割烹の魅力です。
続いて懐石の言葉の意味と由来について。
禅宗の修行僧が人肌程度に温めた石を懐に入れ、お腹の上にあて空腹や寒さをしのいだ行為が発端。そこから、同様の効果があるとして茶事で出される料理が「懐石料理」と呼ばれるようになりました。
時は進み、安土桃山時代になると千利休が茶の湯を完成させたことにより「茶懐石」なるものが誕生したとされています。これは“茶の席”において、茶の前に口にする軽い食事を指し、お腹いっぱい食べるものではなく茶をおいしく楽しむために出されていました。
懐石料理は、“一汁三菜”が最初に出されることが最大の特徴です。「一汁三菜とは主食であるご飯とお汁、肉や魚を使った主菜、野菜や海藻などを使った2種類の副菜で構成されています。季節を感じられる旬の食材を活かすものなどが出され、客人をもてなす意味も込められています。
日本人が本格的な和食に触れる機会が少なくなった現代。和食は素材はもとより、調理の技術が詰まった素晴らしい料理です。日本人の誇りや文化を是非とも積極的に感じて欲しいと思います。
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スッキリと晴れた月曜日！朝から富士山が綺麗に見えております♪
薄っすら白くなっていた麓の雪は溶けてしまいましたね。
寒いですが、陽射したっぷりでいつもよりは暖かく感じます＾＾
冬は暗くなるのも早く、物騒な事件も起きてますので、防犯対策もしっかり行ってください。
あっという間に12月も半分が過ぎました。
年末に向けますます慌しくなりますが、一日一日を大切に頑張っていきましょう！
それでは今日は“割烹と懐石”について書いていきます。
和食が日本の文化として無形文化遺産に登録されてからはや10年以上。ですが「白ご飯に焼き魚とみそ汁」などといった家庭や定食屋で提供されるシンプルなものはさておき、本格的な和食ともなると日本に住んでいながらもあまり触れる機会がなく調理法の名や意味・作法などわからないことがいまだに多々あります。
中でも「割烹」と「懐石」は似たようなイメージがあり、何が違うのか分からない方も多いのではないでしょうか。
まず割烹の言葉の意味と由来について。
「割」には包丁で食材を割く、「烹」には焼く・煮るという意味があり、もともとは調理法として使われていた、四文字熟語の「割主烹従（かしゅほうじゅう）」が言葉の由来。
包丁を使って切る『刺身』などが一番で、次に火を使って煮たり焼いたりする『烹』が、これに続くという意味です。日本料理の基本は、刺身を第一に考え、他のメニューは刺身に合わせて考えます。
割烹料理の特徴は、カウンター席やテーブル席で本格的な日本料理を食べられるお店を『割烹』と呼びます。したがって、『割烹料理』とは割烹で提供される料理のことを指します。
板前が直接客に料理を提供する形式で、1人でも気軽に利用しやすく好きな料理を1品ずつ自由に注文できるスタイル。また、目の前で調理する様子を見ることができるという点も割烹の魅力です。
続いて懐石の言葉の意味と由来について。
禅宗の修行僧が人肌程度に温めた石を懐に入れ、お腹の上にあて空腹や寒さをしのいだ行為が発端。そこから、同様の効果があるとして茶事で出される料理が「懐石料理」と呼ばれるようになりました。
時は進み、安土桃山時代になると千利休が茶の湯を完成させたことにより「茶懐石」なるものが誕生したとされています。これは“茶の席”において、茶の前に口にする軽い食事を指し、お腹いっぱい食べるものではなく茶をおいしく楽しむために出されていました。
懐石料理は、“一汁三菜”が最初に出されることが最大の特徴です。「一汁三菜とは主食であるご飯とお汁、肉や魚を使った主菜、野菜や海藻などを使った2種類の副菜で構成されています。季節を感じられる旬の食材を活かすものなどが出され、客人をもてなす意味も込められています。
日本人が本格的な和食に触れる機会が少なくなった現代。和食は素材はもとより、調理の技術が詰まった素晴らしい料理です。日本人の誇りや文化を是非とも積極的に感じて欲しいと思います。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
【2024年12月14日 今日の富士山】
おはようございます。
週末土曜日。今朝も本格的な冬の寒さとなりました。
富士山は少し雪化粧し直したようです＾＾
風が強いので体感温度は昨日より寒くなりそう。
お出かけの際は風を通さない厚手のアウターで防寒をしてください。
手袋やマフラー、ホッカイロなどの暖かグッズが役立つ時季になりましたね。
勝手に買うと怒られるので、子供用の手袋など一緒に選びに行こうと思います。
クリスマスプレゼントの用意やケーキの予約はできてますか？
全国のサンタさんたち、水面下で準備を進めるのは大変ですが頑張りましょう！
それでは今日は“チーズとカルシウム”について書いていきます。
おつまみとしてそのまま食べたり、料理と組み合わせて食べたりするなど、さまざまな食べ方が楽しめるチーズ。
