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【2021年3月24日 今日の富士山】

おはようございます。
今日は雲一つない快晴!キレイな青空の下にはっきりと富士山を見ることができました。
やっぱり朝は冷えますね。
まだまだヒーター活躍しています。
日中は今日も暖かくなるようですので、さらに桜の開花が進みそうです♪
温度差が激しいところでは朝と日中で20度差に!
気温が5度違うと上着一枚分服装変えた方がいいと言われているので、服装選び悩ましいですね。
脱ぎ着しやすく温度調整できる服装でお出かけください。
そういう自分は朝の寒さに耐えられず、ヒートテックの極暖を着込んでいますが、昼は暑くて失敗する時があります…。
帰りはダウンを羽織りたくなるくらい寒い時もありますし、難しいシーズンです。
今日は散歩日和なので、桜や周りの植物を観察しながら歩くのも良さそう^^
あと一週間で今月も終わってしまいますね。
ラストスパートで年度末も頑張りましょう!
それでは今日は“健康体を維持する食事習慣”について書いていきます。
人生100年を謳歌できる健康資産を築くためには、免疫力の増強が必須。
そのためには食事・運動・睡眠・メンタルという4つの健康習慣の見直しが必要です。
腸内細菌を活発にして免疫力を高めるには小腸が正常に機能する必要がありますが、飽食がそれを妨げています。
また、よく嚙み、腹八分を心掛けることで小腸の基底顆粒細胞から放出される脳内ホルモンが整い、うつ病など心の病が改善することがわかっています。
うつ病になる人は睡眠が圧倒的に不足していることが多いです。睡眠不足は将来の認知症リスクを高めます。
そもそも現代人ならではの食事事情を鑑みると「バランスよく食べる」のは非常に難しい。
そのため、できる限り食事習慣を刷新することが重要です。
抗加齢医療、予防医療の観点から見ると、現代人の食生活で圧倒的に不足しているのはビタミンD・マグネシウム・亜鉛の三栄養素。
これらが免疫力をアップする要素であり、不足するとあらゆる病気にかかりやすくなります。
ビタミンDは気力や体力の源となるDHEAという男性ホルモンの分泌を促進し、免疫力増強やあらゆる健康被害から体を守ってくれる栄養素。
緑黄色野菜に多く含まれるマグネシウムは全身の筋肉を緩めてしなやかに保ち、心疾患の予防に役立つ。亜鉛は体内の酸化防止や有害物質を排出します。
◆健康を目指す食事習慣
・一日1回は魚を食べる
ビタミンDが豊富に含まれる食品の筆頭が魚。特にサケ、メカジキ、イワシ、ヒラメ、タイ、ウナギなどに多く含まれるが、深く考えずにとにかく「一日1回、魚を食べる」習慣をつければビタミンDは増えていく。さらにDHA・EPAという良質の油の摂取を考えると、イワシ、サンマ、サバなど青魚もおすすめ。

・緑色野菜や海藻を意識的に摂る
ケール、ホウレン草、ブロッコリー、ゴーヤといった緑の濃い野菜や、ヒジキ、海苔、昆布といった海藻類にはマグネシウムが豊富に含まれている。特に海藻類は腸内細菌のエサにもなるので積極的に摂りたいもの。日頃からストレス過多の人、夜中に脚がつる人、糖尿病予備軍の人などには特におすすめ・空腹を感じてしばらくしてから食べる。
現代人の多くは空腹を感じる前に食べてしまう傾向があり、これによって生命維持機能が阻害されています。しかし空腹でいると栄養素が届かなくなった細胞が、細胞内の古い酵素や不必要なタンパク質をデトックスしてくれるだけでなく、レプチンというホルモンが分泌されることで食べすぎを防いでくれる。また空腹を感じることで長寿遺伝子の働きも活発に。空腹感をしばらく楽しんでから食事をする習慣をつけましょう。

・砂糖入りの清涼飲料水を飲まない
最近はスイーツ好きの男性も多いですが、実は糖分の摂取が男性ホルモンの減少に関わっていることがわかっています。ケーキや和菓子などはもちろんだが清涼飲料水、缶コーヒー、栄養ドリンクなどにもスイーツと同様に砂糖がたっぷり入っていることを忘れてはいけません。糖分を摂りすぎると当然のごとくメタボや肥満といった症状に陥るが、その先には男性機能の低下という残念な結果が待ち構えています。

・牡蠣または豚レバーを意識して食べる
亜鉛を多く含む食品は、なんとっても牡蠣。最近は一年中食べられるが、どうしても苦手だという人は豚レバー、チーズ、卵黄、アーモンド、ピュアココア、抹茶、ゴマなどにも比較的豊富な亜鉛が含まれているので、意識的に摂取する習慣をつけたいもの。ただし、摂りすぎは悪心、嘔吐など急性中毒を引き起こすので注意が必要です。

・白米やパンなど白い炭水化物を避ける
免疫力を保持するためには一定量の炭水化物の摂取は必要。しかし白米や精製された小麦粉由来のパン、麺類からは本来含まれているビタミン、ミネラル、食物繊維といった重要な栄養分が除去され、ほぼカロリーと糖質のみ。その上、食後血糖値が急上昇し、糖尿病リスクも。玄米や雑穀米、全粒粉で作られたパンや麺類を選びましょう。

