おはようございます。今年は家でクーラーをほぼ付けっぱなしにしているので、電気代がこわい…と怯え始めた今日このごろです。
今朝の富士山は、目を凝らさないと見落としてしまいそうなほど、うっすらと見えました☆
そしてまたすぐに雲の中へ…。
明日からの週末は雨の予報なので、富士山は週明けまでおあずけかもしれません。
今日もところによってはゲリラ豪雨や雷雨があるおそれが。
不安定な天候なので外出の際はご注意を。
8月もあっという間に後半です。暑さに負けず頑張りましょうね！
では今日は“手荒れと日焼け止め”についてです。
夏は紫外線が強いため、外出時に「日焼け止め」を塗る人も多いのではないでしょうか。
紫外線を浴び続けると、シミやシワ、皮膚がんなどの原因になるといわれていますが、日焼け止めを塗ることでかえって、肌が荒れる人もいるようです。
そもそも、日焼け止めを塗ったときと塗らないときで、皮膚にどのような差が出るのでしょうか。
肌にダメージを与える紫外線には、UVA（皮膚の深いところまで届き、シミ、シワ、たるみを引き起こす、肌を黒くする）とUVB（短時間で肌が赤くなり、その後、肌が黒くなる）の2種類がありますが、日焼け止めはその両方をブロックします。
日焼け止めを塗った皮膚と塗らない皮膚との違いは、塗った皮膚の方が赤くなりにくい、黒くなりにくい傾向にあり、長期的に見ると、日焼け止めを塗らない人は日焼け止めを小まめに塗る人に比べ、シミ、シワ、たるみ、皮膚がんのリスクが上がります。
日焼け止めを塗ると、肌がカサカサしたり、かゆくなったりする人もいますが、これらの症状はいわゆる『かぶれ』を起こしている状態です。
人によって差はありますが、日焼け止めに含まれている成分が肌に刺激を与え、肌が荒れることがあります。
特に、カサカサした所、かいて傷ができてしまった所は皮膚のバリアー機能が低下しているため、さらに敏感な状態となっています。
そのため、皮膚に合わない日焼け止めを塗り続けると、さらにかぶれが悪化するので使用を中止してください。
また、皮膚が過敏になっているときは、普段使っている化粧品などでもかぶれる可能性もあります。
肌荒れが落ち着くまでは何も付けずにいるか、低刺激の製品による保湿のみにしておき、それでも症状が改善しない場合は病院を受診してください。
日焼け止めを使わずに、日焼けをできるだけ防ぐには、服や日傘で皮膚を覆うほか、飲むタイプの日焼け止めを使うのも有効です。
病院で販売されている製品や市販の製品があります。
ライフスタイルに合わせて選ぶ必要があるため、病院や薬局で相談されるとよいと思います。
晴れの日ほどではありませんが、曇りや雨の日にも紫外線を浴びてしまうため、天候に関係なく日焼け止めを塗ることをおすすめします。
また、室内でも、日光が当たる場所に頻繁にいる場合は塗るのが望ましいです。
日焼け直後の肌のトラブルとしては、赤くなり、ヒリヒリするほか、水泡ができるなどやけどのような状態になることもあります。
そのような生活を続けることにより、長期的には、皮膚がんになるリスクが上がるため注意が必要です。
日焼けによって皮膚が赤くなりやすく、黒くなりにくい人、赤くなりにくく、黒くなりやすい人、その中間の人など皮膚のタイプによって異なります。
普段は色白で日焼けによって皮膚が赤くなりやすい人は他のタイプの人に比べ、紫外線に弱い傾向にあります。
自分に合った日焼け止めを使ったり、服や日傘で皮膚を覆ったりして、しっかり対策をしてください。

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おはようございます。今日も朝から蝉が元気です！
うっすらですが富士山全体を見ることができました。
空と同じキレイな青。もう少しで同化してしまいそうです。
今朝は田貫湖でダイヤモンド富士が見られたそうですよ♪
「ダイヤモンド富士」は富士山の山頂部と太陽が重なって生じる光学現象のことですね。
月が山頂に重なる場合は「パール富士」といいます。
季節によって日の出・日の入りの位置が変わるため、ダイヤモンド富士を見ることができるチャンスは一つの地点では年2回あるそう。
ぜひとも肉眼で見てみたいものです^^
今日は35℃以上の猛暑日となる地点が今年最多となる可能性があります。
内陸部では特に気温が高く、40度に迫るほどの危険な暑さになりそうです。
今日も熱中症警戒アラートが発表されました。
最近では室内でエアコンを使用していても熱中症で亡くなってしまう方も出てきています。
例えば設定温度を環境省が推奨されている28℃にしても、日差しや部屋の広さなど関係もあり、必ずしも設定温度通りの28℃になるとは限りません。
室温が高い場合は設定温度を下げたり、扇風機やサーキュレーターなどを併せて使用するとまんべんなく冷やすことができます。
また、マスクの常時着用も危険なので、人との距離を確保できる場合は外すことも検討してください。
今週もあと少しです。お盆明けで疲れが溜まってきていると思いますが頑張って乗り切りましょう！
では今日は“リボベジ野菜”について書いていきます。
長雨や日照不足の影響で、一部の野菜の値段が上がっています。
コロナウイルス感染症によって自宅での食事の機会が増えるなか、野菜の値段が上がるのは家計に響きますよね。
そこで活躍するのが、最近SNSでも話題を集めている「リボベジ」です。
リボベジとは、リボーン・ベジタブルの略で、再生野菜のことを意味します。
料理で使ったあとに残った野菜の根やヘタの部分を使って、葉の部分を再生させ、それを食用として再利用するというものです。
以前からやっている方もいらっしゃるかもしれませんが、豆苗やかいわれ大根、ブロッコリースプラウトなどの発芽野菜などが有名です。