乳製品はカルシウムが豊富というイメージがある人は多いとは思いますが、チーズでもしっかりとカルシウムを摂取することはできるのでしょうか。
実はチーズの種類によってカルシウムが含まれる量が異なります。
特にカルシウム含有量が多いのは、日本では粉チーズなどでおなじみの「パルメザンチーズ」です。
他にも、ハードチーズと呼ばれる硬さのあるチーズは、じっくりと熟成し水分が抜け、牛乳の栄養が凝縮されることでカルシウムが豊富に含まれるようになっています。
ただし、チーズ１日の摂取量目安は30～60グラム程度です。含まれるカルシウム量は、パルメザンチーズ（カルシウム1300mg）、チェダーチーズ（カルシウム740mg）、プロセスチーズ（カルシウム630mg）なので、プロセスチーズなどのそのまま食べるチーズだと60グラムくらいが適量でしょう。
パルメザンチーズは60グラムだと取り過ぎかと思います。また、ハードチーズ系は総じて塩分も高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意したいですね。
カルシウムはビタミンDと一緒に摂取すると、体内への吸収率がアップするのでオススメです。ビタミンDは主にキノコ類や魚、卵などに含まれています。
特にキクラゲや椎茸、しらす、紅鮭、卵黄などがビタミンDの含有量が多いです。
ただし、チーズは脂質やカロリーなども比較的高い食べ物です。先述のように、1日の摂取量の目安としては60グラム程度にとどめておきましょう。
チーズのほかに、カルシウムが多く含まれる乳製品としてスキムミルクがあります。プロセスチーズやピザ用チーズなどと比較するとカルシウム量が多い乳製品です。全体的に見ると、カルシウムの含有量は乳製品の中ではチーズが優秀なのですが、やはり塩分やカロリーなどを考えると、それほどたくさん食べることは推奨できません。トータルの摂取量を考えると、牛乳が一番カルシウムを取りやすい乳製品と言えるかもしれませんね。
チーズはカルシウムが豊富な乳製品であることが分かりましたね。ビタミンDと組み合わせると効率よく摂取できるとのことなので、キノコや魚などと一緒に、牛乳やチーズを加えた料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
週末土曜日。今朝も本格的な冬の寒さとなりました。
富士山は少し雪化粧し直したようです＾＾
風が強いので体感温度は昨日より寒くなりそう。
お出かけの際は風を通さない厚手のアウターで防寒をしてください。
手袋やマフラー、ホッカイロなどの暖かグッズが役立つ時季になりましたね。
勝手に買うと怒られるので、子供用の手袋など一緒に選びに行こうと思います。
クリスマスプレゼントの用意やケーキの予約はできてますか？
全国のサンタさんたち、水面下で準備を進めるのは大変ですが頑張りましょう！
それでは今日は“チーズとカルシウム”について書いていきます。
おつまみとしてそのまま食べたり、料理と組み合わせて食べたりするなど、さまざまな食べ方が楽しめるチーズ。
乳製品はカルシウムが豊富というイメージがある人は多いとは思いますが、チーズでもしっかりとカルシウムを摂取することはできるのでしょうか。
実はチーズの種類によってカルシウムが含まれる量が異なります。
特にカルシウム含有量が多いのは、日本では粉チーズなどでおなじみの「パルメザンチーズ」です。
他にも、ハードチーズと呼ばれる硬さのあるチーズは、じっくりと熟成し水分が抜け、牛乳の栄養が凝縮されることでカルシウムが豊富に含まれるようになっています。
ただし、チーズ１日の摂取量目安は30～60グラム程度です。含まれるカルシウム量は、パルメザンチーズ（カルシウム1300mg）、チェダーチーズ（カルシウム740mg）、プロセスチーズ（カルシウム630mg）なので、プロセスチーズなどのそのまま食べるチーズだと60グラムくらいが適量でしょう。
パルメザンチーズは60グラムだと取り過ぎかと思います。また、ハードチーズ系は総じて塩分も高い傾向にあるため、食べ過ぎには注意したいですね。
カルシウムはビタミンDと一緒に摂取すると、体内への吸収率がアップするのでオススメです。ビタミンDは主にキノコ類や魚、卵などに含まれています。
特にキクラゲや椎茸、しらす、紅鮭、卵黄などがビタミンDの含有量が多いです。
ただし、チーズは脂質やカロリーなども比較的高い食べ物です。先述のように、1日の摂取量の目安としては60グラム程度にとどめておきましょう。
チーズのほかに、カルシウムが多く含まれる乳製品としてスキムミルクがあります。プロセスチーズやピザ用チーズなどと比較するとカルシウム量が多い乳製品です。全体的に見ると、カルシウムの含有量は乳製品の中ではチーズが優秀なのですが、やはり塩分やカロリーなどを考えると、それほどたくさん食べることは推奨できません。トータルの摂取量を考えると、牛乳が一番カルシウムを取りやすい乳製品と言えるかもしれませんね。