・脂っぽい食事が続いたらワカメ、きのこ類を
海藻、きのこ類に含まれる食物繊維は余分な脂質を体外に排出し、腸内環境を整えてくれます。理想値は男性19g、女性17gですが厚労省によると10~40代は12.4~13.5gしか摂れていないことがわかっています。一つの食材から大量に摂れるものではないので、継続性が重要。特に脂っぽい食事や飲み会が続いた後は必ず食べましょう。

・一日3杯コーヒーを飲む
カフェインには交感神経を刺激して脈拍や血圧を高める一方で、尿量を増やし、脳の神経細胞を保護する作用が認められています。他にも抗酸化作用やコレステロール値低下、抗ウイルス、ほぼすべての肝機能障害などの予防・改善効果も判明。一日3~4杯の浅煎りブラックコーヒーで総死亡のリスクが低下する研究結果も。

・食べる順番に気をつける
いかにバランスのいいメニューでも、食べる順番によっては残念な結果をもたらします。最初におかずとご飯を食べる人が多いが、先に炭水化物を食べると血糖値が上昇し、老化ホルモンとも呼ばれるインスリンが分泌されてしまうのです。食物繊維を摂っておけばその後血糖値の上がり方が緩やかになります。そのため食物繊維、汁物、タンパク質のおかずの最後に炭水化物を摂る「カーボラスト」が健康維持に最も理想的です。

世界中のサプリメントの健康効果についての大規模な調査が行われた結果、明確に死亡リスクを下げる効果があったのは1種類のみでした。
そのサプリとは、グルコサミン。
膝の痛みなどに悩む高齢者が愛用しているイメージが強いですが、その成分はほとんど軟骨に吸収されてしまいます。
しかし摂取している人には、そうでない人に比べて動脈硬化が少ないことが判明したのです。
グルコサミンは糖質の一種ですが、体内に入るとほぼ吸収されずに食物繊維と同じような働きをし、逆に糖分の吸収を抑えてくれるので食後血糖値の上昇を抑え、低糖質ダイエットに近い効果をもたらしてくれるそう。
ヨーロッパでは処方薬にもなっているというグルコサミンは腸内の善玉菌のエサにもなり、「全身の健康への効果があると言っても過言ではない」といわれています。
健康習慣の一択として飲み始めるのもよいかもしれません。

富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください

【2021年3月23日 今日の富士山】

おはようございます。
今朝はたくさんの雲に囲まれた富士山です。
昨夜の雨が富士山では雪になっていたようで積雪が増えていました☆
雲がどいてくれたら化粧直しした姿を堪能したいです。
朝は冷え込みましたが、日中は少し暖かくなるみたいですよ。
寒暖差が激しいので体調に気をつけてお過ごしください。
昨日は東京で桜の満開の発表がありましたね^^
2002年3月21日に次ぐ2番目の早さだそうです。
同じく福岡でも昨日、観測開始以来2013年と並ぶ最も早い満開発表がありました。
今週後半から天気が崩れる日が多いので、花散らしの雨とならなければ良いのですが…。
気象庁は今月末頃から全国的にかなりの高温になるとして「高温に関する早期天候情報」を発表しています。
これは農作物の管理や雪崩、急速な雪解けに注意を促すためだそう。
また、ヒノキ花粉の飛散は4月上旬にかけて最盛期を迎えるので、花粉症の方はこれまで以上に対策をしてくださいね。
それでは今日は“花粉症”について書いていきます。
花粉症は日本人の4人に1人が罹患している国民病のひとつです。
この時期は少し買い物に出かけただけで1日中涙や鼻水が止まらない、またはずっと鼻や目がかゆく仕事に集中できずに、つらい思いをされている方も多いのではないでしょうか。
花粉症はアレルギー性鼻炎のひとつであり、スギなら春、ブタクサなら秋と発症の季節が限定されるため、ダニ・ハウスダストとなど通年性のものと比較して「季節性アレルギー性鼻炎」と呼ばれます。
原因は親のアレルギー体質を受け継ぐことや長期にわたって花粉を吸い込むこと、つまり遺伝と環境の両方が関わっていると言われていますが、まだ解明はされていません。
症状くしゃみ、鼻づまり、鼻水に加え目のかゆみが特徴的です。
症状が重いと頭痛や不眠のほか、耳や喉のかゆみを引き起こす場合もあります。
くしゃみや鼻水は風邪の症状とも似ていますが、風邪では粘り気のある黄色・黄緑がかった鼻水が、花粉症ではサラサラとした透明で水のような鼻水が出ることが区別のポイントです。
これらの症状は、吸い込んだ花粉を異物と認識した体内の免疫が過剰に反応し、アレルギー誘発物質が体内に放出されら結果として起こります。
従って、花粉症の治療には身体にとっての異物である花粉と接する時間を極力短くすること、または薬などで体内の免疫を落ち着かせることが重要となります。
花粉症であれば花粉と接する機会を避ける、というのはごく当たり前のようですが、これは「抗原回避」と呼ばれ、さまざまなアレルギー性疾患の治療に用いられる用語です。
近年では新型コロナウイルス予防のために手洗いうがい、こまめな衣服の洗濯、帰宅してすぐの入浴をしていらっしゃる方も多いかと思います。
これらはウイルスや細菌だけでなく、身体や衣服についた花粉を落とすうえでも大変有効です。
もちろん外出時のマスク着用も花粉予防に効果があります。
また、花粉の飛びやすい日は極力外出を控えましょう。風の強い日や湿度が低い日のほか、雨の降った翌日はとくに花粉の飛散量が多い傾向にあります。
ニュースなどで、翌日の花粉情報をチェックすることも大切です。
室内では、洗濯物の部屋干しを心がけ、こまめに空気清浄機を使うと効果的です。
花粉は湿度が高いと飛散しにくくなるため、加湿機能がついている空気清浄機があれば部屋の乾燥対策もかねてぜひ活用してください。
体内の免疫を落ち着かせる方法としては花粉症の薬、すなわち抗アレルギー薬の内服が代表的です。
薬を飲み始める時期は、体内の免疫がまだ活発でないとき、すなわち花粉が飛散し始める時期より少し前から飲むとよいとされています。
抗アレルギー薬としては、アレルギー反応によって放出され、花粉症の症状の原因となるヒスタミンという物質を抑える「抗ヒスタミン薬」が最もよく使われています。
花粉症の薬って眠くなるんでしょ?という声もよく聞かれますが、これは半分正しく、半分間違っているといえます。
ヒスタミンは鼻では鼻水やくしゃみを、脳では覚醒・集中力を保つはたらきがあります。
抗ヒスタミン薬はこれらの作用をブロックするため、確かに花粉症の症状を抑えると同時に、脳の覚醒を妨げ、強い眠気も引き起こしてしまいます。
しかし近年では、鼻には効くが脳内に薬の成分が行かないような改良をされています。
このため、アレグラやクラリチンなど「第2世代抗ヒスタミン薬」と呼ばれるグループの薬は、眠気の心配も少なく、安心して使用することができます。
とはいえ、花粉症の重症度によって、すべての人に抗ヒスタミン薬が効くわけではありません。市販薬で効果がない場合は、一度耳鼻科医師の診察を受けて自分に合った薬を処方してもらうことが大切です。
なお、妊娠中の方はとくに薬に気を使っているかと思いますが、妊婦でも使える花粉症の薬は意外とあります。
ただし、インターネットなどで使用OKと書かれていても必ず医師の許可をもらってから使用しましょう。内服薬が不安な方は、点眼薬や点鼻薬にすると副作用が少ないためより安心です。
近年では「花粉症を治す」治療が広まりつつあります。
これは舌下免疫療法と呼ばれ、アレルギーの原因物質を少しずつ投与することで身体の免疫を慣らし、アレルギー反応を抑えるという治療です。
注射によって同様の治療を行う皮下免疫療法もありますが、舌下免疫療法は自宅で舌の裏に治療薬を貼り付ける方法なので、通院の回数が少ないことがメリットです。
デメリットは、この治療法には即効性がなく、効果が出るまでに3~5年かかる場合もある点です。
ただ一生花粉症と付き合っていくことを考えれば、数年頑張って治療する選択肢も十分にアリだと思います。
スギ花粉に対する舌下免疫療法は、飛散以外の時期(6~12月頃)に保険診療で行うことができるため、来シーズン以降に向けて検討してみてはいかがでしょうか。
毎年のことでつらい花粉症ですが、季節のおでかけを楽しむためにも予防や治療を正しく知り、上手に付き合っていきましょう。

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【2021年3月22日 今日の富士山】

おはようございます。
昨日は春の嵐でしたが、今朝はすっかり晴れましたね♪
頭を雲の上から出した富士山。
昨日の荒天でだいぶ雪が減り、久しぶりに山肌が露呈しております。
今日は各地でひんやりとした体感になるところが多く、花冷えとなる予想。
桜の開花も足踏みとなりそうです。
今週中頃からは5月並の気温になり、週末はまたも大雨の可能性が。
この先も春らしく短い周期で変わる天気と気温に注意が必要です。
今週も体調に気をつけて慌しい年度末を乗り切りましょう!
それでは今日は“春腰痛”について書いていきます。
桜前線が日本列島を駆け上がっていく季節になりました。
この時季に気をつけたいのが「春腰痛」と「ぎっくり首」。
春は腰痛と首の凝りが起こりやすい季節なのです。
腰痛が春に起こりやすいのは、この時季の寒暖差が影響しています。
日中は暖かくなってきても、夜間は冷え込むことが多いこの季節は、体が十分な柔らかさを取り戻せていません。
寒さで固まった状態のまま動こうとすると、ぎっくり腰(いわゆる春腰痛)になるのです。
それを防ぐには、日頃からストレッチなどで身体をこまめにケアする事が必要です。
さらに天気予報をこまめにチェックして、寒ければ着込み、暑ければ脱ぐなど、その時の気温に合わせて寒暖差をつくらないこと。
天気はコントロールできないので、服を足したり引いたりすることで、極端な寒暖差を作らない工夫も大切です。
お風呂に入って筋肉をゆるめてから、腕を大きく回したり、お相撲さんの四股を踏む股割りポーズなどをおこなうことも、春腰痛の防止に役立つそうです。
もうひとつ、ふくらはぎを使う運動を心がけるとよいでしょう。
ふくらはぎは「第二の心臓」と呼ばれ、血流を円滑にするポンプの役割があるといいます。
逆にふくらはぎの働きが不調だと、血流に支障がでてしまいます。
そこで「ふくらはぎ体操」をオススメします。
ゆっくりとかかとの上げ下ろしを「辛くならない程度」に繰り返すだけの簡単なものです。
この体操をするだけでもふくらはぎを使っている実感があります。
日中が暖かくなったからといって、体の中まで温まっているわけではありません。
自分の体がまだ冬の状態で固まっていることを知らずに急に動かすと、たちまち襲ってくるのが春腰痛です。
普段から体が固いという自覚がある人は、特に気をつけましょう。

春に痛めやすいのは、腰だけではありません。
「ぎっくり首」にも用心が必要です。「首の凝りには、肩甲骨の動きが大きく関わってきます。
肩甲骨を動かさず首だけ動かすと痛めてしまうので、意識して肩回りを動かすようにしましょう。
冬の間、肩を十分動かす機会がなかった私たちは、今の時季に首を寝違えてしまうことが多いのだそうです。
意識して肩回りを動かす方法(1)お風呂上がりに肩甲骨を意識しながら時計回りに腕を大きく10回まわす。(2)肩甲骨を意識しながら反対回りに腕を大きく10回まわす。
こうすると「ぎっくり首」の予防になるといいます。
両腕を大きく回して意識的に肩甲骨を動かす運動は、背中の凝りにも効果があるそうです。
野外での運動を始めたくなる季節ですが、腰や首を痛めないように十分気をつけて体を動かしましょう。

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【2021年3月19日 今日の富士山】

おはようございます。
今日は昨日よりも霞んだ空の中、うっすらと富士山を見ることができました☆
そして雪の量も減っているように見えますが、昨日の暖かさと風の影響でしょうか?
スギ花粉に加え、ヒノキ花粉が飛び始めています。
ヒノキ花粉による症状がひどい方は今まで以上にしっかりと対策をしてくださいね。
明日からの週末は天気が崩れるところが多く、さらに日曜日は春の嵐となるようです。
今日のうちに洗濯物をまとめて済ませておいた方がいいかもしれません。
ちなみに今日3月19日は、一粒万倍日と天恩日と寅の日が重なった運気の良い日!何か良いことがあるといいですね♪
さらに今月31日は暦上で最も吉日とされている天赦日と一粒万倍日と寅の日が重なる最強日!
全く気にされない方も多いと思いますが、お財布を新調したり、宝くじを買ってみたり、何かチャレンジするのには最適な日なのでぜひ縁起の良さをいかしてみてください^^
それでは今日は“春分の日”について書いていきます。
3月は別れの季節でもあり、冬から春へと移り変わる季節でもあります。
そんな3月の祝日といえば春分の日。
今年の春分の日は明日ですが、土曜日と重なってしまったため振り替え休日がなく、土日休みの方は損をした気分ですよね。
春分の日は「自然をたたえ、生物をいつくしむ日」と定められています。
昭和23年(1948年)に交付されらもので、それ以前は「春季皇霊祭(しゅんきこうれいさい)」という歴代天皇・皇后らの霊を慰める儀式を行う祝日でした。
祝日の名前は変わりましたが、春のお彼岸として春分の日を中日とした前後7日間にお墓参りに行き、ご先祖様の霊を慰める風習は今もしっかり残っていますね。
春分の日の「春分」は二十四節気の一つ。
一年で一周する太陽の通り道にある「春分点」を通過する日。そのため日付を指定していないのでその年ごとに確認しましょう。
また昼と夜がほぼ同じになる日とされていますが、日本では14分程度昼のほうが長くなっています。
その年ごとの春分の日を決めるのは、国立天文台が観測した最新データである「暦象年表」が届いてから。
この暦象年表に基づいて「春分の日」と「秋分の日」を確定し、2月1日に公布されます。
例えば2021年の春分・秋分の日は、2020年の2月に正式に日付が公布されるということです。
お彼岸に欠かせないのが、もち米を甘いあんこで包んだ「ぼたもち」ですが、他にも春分の日にちなんだ料理や、この時期に旬を迎える食べ物があります。
春のお彼岸でもこの日にいただく食べ物としては、精進料理が一般的です。
精進料理は、仏教の戒律である「不殺生戒」に基づき、肉や魚介類を使いません。
穀物、野菜、豆類まどの食材だけでつくる料理ですので、下ごしらえに手間がかかったり、使用できる食材や調味料にも制限があります。
このように、つくるのが大変な精進料理をお彼岸に食べる由来には、生きる者にとって、この世は修行の期間であることから、手間のかかる精進料理をつくってお供えし、それを食すことが修業の一環になるという説もあるようです。
その他この時期の旬であるつくしや八朔、桜鯛なども春分の日に食べる方も多いそう。
また、季節の変わり目で体調を崩しやすいということから、消化の良いそばやうどんで胃腸を整えようと、彼岸そば・彼岸うどんを食べる習慣のあるところもあるようです。
春の訪れを感じられる春分の日。
自然の変化や季節の移ろいを五感で楽しんでみてください☆

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【2021年3月18日 今日の富士山】

おはようございます。
今朝はいつもより霞んで淡い富士山が見えました。
穏やかな天気と優しい富士山は心をホッとさせてくれます☆
今日も平年より暖かくなるところが多いようです^^
この暖かさに誘われて、昨日も横浜や名古屋など続々と桜の開花が発表されています。
この先も気温が高い日が多いので、あっという間に満開になりそうですね。
18~22℃は、「快適」と感じるときの温度だそうで、春風が心地よく感じられそう。
昼食後はついウトウトと眠気を誘われるかもしれません。
眠気と戦いながらの仕事は集中力が低下してミスが起きやすくなります。
15~20分程度の昼寝は、脳を覚醒させ、健康のためにも良いといわれていますので、毎日の生活の中で昼寝を取り入れて午後の仕事や生活のパフォーマンスアップに繋げていきましょう☆
それでは今日は“ツクシとスギナ”について書いていきます。
3月も中旬になり、土手にはツクシやタンポポなど、春の野草が芽吹いています。
ツクシは大きくなっら何になるのだろうと考えたとき、「ツクシ誰の子 スギナの子~」という宮城県地方で伝承された「つくし」というタイトルの童謡を思い出す方はいらっしゃいませんか?
でもツクシの姿と、それが成長したとされる、あの緑色のスギナの姿がどうも結びつきません。
実は、歌の歌詞とは違って、ツクシが成長してもスギナになるわけではないのです。
ツクシはスギナと同じ地下茎から出てきますが、ツクシとスギナは時期をずらして、ツクシの方が先に出てきます。
そして、スギナが出てくるころにはツクシはほぼ枯れてしまいます。
つまり、ツクシという種類の植物があるわけではなく、スギナ“本体”が生えてくる前に、同じ地下茎から先に出てくるものが、ツクシとよばれているのです。
では、このツクシはスギナの何なのでしょう。
スギナはシダ類なので、花は咲きません。
種子ではなく胞子でふえる植物です。
春になると地面の下に伸びている地下茎からは、スギナ本体ではなく、先にツクシが生えてきます。
このツクシが胞子を飛ばす役割をはたします。
ツクシはスギナの「胞子茎」で、早春になるとぐんぐん伸び、10~15cmほどに成長します。
ツクシの頭、つまり“筆の先”にあたる部分には、緑色の胞子が飛び出していきます。
煙のように吹き出した胞子は風に乗ってあちこちに飛んでいき、胞子を飛ばし終わるとツクシは役目を終えて枯れてしまいます。
ツクシが枯れるころになると、同じ地下茎から今度はスギナが顔を出します。
ツクシとはまったく違う外見で、全体的に緑色です。
杉の木の先端のように見えること、そしてツクシが食用とされることから、「杉の菜」、転じて「スギナ」と名づけたともいわれています。
スギナは高さ30~40cmほどに成長します。
先に出るツクシは「胞子茎」として繁殖を担いますが、スギナは「栄養茎」として光合成を行い、養分の調達を行います。
スギナは繁殖力が旺盛で、庭や畑に一度生えてしまうと、毎年毎年増え続け、どんどん勢力を広げ、手がつけられないほどになってしまいます。
ツクシは食用、スギナは生薬としても用いられますが、庭や畑にとってはありがたくない雑草として嫌われることもあります。
ツクシとスギナの関係は“親子”というよりも、別々の役割を担う“同僚”といったところでしょうか。
フキノトウが大きくなるとフキになるわけではないことと同じように、ツクシが大きくなるとスギナになるわけではありません。
身近な春の野草にも、実は意外な“秘密”が隠されていたとは驚きですね。

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【2021年3月17日 今日の富士山】

おはようございます。
今朝は快晴!富士山は春らしく霞んでいます。
真っ白な雪化粧がキレイですが、こちらではもう桜がほころび始めていますよーと富士山に教えてあげたくなります^^
強風はおさまっていますが、昨日に引き続き花粉と黄砂がたくさん飛ぶようなのでご注意ください。
今日17日からは彼岸の入り。
“暑さ寒さも彼岸まで”といいますが、今年のお彼岸は平年より気温が高くなりそう。
しかし、日ごとの気温差が大きくなるとのことなので服装で上手に調整してください。
さらに、お墓参りなど予定されている方も多いと思いますが、今週末は春の嵐になるとの予報…!
昨年も春分の日は春の嵐でしたね。服や足元が濡れないよう、対策をして行ってください。
週の真ん中水曜日。ちょうど疲れが出る頃ですが、休息をとりながら頑張っていきましょう!
それでは今日は“要注意な食べ合わせ”について書いていきます。
コロナ渦で健康に興味を持つ人が増えています。ステイホームを機に健康意識が高まった人の中で、最も実践者が多かったのが「食事・栄養に気を配る」ことだったそうです。
食生活を気にする上で、特に避けるべきだといわれているのが、特定の成分を過剰に摂取してしまうこと。
例えばビールとレバーの組み合わせは、ビールのアルコールで肝機能が落ちたところに鉄分の過剰摂取につながりやすく、脂肪肝や肝硬変などのリスクが高くなります。
『アボカド+きゅうり』などカリウムが多い食材の組み合わせもおすすめしません。
カリウムには利尿作用があり、水分が体外に排出されやすい。
排尿には体の熱が外に放出されやすいという特徴があるため、慢性的な冷えにつながります。
ジャムやマーガリンたっぷりのトーストにハムエッグといえば朝食に並ぶことが多いメニューですが、これにもリスクが。
ハムなどの加工肉には発色剤である亜硝酸塩が使われることが多い。
単体では人体に影響が少ないとされていますが、ジャムやマーガリンに含まれる保存料や酸化防止剤と一緒に食べることで、発がん性物質を生じる可能性があると考えられています。
和定食の定番である『焼き魚+漬物』も要注意。
魚を焼くときにできるたんぱく質のジメチルアミンは、漬物の添加物である亜硝酸円と一緒に食べると、発ガン性物質を発生させる可能性があります。
輪切りにしたレモンを紅茶に入れるレモンティーも気をつけた方が良いと言われています。
輸入レモンには輸送中のカビを防止するために、防カビ剤が使われていることが多いです。
紅茶のカフェインと一緒になると、発がん性物質ができる可能性があります。
ただし、ビタミンCは水に溶けやすい性質があるため、紅茶など液体に入れて飲むのは理にかなっています。
防カビ剤不使用のものを選ぶ、または皮をしっかりむくか、搾って果汁だけ入れるなどひと手間かけることをおすすめします。
一緒に食べても健康に害はくても、せっかく摂った栄養素が無駄になる組み合わせもあります。
代表的なものが、海鮮丼やにぎり寿司でよく見かける『いわし+えび・かに』『イクラ+帆立』の組み合わせです。
えびやかにの甲殻類には動物性食物繊維のキトサンが含まれており、余分な脂肪の吸収を抑えてくれます。
一方、健康にいいとされる青魚が含有する良質な脂分のDHAやEPAまで吸収されなくなってしまいます。
また、生の帆立にあるアノイリナーゼという酵素は、イクラやビタミンB1を破壊してしまいます。
『イクラ+納豆』の組み合わせも控えたほうがベター。
納豆には骨粗しょう症の予防に効果があるビタミンKが豊富ですが、イクラに含まれるビタミンEがビタミンKの活性を阻害するのです。
食材の力を最大限生かした食べ方ができるよう、食べ合わせにも注意してみてくださいね。

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【2021年3月16日 今日の富士山】

おはようございます。
今朝は上空に雲が多いですが、しっかりと富士山見えています!
やっぱり朝から富士山が見られると、パワーをもらえて良いですね^^
昨日、富士山の入山料義務化が正式に承認されたそうです。
今まで任意での徴収だったのが、税として義務になるわけですね。
さらに登山の事前予約、自然保護のレクチャー受講も入山条件だとか。
富士山の整備がしっかりとされ、ゴミ問題も解決されれば良いのですが。
世界文化遺産の富士山、皆で協力して守っていきましょう。
本日も日中20℃超えの予報。
夜はまだ冷えますが、だいぶ過ごしやすくなりましたよね。
ポカポカの春の陽気は眠気との戦いです。
しっかりと目を覚まして、今日も1日頑張りましょう!
それでは今日は“低体温”について書いていきます。
コロナ渦で、自宅や商業施設、病院などでの検温が日常的な行為として定番し、自分の現在の体温を知る機会も増えたと思います。
そんな中、37.5度を下回っていて一安心するけど、自分の体温が低すぎて心配になることはありませんか?
体温は加齢とともに下がってきます。
これは、年をとると一般的に体温を維持する働きがある筋肉の量が減少していくからです。
そのため、子どもは平熱が高く、逆に高齢者は平熱が低くなります。
体温は一日の中でも変化しており、日中に高く、夜間に低くなります。
また、気温にも影響されるため、暑い季節は高く、寒い季節は低くなります。
体温は測る部位によっても異なります。
温度は本来、口の中や直腸の方が安定していますが、それぞれ特殊な体温計を用いるため、体温を知る方法としてあまり現実的とはいえません。
そのため、一般的には脇の下で測るのが良いでしょう。
次に、平熱は一般的に『36.0度以上37.0度未満』のことをいいます。
人種や性別、年齢、筋肉量など、さまざまな要素で平熱は変わります。
ちなみに微熱は『37.0度以上38.0度未満』です。
そして、一般的に平熱が36度未満の状態を『低体温』といいます。
近年、低体温の人は増えており、過度なダイエットや運動不足などで筋肉量が減っていることが原因の一つと考えられます。
筋肉量が少ない場合、冷え性を自覚する可能性も高いです。
低体温の状態では免疫力が低下すると考えられており、感染症にかかりやすくなります。
また、基礎代謝やエネルギー代謝が減るので太りやすくなります。
ちなみに、よく似た言葉に「低体温症」がありますが、これは体の中の温度(深部体温)が35度以下に低下した状態のことをいい、山岳事故や水難事故などの寒い環境下で起こるものです。
そのため、単に体温が低い低体温の状態とは異なります。
低体温が日常的に続くと、体に様々な不調が起こりやすくなります。
免疫力の低下により、感染症やがんにかかりやすくなり、女性の場合はホルモンバランスが乱れ、生理不順も起こりやすくなります。
逆に、甲状腺ホルモンの値などが低下している場合に低体温になることがあり、この場合は内分泌の病気が隠れていることがあるので注意が必要です。
低体温の改善に踏み切った方が良い目安は“日常的に平熱が35度台の状態”です。
冷え性のように手足の冷えを必ずしも感じるわけではありませんが、疲れやすかったり、風邪をひきやすかったりする自覚があれば、低体温のサインと考えてよいと思います。
改善にはまず、運動をして筋肉を鍛えることが大切です。
運動をする時間がない人も「エスカレーターやエレベーターではなく階段を使う」「1駅分歩く」などの工夫やストレッチなどで、筋肉を適度に動かすようにしてみてください。
運動以外には、バランスのとれた食生活も大切です。
冷たい飲み物を控えて、温かい飲み物を飲むようにしたり、ショウガやシナモン、コショウなど体を温める食材を取り入れたりするのも効果的です。
また、ゆっくりと湯船に浸かって入浴する習慣を付けるのもよいでしょう。
寒いときに薄着でいたり、汗をかいて、そのままにしておいたりすると体温が下がります。
汗をかいたときには汗をしっかり拭き取ることも大切です。
現代人は昔に比べ平熱が下がっていると言われています。
「冷えは万病の元」と耳にしたことがあると思いますが、体や心の不調と“冷え”が結びついているとも言われています。
日頃ストレスを抱えている人は体が緊張している状態にあり、交感神経が優位となり血管を収縮させて血流を悪くさせ、体温が下がってしまいます。
美容面にも影響を与えるため、美しく健康に過ごすためにも、低体温の方は今日から出来る冷え対策を習慣化していきましょう。

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【2021年3月15日 今日の富士山】

おはようございます。今朝はいつもより暖かったので、すんなり布団から出ることができました☆
週の始まりからキレイに富士山が見えています!
真っ白雪化粧がとても美しいですね♪
昨日は東京でソメイヨシノの開花宣言。そして春を通り越して初夏のような暖かさでした。
今日も日中は20℃近くまで上がるそうですよ。
一気に桜の開花が進みそうなので、身近な桜の木に注目してみてくださいね^^
今日3月15日からは七十二候「菜虫化蝶(なむしちょうとなる)」です。
菜虫とはダイコン・カブ・ハクサイなどアブラナ科に属する菜類を食べる昆虫の幼虫の総称です。
厳しい冬を乗り越えた青虫たちが蝶になる頃ですが、その中でも“モンシロチョウ”について書いてきます。
モンシロチョウは、青虫の大好きな葉の上に小さな卵を産みます。
3~5日の卵期間を経て、卵から姿を現した幼虫は、立派な蝶になるべくもりもり葉を食べます。
9~11日間に渡って十分に栄養を蓄えた青虫は、サナギへと変化していきます。
春~秋であれば、約5~10日のサナギ期間を経た後、美しい蝶になることができます。
外気温が下がる冬の場合はサナギで越冬し、次の春を待ってようやく蝶になります。
モンシロチョウの寿命は、だいたい2週間くらいと言われています。
その間にパートナーを探し、卵を産んで、子孫を残さなければならないので、なかなかハードかもしれません。
寿命が2週間といっても、夏や秋にもモンシロチョウはいますよね。
実はモンシロチョウというのは、1年の間に複数回の世代交代をしています。
卵から蝶になるまでの期間は、2ヶ月に満たないくらい。
そのため、春から秋にかけて4~5回程の世代交代が可能となるのです。
最後に、モンシロチョウの名前について。
モンシロチョウ(紋白蝶)の「モン(紋)」とは、すなわち家紋を表しています。家紋とは日本独自の紋章で、その家に代々伝わるものであることは誰もが知っていることでしょう。
モンシロチョウの真っ白な体に点々と付いている黒い模様を、昔の人は紋に見立ててこの名前が付いたのです。
紋は黒いはずなのになぜ紋白蝶なのか。
実は明治時代まではこの蝶の事を「モンクロシロチョウ(紋黒白蝶)」と呼んでいました。
紋が黒い、白い蝶という意味です。
しかしこの名前がややこしく覚えにくいということから、省略された「モンシロチョウ」という名前が教科書に載り始め、現代まで引き継がれているそうです。
これから暖かくなるにつれ、ひらひら舞うモンシロチョウの姿を見られるようになるのが楽しみですね。

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【2021年3月12日 今日の富士山】

おはようございます。
今日は昨日とまた変わって肌寒い朝となりました。
午後から雨の予報なので、空にはどんよりした雲が広がっています。
雲で見えづらいですが、まだなんとか富士山見えています!
明日まで雨が降り続くようなので、見るなら今のうちといった感じです。
昨日は広島市で桜(ソメイヨシノ)が開花したと発表がありましたね☆
全国で今年最も早く、1953年の観測開始以来、2010年に高知市で観測された3月10日に次ぐ2番目の記録だそうですよ。
この先1ヶ月は全国的に気温が平年より高くなる予想なので、桜の開花の便りが続々と届きそうです^^
今日は金曜日!良い週末を迎えられるよう頑張りましょう!
それでは今日は“スイーツの日”について書いていきます。
3月12日は「ス(3)イーツ(12)」の語呂合わせで2008年にスイーツのお取り寄せサイト「スーパースイーツ」が制定しました。
歴史的に見てもまだまだ新しいです。
スイーツの魅力を多くの人に広めることを目的とした記念日だそうです。
スイーツ好きには嬉しい一日ですね。
スイーツ、デザート、ドルチェの違いを簡単に説明しますと、まずデザートは食後に出される果物やお菓子のことを指します。
スイーツはイギリス英語で「甘い」を意味する「sweets」と表現し、ガムやアメなどの子供用のお菓子のことを言います。
しかし日本では、有名パティシエが作る洋菓子などを、「大人が食べるお菓子」という意味で使われたのがきっかけとなり、「お菓子」や「デザート」を含めてスイーツと呼ぶようになりました。
ドルチェはイタリア語で「甘い」「優しい」「柔かい」などを指す言葉です。
「スイーツ」のイタリア語版ということですね。
ちなみにイタリアでは女性への褒め言葉としても使われているそうです。
スイーツの日に開催される「スイーツマラソン」をご存知でしょうか?
2010年に大阪で誕生したこの企画は、文字通りスイーツとマラソンのコラボです。
マラソンの競技などで見かける給水所は、長距離を走るランナーのために水分や簡単につまめる食べ物も用意されており、「エイドステーション」と言います。
スピードを重視する大きなマラソン大会では目にすることは少ないかもしれませんが、長距離を楽しむ大会などでは必ずコースの途中に準備されています。
普通はバナナや一口おにぎりなどが置かれていますが、スイーツマラソンではここにスイーツが置かれているというわけです。
適度に運動もして、スイーツも楽しみましょうという行事のようです。
個人はもちろん、グループでの参加もOKで、早く走ることよりもスイーツを楽しんで笑顔になってもらうという考えのもと企画されています。
食べることが目的で、走るのは付け足しというくらいの感覚で参加できそうです。
エイドステーションでは完全に足を休めて、笑い合いながらスイーツを食べている光景が広がります。
仮装して参加する人も多い、新しいタイプの行事です。
コロナの影響で今年も中止のところは多そうですが、コロナが終息したら参加してみたいなと思いました^^
今日は美味しいスイーツを食べながら、リラックスして過ごすのも良さそうですね♪
スイーツを食べた後は、念入りに歯を磨くことをお忘れなく。

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【2021年3月11日 今日の富士山】

おはようございます。
今朝は春霞の中に、幻想的な富士山を見ることができました。
いつも雄大で力強く見える富士山も、霞たなびく春は優しい感じに見えますね^^
そして、今日であの東日本大震災から10年。
皆さんそれぞれ、色々なことを思い、色々なことを考える一日になると思います。
被災地で暮らす人からは「11日だけでも家族や大切な人と防災について考えて」といったメッセージも発信されているように、今日は改めて備蓄品や非難行動、避難経路の確認などを皆で見直したいですね。
過去のことや他人事と捉えるのではなく、震災の教訓を未来に繋げていけるよう、一人一人が自分事として考えることが大切だと思っています。
本日午後2時46分は、亡くなられた方のご冥福を祈ってそれぞれの場所で黙祷を。
当たり前の毎日に感謝し、日々精一杯過ごしましょう!
それでは今日は“非常食の備え”について書いていきます。
大きな台風や地震などによって、電気やガス、水道が止まってしまった時のために、最低3日分くらいの非常食を備えていた方がいいといわれています。
ただ、家族4人ですと、1日3食×4人分×3日間=36食分の非常食の用意が必要です。
費用もかかり、気が付いたら賞味期限が過ぎていて捨てることになったという失敗も多いです。
それに普段から食べなれていない物は結局捨ててしまったことはありませんか?
ここでは簡単にできる、非常食の備えについて、ご紹介したいと思います。
1. 飲み水
飲み水は、家族4人であれば、3リットル×4人分×3日間=36リットルは、必要だといわれています。
普段から、次の日に料理や飲み水に使う用の水を、寝る前に、大きめのピッチャーや鍋や空き容器にためるようにします(備長炭を入れておくと、美味しくなります)。
また、バッグインボックスと呼ばれるダンボール箱にはいった水を、10リットルパックで、3~4箱を常備。
袋に入った水が段ボールに入っていて、注水口を引き出すだけで、そのまま使えます。
ペットボトルのゴミも出ず、コンパクトなので、場所もとりません。

2. 米
パックのご飯を非常食用に買っている人も多いと思います。
パックのご飯は、電子レンジで2分加熱すれば食べられますが、電気が止まってしまったら、鍋で15分も温めないと食べられません。
電気やガスが止まってしまったら、カセットコンロと鍋で10分ぐらいで簡単にお米からご飯を炊くことができます。
何度か、鍋でご飯を炊く練習をしておくといいと思います。
普段からお米を多めに買いおきするようにすると安心ですね。

3. 味噌
お味噌は、だし入りや減塩味噌以外は、常温保存が可能です。
電気が止まってしまって冷蔵庫が動かなくても、カビが生えなければ食べることができます。
お湯を沸かして、お味噌とワカメなどを入れれば、即席みそ汁が作れます。
わざわざフリーズドライのみそ汁を買わなくても、お味噌を多めに買いおきしておけば大丈夫です。

非常食は管理が難しく、食べ切れなかったり、食べ慣れなかったりで、廃棄がとても多いそうです。
もちろん、非常食を使う機会がなかったのは、良いことでしょう。
しかし、非常食とはいえ、食べ物を廃棄することは問題ですし、お金がムダになってしまいます。
また、ゴミが増えれば地球温暖化が進み、災害が増えるといわれています。非常食をいろいろ買い込まなくても、ご飯とお味噌汁で十分ではないでしょうか。

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