そのほか、料理に大活躍の小松菜や長ねぎ、にんじん、大根などもリボベジとして育てることができます。
にんじんや大根などの根菜類は、普段食べている根っこの部分は再生できませんが、葉の部分がのび、料理に使うことができます。
再利用だし、あまり栄養素がないのでは？と思われる方もいらっしゃるかもしれません。
いいえ、そんなことないんです。例えば、リボベジの代表的野菜とも言える豆苗は、抗酸化作用のあるβカロテンやビタミンC、血液を作るのに必要な葉酸、血液凝固に関わるビタミンKなどが多く含まれています。
また、根っこを食べることがほとんどのにんじんも、実は葉の部分にも栄養素が豊富なのです。
根っこの部分と比べて、およそ3.5倍のカルシウムや4.5倍の鉄、8.9倍のビタミンK、3.7倍のビタミンCが含まれています。それなのに、エネルギー量は根の部分に比べ半分。
他にも、骨の健康維持に必要なマグネシウムやリン、栄養素をエネルギーに変える際に必要なマンガン、抗酸化作用や血行促進作用のあるビタミンE、血液を作るのに必要な葉酸やビタミンB12なども2倍以上含まれています。
普段の料理にプラスするだけで、栄養価をアップさせることができます。
では、どうやって再生させるのでしょうか。方法は、とても簡単です。
植物を育てるのが苦手な方でも心配いりません。
用意するものは、3つ。再生させたい野菜の根やヘタ、それを入れるための容器、水道水です。セッティングの方法は野菜の種類にもよりますが、容器に水道水を入れ、根やヘタの切り口部分をつけておくだけ。
野菜は大きめにカットしたものが育ちやすくおすすめです。
また、汚れは落としてから使いましょう。葉が軽くて、しっかりと水につからないものは、スポンジに穴をあけて挿すと良いですよ。一日一回、水を入れ替え、清潔な状態を保ってくださいね。
夏場は水の温度が高くなり、雑菌が増えやすいので、こまめにチェックしましょう。
もしも、いつもと違うにおいがした場合には、潔く捨てて、やり直しましょう。
低価格なうえに手軽に育てられ、食事に取り入れることで栄養価アップにも繋がるリボベジ食材。
夏休み中のお子さんの自由研究にもぴったりですので、この機会にぜひ活用してみてはいかがでしょうか。

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本日夕方の富士山です。富士山を覆っていた雲が少なくなり、姿を現してくれました^^
夕日に照らされ紅く染まっています。
それにしても今日も暑かったですね。冷房の効いている部屋から一歩外へ出ると、熱風が体にまとい汗がじわっと滲み出てきます。
今年の夏は特に熱中症対策で冷房が欠かせませんが、「5℃以上気温差のある場所」を行き来していると体調を崩しやすいと言われています。
いわゆる「冷房病(クーラー病)」です。
体温の調節をつかさどる自律神経の乱れを引き起こし、頭痛や食欲不振、不眠、だるさなど様々な不調の原因になります。
外気との温度差をなるべく5℃以内にしたり、しっかり睡眠をとったり、エアコンと扇風機を併用する等の対策がありますので、冷えやすい体質の方はしっかり対策していきましょう。
暑さで食欲が落ちやすい時期です。栄養のあるものを補給することを心がけて、体に気をつけて過ごしてください。1日お疲れ様でした☆
それでは今日は“スイカ”について書いていきます。
厳しい暑さが続くこの時期食べたくなるスイカ。
近年は実がオレンジ色のスイカや極小の種のスイカがあるのをご存知ですか？
また、スイカは産地によって食べごろの時期が異なります。
スイカの旬は南から北へ移っていく傾向にあり、名産地として有名な熊本県産のスイカは3月下旬から6月下旬、千葉県産のスイカは、5月上旬から7月下旬、山形県・秋田県・青森県産などの東北地方は7月上旬から8月下旬のまさに今が旬。
おいしいスイカを選ぶ一番のポイントは、見かけで言うと、しま模様が濃く鮮やかに見えるもの。緑と黒のコントラストがはっきりしているものほど甘い傾向にあるそうです。
また、スーパーでよく見かけるカットスイカは、種の部分が白いものが少なく、黒い種が多いものを選ぶといいと言われています。
品種によって異なりますが、黒い種の多いものの方がしっかり熟してから収穫されていることが多いためだそう。
最近ではインターネットで様々なタイプのスイカを購入するという方法もあります。
果肉がきれいなオレンジ色の「サマーオレンジグランド(むらかみ農園)」は、オレンジ色系のカロチンが色素として多く含まれているため、鮮やかな色が出ているそう。
続いて、黒い皮が特徴の「黒小玉スイカ」は、普通の小玉スイカと比較すると、皮の色が濃く黒いのがわかる。最近、スーパーでもよく見かけるようになった品種です。
実はこの黒小玉スイカ、一般的なスイカに比べて皮が薄く、白い部分のぎりぎりまで味わうことができるのです。
さらに今、スイカ業界で大注目されているのが、今年から本格的に出荷が開始された「ピノ・ガール」。
見た目は普通の小玉スイカですが、一般的な小玉スイカの種とピノ・ガールの種を並べてみると、とても小さい。一般的な種が1cmなのに対し、ピノ・ガールはおよそ半分の0.5cmほど。
種が小さくなることで、スイカの種が気にならないといいます。
フルーツはお刺身と一緒で、カットによって味が違ってきます。
スイカをおいしく食べられるカット方法は、まずスイカのしま模様と垂直に2等分する。
そして維管束が3カ所にあるので、その真ん中から3等分に切っていきます。
維管束(いかんそく)とは、断面から見えるうずまきのような形の「繊維」と「管」。
ここから養分と水分がいきわたっているため、これに沿って切れば、甘さやおいしさを均等に分けることができるのだそう。
維管束に沿って切った後、カットされたスイカを頂点から2等分し…最後に約45度で斜めに切ります。切ることによって、繊維に逆らって切れますのでシャキシャキ感が出ておいしさが引き立ちます。
また、このカット方法では、維管束に沿って並んでいる種が露出するため、種を取り除きやすくもなるそう。
スイカがおいしく食べやすくなるカット方法、今年はぜひ試してみてください。

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おはようございます。
今朝の富士山は青空と夏雲と共に見ることができました♪
今日からお盆休みという方も多いのではないでしょうか。
昨日は東京だけで223人が熱中症の症状で搬送されたとのニュースを見ました。
ゲリラ豪雨も発生し、各地で冠水や停電となったそうです。
週末にかけてお盆中は危険な暑さが続くようですので、お墓参りをする際は、くれぐれも熱中症や天気の急変にお気をつけくださいね。
熱中症になる前に少しでも体調が悪くなったら、氷などで首、脇の下、太ももの付け根を集中的に冷やすようにしてください。
今年のお盆は無理せずゆっくり過ごしましょう☆
では今日は“お盆の雑学”について書いていきます。
お盆とは、迎え火やお墓参りをしてご先祖様を供養する行事のことです。
一部地域では7月13日から16日に行われますが、多くの地方では8月13日から16日がお盆とされています。
明治時代に旧暦から新暦に切り替わった際、本来7月だったお盆が8月にずれたと言われています。
企業の多くが8月に夏休みをもうけることもあり、8月の新盆が一般化したとも言われています。
お盆の由来が説かれたお経によると、お釈迦様の弟子が、地獄に落ちて苦しむ亡母を救うため、お釈迦様の教えに従い高僧たちを供養したことが始まりといわれています。
このならわが語り継がれ、旧暦7月15日にいろいろな飲食を盆に盛り、先祖を供養するようになったそうです。
ナスを牛、キュウリを馬に見立てたお供え物は、精霊牛（しょうりょううし）、精霊馬（しょうりょううま）と呼ばれています。
ご先祖様があの世とこの世を行き来する手段という、とても大切な役割を担っています。
* 精霊馬→少しでも早く家族の元に帰ってこられるように
* 精霊牛→景色を眺めながらゆっくり帰れるように
という願いが込められているそうです。
ご先祖や亡くなられたご家族の霊が家に帰るといわれる13日の夕刻、
迎え火として門前で麻幹(おがら）を焚き、
お仏壇の前にお盆提灯を安らかに成仏して頂くための祈りと感謝の
気持ちを込めて飾ります。
８月12日にお迎え団子をお供えします。
13日におはぎをお供えし、14日と15日は本膳（朝・昼・晩）お供えします。
お盆のお飾りに用いられるほおずきは「鬼灯」とも書きます。
ご先祖様が提灯等の灯を頼りに帰ってこられることから、途中で迷われないようにとの心づかいから提灯に見立てて飾られるようになったと言われています。
家族がご先祖様を見送る証として、8月16日の夕方に「送り火」が行われます。
本来はオガラを燃やして送りますが、マンションなどの共同住宅の場合、盆提灯が迎え火・送り火の役割となります。
地域の送り火として大規模なものといえば、京都で行われる「五山送り火」が有名。
また、嵐山の「灯篭流し」や長崎の「精霊流し」など、川や海に流す送り火も住民の心の拠り所として親しまれています。
盆の時期に帰ってきた先祖の霊を慰めるという意味がある盆踊り。
全国で大小様々な盆踊りが催されていますが、日本三大盆踊りといわれるのが秋田の「西馬音内の盆踊り」、岐阜の「郡上踊り」、徳島の「阿波踊り」。
今年は中止のところが多く残念です。
来年こそ盛大に先祖の霊を慰めることができるよう、今年は例年以上に丁寧に自宅でご先祖を供養しませんか？

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おはようございます。
今日は朝からかなり暑いですね！日中はなんと37度まで上がるところもあるとの予報…！
関東圏では「熱中症警戒アラート」が発表されました。
気温と湿度と日射をもとに計算された「暑さ指数」が熱中症患者の急増が予想される数字になる場合に発表されるようです。
外出はなるべく避け、室内をエアコンなどで涼しい環境にして過ごしてください☆
今日の富士山は、うっすらですが雲も少なく、全体を見ることができました^^
早朝からのセミの大合唱でいよいよ夏本番！なのですが、今日から二十四節気「立秋」だそうです。
立秋以降を「残暑」というので、今日から「残暑見舞い」「残暑が厳しい」との表現に変わります。
暦の上では秋がスタートしますが、秋とは名ばかりで、むしろ長引いた梅雨の借りを返すかのような危険な暑さになりそうですので、明日からお盆休みの方も多いと思いますが、熱中症やコロナにくれぐれも警戒し、今年の夏は暑さを避けてゆっくりと体を休めてくださいね。
では今日は“冷蔵庫の食中毒菌”について書いていきます。
「冷蔵庫に入れておいたから大丈夫」といった認識は真夏においては危険な考え方です。
なぜなら細菌は冷蔵庫程度の温度では死なないからです。
感染者数も多いカンピロバクター菌ですが、冷凍されることなく市場に出回っている国産鶏肉の多くがこの菌に汚染されているともいわれています。
買った後に長時間外に出しておくと、菌は増殖しますし、冷蔵しても菌は死にません。
また、生肉から感染する大腸菌や、卵の殻などに付着しがちなサルモネラ菌などは比較的低い温度で発育する雑菌で、環境次第では冷蔵庫内で菌が増える可能性もあります。
調理済みの惣菜も冷蔵庫に入れたからといって安心できません。
食品は加熱殺菌が重要ですが、加熱をした後でも温かいまま冷蔵庫に入れてしまうと、カレーなどの粘度が高い食品は中心部の温度がなかなか下がらず、温度ムラができるためウェルシュ菌が発生しやすくなります。
真空パック内でも増殖するウェルシュ菌は残り物が入った鍋やお弁当でも増殖するため、この季節は特に注意が必要です。
また、生魚や食べた肉に十分に火が通っていなかったことが原因で食中毒になってしまう人が多いです。
食中毒もコロナと同じく、持病を持っている人や、高齢者がかかってしまうと死にもつながる恐ろしい感染症です。
潜伏期間もさまざまな食中毒の胃腸風邪などとの見分け方は、まず食べたものや周りで同じような症状の人がいないか確認します。
同じ嘔吐・下痢でも、胃腸系の風邪と違って食中毒の場合は抗生物質の投与が効果的ですから、少しでもその疑いがあれば医師に相談することをおすすめします。
外気温が高い真夏は、冷蔵庫の扉の開閉によって庫内の温度も変化します。
開閉の頻度を少なくし、長時間開けておくことも避けましょう。
食材の表面温度が上がると、結露ができ、細菌やカビが発生しやすくなります。
対策として保冷用の冷蔵庫カーテンを付けるのも効果的です。
また意外に見落としがちなのが野菜室。
野菜は育てるときに肥料として動物の糞を使っているわけです。
動物の糞は、O-157やカンピロバクターなどさまざまな菌を保有しています。
野菜室の設定温度は冷蔵庫より高く、野菜に付着した土から雑菌が発生するおそれもあるので注意が必要です。
食べるときによく洗うのはもちろん、菌を広げないために新聞や袋に入れて保存をしましょう。
食中毒予防3原則は、食中毒菌を“つけない、増やさない、やっつける”こと。
冷蔵庫では徹底した、つけない、増やさない対策が重要です！
冷蔵庫の改善点は、
●奥までぎっしり食材を入れている→食材は手前によせ、7割収納を心がけて
●ドアポケットに卵を入れている→ほかの食品と接触を避けて庫内に収納
●収納グッズを多用する→収納グッズをまるごと定期的に洗う癖を
●調味料の液だれ放置→すぐに拭いて庫内は隅々まで清潔に！
●カレーを鍋ごと保存する→保存袋に移し流水などで冷やしたあと、なるべく平らになるよう保存
また、食中毒にかからないためには細菌に打ち勝つ身体づくりも大切になってきます。
感染型といわれる菌は、体の中でも増えますが、腸で善玉菌ががんばってくれれば食中毒の症状も軽くなります。
ヨーグルトやオリゴ糖、食物繊維を多くとって腸内環境を整え、免疫力を上げておくことは食中毒予防の観点からいっても有効な対策です。
食欲がないときはダイレクトに栄養素が吸収でき、オリゴ糖も食物繊維も豊富な甘酒がおすすめです。
冷蔵庫保存の盲点を意識して、コロナだけでなく、しっかり食中毒対策も行ってくださいね。

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おはようございます。
今朝はカラッと晴れてギラギラとした日差しが降り注いでいます。
やっと夏らしい空になりました。
これから日中はグングン気温が上昇し、35℃以上の猛暑日のところも出てくるそうですよ。
梅雨時期の暑さと違い、体にこたえる暑さとなるのでノドが渇く前に、こまめな水分補給を心がけるようにしてくださいね。
富士山はうっすらと見ることができました☆
富士山周辺の夏雲が空高く湧き立っています。
夏雲といえば積乱雲。別名、入道雲。
このモクモクと大きな綿菓子のような雲を眺めるのが夏の楽しみでもあります^^
そして今日は「ゆかたの日」だそうですが、あいにく今年はお祭りや花火大会も中止のところが多く、着る機会がなさそうですね…。
来年の夏を楽しみに、今は我慢してコロナ感染拡大を防ぎましょう！
それでは今日は“夏の食欲不振”についてです。
夏になると、冷たい物を食べる機会や食欲不振に悩まされる機会が増え、食生活が乱れがちとなります。
きちんとした食事を取らないことで体調不良となり、日々の生活に支障が出る可能性もありますが、とはいえ、食欲が出ないと食べる気にはなれません。
食生活は体調によって左右されますが、夏は体調を崩す要因がいくつかあります。
暑さや湿度の高さによる疲労、汗を大量にかくことによる脱水、クーラーで冷えた屋内と屋外の気温差による自律神経の乱れなどです。
こうした夏の不調の多くは消化器の働きを低下させ、食欲不振や偏った食生活になりがちです。
食生活の乱れによって、食事の量だけでなく、ビタミンやミネラル、タンパク質など必要な栄養素が十分に取れていない状態となり、体力を消耗させ、さらなる疲労感やだるさにつながります。
また、便秘や下痢、貧血、立ちくらみなどの原因となることもあるので、食欲不振が長引く場合は注意が必要です。
暑いときほど、冷たい食べ物や飲み物で『体の熱を冷ましたい』と感じますが、冷たい物を取りすぎると胃の温度が下がって消化吸収機能が低下し、ますます食欲不振につながる可能性があります。
また、冷たい飲み物を一気に多く取ると水分の過剰摂取で胃液が薄まり、消化しにくくなるともいわれています。
このほか、口当たりや喉越しの良さを求めて、アイスクリームや炭酸の入ったジュースなどを頻繁に取ることも、糖分過多により血糖値の異常やさまざまな病気を引き起こすリスクを高めます。
夏バテになると食欲がなくなることもあります。
食欲が出る工夫をしながら、朝昼晩の3食を欠かさないことが大切です。食事で補われている塩分や水分が取れなくなることは脱水症状にもつながりますし、必要な栄養素が不足することで、夏バテによる疲労感やだるさの回復にも時間がかかります。
いつもより少ない量であっても、ビタミン、ミネラル、タンパク質を含む食材を中心にバランスよく取ることを心掛けましょう。
例えば、レモンや梅干しの酸味、ショウガやミョウガなどの香りは食欲増進の効果があるといわれていますし、リゾットややわらかく煮込んだスープなどは胃に負担をかけずに消化できます。
疲労回復の働きがあることで知られている『ビタミンB1』は豚肉、レバー、大豆などに多く含まれています。
香りの成分である『アリシン』を含むニンニクやネギ、ニラなどと一緒に調理することで、ビタミンB1を吸収する効果が高くなるのでおすすめです。
ビタミンB1を多く含むウナギも夏バテ防止で有名ですが、脂質も多いので、消化する際に胃に負担がかかるという一面があります。
おいしく、健康に食べるには、体調と相談することも必要です。
ナス、キュウリ、トマト、カボチャなど夏が旬の野菜はビタミン、ミネラル、カリウムなどが豊富に含まれている上に、汗で失われた水分も補ってくれます。
なお、『冷たいビールと揚げ物で元気を出すぞ！』と思う人もいるかと思いますが、飲酒は脱水症状につながりやすく、また先述の通り、脂質の多い食べ物は消化に時間がかかるので、夏バテの際は気を付けてください。
「夏は汗をかくから、塩分を多めに摂った方がよい」と考える人も多いと思います。
汗をかくことにより、水分とともに塩分が失われますが、食生活がいつも通りであれば、食塩を多めに摂る必要はありません。発汗によって多少失ったとしても不足するほどではないのです。
特に、高血圧の人は夏であっても1日6グラム未満に控える減塩が大切と、日本高血圧学会は注意を呼びかけています。
ただし、気温が高い屋外での作業やスポーツで大量に汗をかいたときは、スポーツドリンクなどで水分とともに少量の食塩を含むミネラルを補給することが必要です。
また、夏場の食欲不振から食事を抜いたり、食事量が著しく減ったりしていると、食塩の量が不足する場合があります。
水分と塩分の両方が不足することにより、頭痛や嘔吐、痙攣などを起すこともありますので注意が必要です。
夏にコーヒーや紅茶を飲むと熱中症になる可能性が高まると聞いたことがあります。
それは極端に多く飲み過ぎると。コーヒーや紅茶に含まれるカフェインの利尿作用によって、摂取した水分以上の尿が出て脱水につながり熱中症の原因になる可能性があるからです。
家庭でよく飲まれる緑茶やウーロン茶、ほうじ茶には、100ml当たり約20mgのカフェインが含まれています。
一般的に「喉が渇いた」と感じて飲む程度の量であれば、そこまでの影響はないと考えられていますが、こまめな水分補給が必要な夏の時期は、カフェインを含まず、カリウムなどのミネラルも補給できるブレンド茶や麦茶の摂取をお勧めします。

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おはようございます。8月に入ってやっと梅雨明けしましたね！
平年より11日遅く、8月の梅雨明けは11年ぶりだそうです。
久しぶりの富士山は、雲の隙間から見ることができました^^
今年は異例な長梅雨で異常な雨量でしたが、ようやく晴れの日が増えてきます！
このところ朝からセミの鳴き声も騒がしくなり、夏本番らしくなってきました。
湿度が下がって気温が上がり、灼熱のような暑さを感じるのはこれからです！
今まで以上に熱中症に気をつけていかなければなりません。
東京都だけでなく、地方でもコロナ陽性者が増えてきているので感染予防もしつつ、暑さ対策も万全に行ってください。
今夜から未明にかけて満月を見ることができます。
8月の満月は“スタージェンムーン”と呼ばれているそうですよ。スタージェンとはチョウザメのことです。
今夜は晴れていたらゆっくりと空を見上げてみませんか？
今月も暑さに負けず頑張っていきましょう！！
では今日は“はちみつ”について書いていきます。
8月3日の今日は「はちみつの日」です。
実は今この蜂蜜が大きな注目を集めています。
ここ数年、蜂蜜の栄養成分が健康だけでなく美容にも良いことが再認識されて、ヘルスケア業界や美容業界を賑わせていたことに加え、新型コロナウイルスが世界中で猛威を振るい始めた今年はテレビ番組で感染症対策として取り上げられたことや、医師が考案した「夜はちみつダイエット」がヒットしたからです。
古くは紀元前6000年頃の壁画にも蜂蜜の採取風景が描かれているなど、蜂蜜は人類との関りの歴史が非常に深い食品です。
また、蜂蜜をはじめとするミツバチ産品は栄養価に加えて抗菌力なども高いことから、食品以外の用途でも活用されており、欧米では「アピセラピー(アピはラテン語でミツバチの意味)」として広く活用されてきたといいます。
蜂蜜が健康に良いらしいということは、多くの人が認知していると思いますが、具体的にはどうなのでしょう。
蜂蜜にはなんと、180以上もの天然成分が含まれています。
その成分の約80％が糖分ですが、ミツバチの消化酵素によって分解されたものなので、砂糖などと比べて体内への吸収が早く、すぐにエネルギー源となってくれます。
残りの約20％は、ビタミンやミネラル、アミノ酸、ポリフェノール、酵素、有機酸など、「身体に良い」「美容に良い」とされるもののオンパレートです。
これまでに様々な研究機関で多くの健康効果が実証されていますが、今の時期はとくに「熱中症対策」にもなるのでお勧めです。
上質な糖分をすばやく体内に吸収できるので、食欲のない夏バテ時でも、舐めるだけで元気になれます。
さらに蜂蜜にはストレスホルモンのコルチゾールを抑制する効果が確認されているため、安眠効果が高いのです。
暑くて寝苦しい夜や、新型コロナの不安から熟睡できないという人は、蜂蜜を一口食すだけで健やかに眠れるようになるかもしれません。
また、高齢者には血糖値コントロールの面でも有益です。
実は蜂蜜は血糖値の上昇を穏やかにする低GI食品。一般的なブドウ糖などと比較して、血糖値の上昇やインスリンの分泌を緩やかにしてくれます。
一説では「夜はちみつダイエット」の原理もここにあるのではないかと言われています。
他にも、歯石をできにくくするなどの口腔ケア効果や咳止め効果、傷を治す効果、高い保湿力による美肌効果や、メラニン生成を抑制することによる美白効果などがありますが、何といっても今一番注目したい蜂蜜の力は「抗ウイルス効果」です。
インフルエンザにおいて、とくにマヌカ蜂蜜の効果が抜群に高いことテレビ番組で大きく取り上げられていました。
抗ウイルス効果の秘密は、メチルグリオキサール(MG)という強力な抗菌作用をもたらす活性成分です。
このMGの値が高いほど、抗ウイルス効果が高いこともわかっています。
日本で一般的なのはMG100+や250+のものですが、実は桁外れの抗活性を誇るMG500+や1200+が存在することも明らかになっています。
これまでマヌカ蜂蜜が日本ではあまり一般的に愛飲されてこなかった理由はいくつかあります。
まず、マヌカハニーの蜜源となるマヌカの花は、1年のうちたった4週間しか咲きません。しかも天然採取のため、気候の変動などによって生産量も安定しないので超希少な蜂蜜となります。
さらにマヌカ蜂蜜は一般的な蜂蜜よりも癖が強くて少々食べにくいと感じる方も多いようです。
食べやすくするポイントは、「香りの強いもの」や「味の濃いもの」と混ぜることです。
レモン果汁、黒ごまペースト、黒蜜などと相性が良いそうですよ。
ハチミツの日をきっかけに、健康のため、美容のため、そして感染症予防のためにも美味しい蜂蜜を生活に取り入れるキッカケにしてみてくださいね☆

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おはようございます。週明け月曜日です。
ようやく富士山が見えました！傘雲付きですが。
毎日雨続きで嫌になりますね。
今日も午後から天気が崩れるそうです…。
気温もきょうはきのう以上に真夏日の所が多くなり、猛暑日の所もある予報ですので、熱中症には十分お気をつけください★
平年であれば7月の中旬から下旬になると各地で梅雨明けとなりますが、今年は沖縄を除きまだ梅雨明けの発表がありませんね。
今週の4連休中にも雨が予想されていることもあり、本格的な夏の到来はもう少し先になりそうです。
今年の梅雨は全国的に雨の量が異常で、日本だけでなく中国でも猛威をふるっています。
今年はコロナウイルスの影響で、ボランティアも現地に赴けないときいています。
本当に大変な時期ですが、まずは、身の安全を第一になんとか乗り切っていただきたいところです。
待ちに待った連休に向けて今週も頑張りましょう！
では今日は“夏のガーデニング”についてです。
強い日差しに花も萎れてしまいそうで夏はガーデニングには向かないと思っている方も多いですが、実は、「夏は植物の成長が速く根の張りも良く、早めに結果が出るので初心者向きの季節」なのです。
ポイントは「暑さに強い花」を選ぶこと。夏中咲いている花を選べば、長く楽しめます。
夏におすすめの花々をご紹介。
●トレニア……暑い夏にたくさんの花を次々と咲かせる。とても育てやすく初心者向き。
●観賞用トウガラシ……鑑賞期間が長く人気。秋まで楽しめ、室内に入れておけば冬も枯れない。
●日日草……最盛期には毎日次から次へと花が開く。高温と日照を好む乾燥に強い丈夫な植物。
●ペンタス……春から秋にかけて色とりどりの花が咲く。暑さや湿気に強く育てやすいので、ガーデニング植物として初心者にも人気。
●百日草……その名の通り100日間花が咲き続けるので長く楽しめる。
●マンディヴィラ……熱帯原産のため暑さに強く育てやすい。赤、ピンク、白などの派手な花が特徴。
●コバナランタナ……小さな花が固まって咲き、低く広がる。
色鮮やかな夏の花々を楽しむには、ひとつの鉢やプランターに複数の植物を植える「寄せ植え」がオススメ。一見、難しそうに見える寄せ植えですが、ポイントさえ押さえておけば、初心者でも簡単に楽しめます。
【ポイント1】同じ性質の花を植える
同じ鉢に植えるので、「暑さに強い」「長く咲く」「日当たりが好き」「日蔭が好き」など同じ性質の花々を選ぶこと。同じ性質なので、どちらかがダメになるなどお世話も楽になります。上記で紹介した夏の花々はどれも同じ性質なので、どれを選んでも大丈夫。
【ポイント2】2色でまとめよう
まずは、メインとなるカラーを2色にまとめることから始めてみましょう。オススメは、対照的な色合いで両方の色が引き立つ「紫×黄色」の組み合わせ。このカラーリングは海外では普通に行われており、特にカラーリーフの花壇でよく目にする組み合わせだそう。
【ポイント3】高さの違いを活かす
高さの異なる花を組み合わせると、立体的な仕上がりに。中心となる部分に高さのある植物、その周辺を囲むように背の低い植物を植えてみましょう。
寄せ植えを上達させるコツは、いろいろなお庭や絵画などを見て「いいな」と思ったら、まずは真似をしてみること！
仕様する花々が決まったら、まずは買ってきた時に入っていたポットのまま並べてみて、レイアウトを決めてから植え替えます。植え替える際は、しっかり根をほぐすことが大事。レイアウトできたら根の間を埋めるように土を入れれば完成！ 夏の花々は暑さに強いので、しっかり太陽の光を浴びることができる屋外やベランダなどで楽しみましょう。
草木や花々だけでなく、食べられる植物を植えれば鑑賞に加えて収穫の楽しみも！ 彩も美しいオススメの食べられる寄せ植えを紹介します。
【サンショウ×ハーブ×イチゴ】
中心に芯をサンショウ、その間にハーブやイチゴなど食べても楽しめる植物を。イチゴは鉢の外に垂れ下がって実がなるため、植える際には苗の向きに注意。丈の長い鉢を使用するのがオススメ。
【レモン×ハーブ】
中心に柑橘類、周りに食べられるハーブを。柑橘類の中でもオススメは「レモン」。無農薬のレモンを家で育て、必要な際にお庭やベランダから鉢を室内に持ち込み、食卓に置いて、その場でもぎ取るといった、粋なおもてなしもステキです。
「ハーブ」は厳しい自然環境でも育つ強い繁殖力のある植物のため、あまり手をかけなくてもどんどん成長します。こまめに料理などに活用しましょう。
基本的に「一年草」や「二年草」は暖かい時期に植えれば問題ありません。
ただし、冬に向かって植える場合は、時期に気をつけましょう。
人気のあるパンジーやビオラは9月頃から園芸店に並びますが、少し気温が下がった10月から11月上旬までに植えましょう。
逆に12月になると気温が下がり、春までは新しい根は伸びないので、根鉢をくずさなくてもよいことを知っておきましょう。
今年の夏は、おうちで過ごす時間が増えそうですので、ガーデニング初心者のみなさんも、失敗を恐れず夏のガーデニングで生活に彩りをプラスしてみてくださいね。

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おはようございます。
今朝はグレーな空色ですが、晴れていて富士山を見ることができました☆
めずらしく2日連続。夏の青富士です。
昼過ぎから次第に雨が降るようですので束の間の富士山タイムですね。
明日からの週末は大雨になるところもあるそうです。
外出する方は十分に注意して、自宅にいる方も万が一の災害に備えて対策をしておいた方が良さそうです。
今日もムシムシした梅雨本番の蒸し暑さですが、1日頑張りましょう！
では今日は“色の与える印象”について書いていきます。
良く季節の変わり目に、女性雑誌などで、「今年のラッキーカラーはこの色！」とかいった特集記事が見られるようになります。
巷の本屋さんでも、カラーと風水を合わせた開運本なんかが結構人気があるようです。
それでは、本当にラッキーカラーなるものは、この世の中に存在するのでしょうか？
結論から言えば、YESでもありNOでもあるといえそうです。
カラーの効用に関しては、昔からいろいろな科学的実験が行われてきています。
その結果、色彩が心理状態に与える影響は非常に大きなものであることが解明されています。
また、古くから伝わる中国の陰陽五行論を基礎とした環境学である風水でも、時として、色彩を活用することがあります。
欧米の研究から、色彩自体が持つ独自のエネルギーが一定のバイブレーションを発していて、このバイブレーションが人間や環境にさまざまな影響を与えているという結果も出されているようです。
カラーが持つ私たち人間に対する影響力はなかなかバカにならないもののようです。
それでは、俗に言われるラッキーカラーとは一体なにを指すのでしょうか？
雑誌などで人気のカラー風水などでは、生年月日からその人と相性の良いカラーを割り出して、その色をラッキーカラーと呼んでいます。
ただ、住環境の持つエネルギーの状態を細かく調べる正統派の伝統風水では、カラーは、単純に生年月日との相性を見てその人個人の運気を上げるというよりも、環境の持つエネルギー全体の調和をはかるためのブリッジとして使用します。
カラーの持つバイブレーションをうまく利用することにより、環境エネルギーのバイブレーションと自分の持つバイブレーションの共鳴状態を作り上げて、エネルギー全体の調和をはかるわけです。
ラッキーカラーとは、その人にとって心理的に好影響を与えてくれたり、他人にとって好印象を与えてくれる色であると考えます。
ですから、ラッキーカラーとは、固定されたものではなく、そのときどきで私たちが持つ心理状態や健康状態によって、常に変わってゆくものだと思うのです。
そこで、基本的なカラーの持つ特徴と効用に関して、簡単にお話ししてみたいと思います。
▼赤赤は情熱的なパワーを表します。「なんだか最近元気がない」だとか、「ここで一つ勝負に出たい」なんていう、エネルギーを使わなければいけない場面で効果を発揮してくれるでしょう。ただし、外向的になりすぎて、自分の内面に対する反省がおろそかになりがちな時は使用を控えてください。
▼橙風水では、赤と同様火性の色に分類される橙は、太陽の象徴と考えられています。みんなでわいわい騒ぐ陽気なイベントで場を盛り上げたいときなどに身につけたい色です。社交家の色で、積極的な行動に向くカラーですが、自己中心的な気持ちになりがちなカラーでもあります。特に同性との親交を深めたいときには、逆効果になることもあるようです。
▼黄黄色は、やはり社交的で、如才ない会話や社会との融和を意味する色です。まわりの環境に順応して、生活がうまくいっている人のオーラは黄色をしていることが多いといわれます。ユーモアのセンスを引き出し、初めての人達と仲良くなりたい人には役に立つカラーです。
ただ、行き過ぎで、自分自身を見失う狂気の色という一面もあるようです。
▼緑緑は、木性の色。自然の木々の象徴です。疲れをいやし、精神にバランスをもたらしてくれるやすらぎの色。常識的な一面を強調してくれて、礼儀にも敏感になるので、年上の人からの好感度がぐっと上がります。ともすると、感情が穏やかになりすぎて、単なるお人よしと思われてしまう場合もあるのでご注意を。
▼ピンク火性の中では最も柔らかいピンクは恋愛と幸福の色。愛情が豊かになり、他人に対して優しい気持ちになれる愛の象徴です。純粋な気持ちになれる一方、周囲の言葉や態度に敏感になりすぎ、それがもとで、心が傷つきやすくなることもあります。
▼茶茶色は、万物を生成する土性の色です。母なる大地を象徴して、地味ながらも、どっしりとした安定感のある頼もしい精神状態につながります。茶色は、また、正直で誠実な性格を表します。他人に対して親身なアドバイスをしてあげたい時には、茶色のエネルギーを使ってみるとよいでしょう。
▼青青は、冷静沈着といったイメージにつながる、知性の色。気持ちを落ち着けて、心とからだの調和をはかるにはもってこいの色です。頭脳労働を行うときや、冷静な判断が要求される場面には、青が効力を発揮してくれます。一方、自分だけの世界に閉じこもりがちと感じたときは、使用を控えましょう。
▼紫インスピレーションと感性をあらわす神秘的な色です。また、気位が高い、気品のある高貴な色でもあります。物事の判断に困ってしまい、理論が通用しない場面では、紫の持つ神秘のパワーが素晴らしいインスピレーションを与えてくれるかもしれません。どこか神秘的で、人を寄せ付けない、浮世離れした魅力をかもし出したいときには紫を使ってみてください。
▼白白は、どこにも偏りのない、ゼロであり、無限の色です。無邪気、清潔、潔癖などの言葉を象徴しますが、「これからどのような色に染まってゆくかわからない」という可能性もあります。何が起きるかわからない状態の時や目的が定まらない場面で、白を使用することは、無難で理にかなっているといえそうです。
▼黒陰陽五行論では、黒は、水性を表します。黒は、大海のように底知れず、すべての物事を包含してしまうダイナミックな可能性を持つカラーです。自尊心の確立が必要なとき、しっかりとした自信を持ちたいときなどに、黒の自立へのエネルギーが力を発揮してくれることでしょう。
また、基本的に黒は、排他的な面もあるので、他人から近寄りがたいイメージを持たれてしまうこともあります。
これ以外にもたくさんのカラーがありますが、いずれも、上記の原色が交じりあってできたものです。原色の持つエネルギーの特徴をひとまず理解しておけば、ちょっとした応用も可能になることでしょう。
でも、一番大切なのは、やはり自分が今一番好きだなと感じるカラーを選ぶこと。これが、結局は、あなたの今のラッキーカラーといえるのではないでしょうか。

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7月初日は台風のような大雨で始まり、一夜明けて久しぶりの晴天となりましたね。
富士山はあっという間に雲に隠れてしまいましたが、少しだけ見ることができました☆
雪はなくなり、青々しい夏の富士山です！
明日からはまたしばらく雨の予報。
平年の7月ひと月の雨量に匹敵するような大雨の可能性があるようなので、土砂災害などにも警戒が必要です。
今日はかなり貴重な日差しなので一気に洗濯物を済ませておきたいですね。
それにしても暑い。各地で30度前後まで気温が上がっていますね。
今日は念入りに熱中症対策、紫外線対策を行ってください。
コロナ自粛解除後の都内ではまた感染者が増えつつあります。
暑くて危険ですが、人混みの場所ではマスクをつけて、周りに人がいなくなったらはずすなど工夫して感染予防をしていきましょう。
今月は夏祭りや花火大会が予定されていたところが中止となったりしていて、楽しみにされていた方は残念だと思います…。
来年こそは楽しめるよう、気合いでこのウイルスを乗り越えましょう☆
では今日は“さまざまな雑学”を書いていきます。
●ペットボトルのキャップ2杯は大さじ1と同量
国内のペットボトルの口径は28mmと統一されています。したがって、キャップの容量も7.5ccで統一。
●唾液の分泌量は1日平均1～1.5lで高齢者でも500mlは出る
唾液にはさまざまな健康効果があることが知られていますが、唾液の量が減少し、口の中が乾燥するドライマウスは年々増加。患者数は推定800万人ともいわれ、中高年女性に多いのが特徴。
●砂糖の容器にマシュマロを入れて保存するとサラサラになる
ガチガチに固まってしまった砂糖も、マシュマロを数個入れて1日おいておけばサラサラに。すぐに使いたいときは、霧吹きで少しずつ水分を与えてスプーンで混ぜればok。
●北極より南極の方が寒い
北極と南極の冬の平均気温を比べると、北極はマイナス25度くらい、南極はマイナス50～60度くらいと、南極の方が寒い。その理由として、南極が大きな大陸ということが挙げられます。海と陸を比較した場合、海は冷たくなりにくいため、陸地のない北極の方が温かい。
もう一つの理由は、北極と南極の標高の違い。北極の氷の厚さ（海抜）は最大10メートルくらいなのに対し、南極の平均の高さは約2500メートル、標高が高い山の方が寒いのと同じく、南極の方が寒いのです。
●気分が落ちているとき、視線を思い切り変えると不愉快な感情が消える
実践心理学の「アイ・アクセシング・キュー」を応用したライフハック。視線が下のとき、気持ちは心の内側に向きやすく、上のときは外に向きやすいといわれるので、落ち込んでいるとき＝下に向いた視線を上に向けるとより効果的といわれています。
●靴と洗剤をファスナー付き袋に入れて洗うとよく落ちる
つけおき洗いしても、浮いてこないので◎。
●涙の味は感情によって変わる
悔しいときは塩辛く、悲しい・うれしいときは味が薄い。
●カレーの染みは天日干しで落ちる。
紫外線が、カレーのスパイス「ターメリック」の色素を分解するため。油やたんぱく質汚れは洗剤で落とそう。

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