チーズはカルシウムが豊富な乳製品であることが分かりましたね。ビタミンDと組み合わせると効率よく摂取できるとのことなので、キノコや魚などと一緒に、牛乳やチーズを加えた料理を楽しんでみてはいかがでしょうか。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
【2024年12月13日 今日の富士山】
おはようございます。
今朝は曇りで陽射しが乏しいので一段と寒く感じます。
ホッカイロをお腹と背中に貼って寒さ対策しました！
長時間外にいる予定の方は脚用のホッカイロがあった方が良いですね。
夜から雨予報と思いきや、雨マークが消えてました！念のため、にわか雨にご注意ください。
そんな今日も富士山しっかり姿を見せてくれています＾＾
なんだか寒々しいお姿…。でも変わらず美しいです！
平日ラストの金曜日も富士山パワーで頑張っていきましょう！
それでは今日は“まばたき”について書いていきます。
自分が1分間に何回くらいまばたきしているか、ご存じでしょうか。
意識したことがない人がほとんどだと思いますが、人間は成人男性で1分間に20回ほど、成人女性なら15回ほどまばたきをしているのです。
まばたき1回に要する時間は、約0.75秒。ゆえに、1分間には20回、1時間では1200回となります。1日17時間起きていると考えると、1年のうち9日間はまばたきをしていることになるわけです。
もっとも、まばたきが行動のさまたげになることはないからムダな時間ではないし、そもそもまばたきをしなかったら大変なことになります。
涙はまばたきによって眼球の表面に広がり、乾燥を防いでいます。また、まばたきは、涙に含まれる成分で目を消毒したり、角膜に栄養分を補給したり、目に見える像のブレを修正したり、目のまわりの血行をよくしたりと、さまざまな働きをしているのです。
そして、まぶたの裏にある結膜から分泌される粘液は、まばたきによって目の中の細菌を洗い流してくれています。この粘液が乾燥したものが目やに。そう知ると汚いだけと思っていた目やにさえありがたいものに思えてきますね。目にゴミが入ったときに、激しくまばたきをするのも、まつ毛を動かして異物を取り除こうとする自然な動きなのです。
最近、ドライアイに悩む人が増えているのは、ゲームやパソコン、スマホなどの見過ぎだと考えられています。人間は、何かに集中しているときには、まばたきの回数が減ります。目の表面の乾燥が続くと、細胞が傷つき、目の疲れや痛み、かゆみ、ゴロゴロ感や充血を訴えるようになります。視力の低下にもつながります。
現代の室内は、空調によって乾燥していることが多いので、意識的にまばたきをしてみるのも、涙の分泌をうながす方法です。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください
今朝は曇りで陽射しが乏しいので一段と寒く感じます。
ホッカイロをお腹と背中に貼って寒さ対策しました！
長時間外にいる予定の方は脚用のホッカイロがあった方が良いですね。
夜から雨予報と思いきや、雨マークが消えてました！念のため、にわか雨にご注意ください。
そんな今日も富士山しっかり姿を見せてくれています＾＾
なんだか寒々しいお姿…。でも変わらず美しいです！
平日ラストの金曜日も富士山パワーで頑張っていきましょう！
それでは今日は“まばたき”について書いていきます。
自分が1分間に何回くらいまばたきしているか、ご存じでしょうか。
意識したことがない人がほとんどだと思いますが、人間は成人男性で1分間に20回ほど、成人女性なら15回ほどまばたきをしているのです。
まばたき1回に要する時間は、約0.75秒。ゆえに、1分間には20回、1時間では1200回となります。1日17時間起きていると考えると、1年のうち9日間はまばたきをしていることになるわけです。
もっとも、まばたきが行動のさまたげになることはないからムダな時間ではないし、そもそもまばたきをしなかったら大変なことになります。
涙はまばたきによって眼球の表面に広がり、乾燥を防いでいます。また、まばたきは、涙に含まれる成分で目を消毒したり、角膜に栄養分を補給したり、目に見える像のブレを修正したり、目のまわりの血行をよくしたりと、さまざまな働きをしているのです。
そして、まぶたの裏にある結膜から分泌される粘液は、まばたきによって目の中の細菌を洗い流してくれています。この粘液が乾燥したものが目やに。そう知ると汚いだけと思っていた目やにさえありがたいものに思えてきますね。目にゴミが入ったときに、激しくまばたきをするのも、まつ毛を動かして異物を取り除こうとする自然な動きなのです。
最近、ドライアイに悩む人が増えているのは、ゲームやパソコン、スマホなどの見過ぎだと考えられています。人間は、何かに集中しているときには、まばたきの回数が減ります。目の表面の乾燥が続くと、細胞が傷つき、目の疲れや痛み、かゆみ、ゴロゴロ感や充血を訴えるようになります。視力の低下にもつながります。
現代の室内は、空調によって乾燥していることが多いので、意識的にまばたきをしてみるのも、涙の分泌をうながす方法です。
富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください