おはようございます。
曇り空のため富士山は見えないだろうと思いつつ目を凝らして見ると、うっすら見えました！
いよいよ明日から静岡県側も山開き！本格的な夏山シーズン到来です。
山梨側山開き後、登山者で初の死者が出たとのニュースを見ました。登山予定の方は十分な準備と計画をして望んでください。
今日は日差しが乏しい分暑さがマシですね。
とはいえ、静岡県は6日連続で熱中症警戒アラートが発表されています。
油断せずにこまめに水分・塩分補給をして、涼しい環境でお過ごしください。
予報では明日の夜から雨が続き、梅雨らしい天気が戻ってくるようです。
ジメッとした蒸し暑い日が続きそうですが、梅雨開けまで頑張って乗り切りましょう！
それでは今日は“腸に良い食材”について書いていきます。
腸内環境を整えるには、精製した「白い食品」よりも、食物繊維やミネラルの多い「黒い食品」を意識して主食を摂りましょう。
主食は1日の食事の中でも大きなウェイトを占めるもの。毎日の主食を選ぶうえでぜひ知っておくべきポイントは「白いものより黒いもの」。
腸内環境を整え、自律神経にも良い効果をもたらす食品には黒いものが多いのです。
その代表的なものとしてまず挙げられるのが玄米です。玄米は白米の6倍もの食物繊維を含んでおり、1食1杯、1日3回食べれば、1日に必要な食物繊維の半分を摂取できます。
肉や魚には食物繊維が少ないので、食の欧米化で食物繊維が不足しがちな現代人にとっても、玄米はうってつけです。
同様に小麦粉を使った白いパンやパスタよりも、全粒粉やライ麦を使った茶色いものの方が食物繊維を豊富に摂ることができます。また、麺類であればうどんよりそばを。
さらに、主食ではありませんが、砂糖や酢なども白いものより黒いものの方がおすすめです。
精製した白いものより食物繊維が豊富な黒いものは、腸内環境を整えてくれるので、便秘も解消できます。さらに、血糖値や血中コレステロールの上昇を抑えてくれるため、生活習慣病の予防にもなります。
快便が健康にとって欠かせない要素であることは、ご存知かと思います。毎日の快便のためには食事や運動、生活習慣などに気をつけることはもちろんですが、それにプラスして、お腹の上から腸をマッサージする方法も有効です。
大腸は、下腹部に四角を描くような形で位置しています。その四隅に便がたまりやすく、便秘を招きやすい構造になっています。
この四隅を意識し、まずは左手で左の肋骨の下あたり、右手で右の腸骨のあたりをギュッとつかみます。そして3分程度ゆっくりともみほぐしてみましょう。
3分経ったら、次は手の位置の上下を入れ替えて同じように3分間もみほぐします。このときに大腸の四角い形状を意識しながらマッサージするといいでしょう。
こうしてもんでいくと大腸のぜん動運動を促すことができ、便秘を防いでスムーズな排便につなげることができます。
サウナも腸に良いと言われていますね。サウナで腸が温まると血流が促進され、「幸せホルモン」の分泌も増加します。イライラや便秘の解消にも効果的です。
みなさんは、まだ熟していない青いバナナと熟した黄色のバナナ、どちらがお好きですか？熟したバナナは甘くて美味しいですが、実は腸にとっては青いバナナの方がおすすめなのです。
青いバナナには、スーパー食物繊維である「レジスタントスターチ(難消化性デンプン)」が豊富に含まれています。レジスタントスターチは腸の末端にいるビフィズス菌などに栄養を運んでくれる存在。腸内環境を整えたり代謝を上げたりするための大きな役割を果たしてくれるのです。
腸にとっては、まだ先端の青いバナナの方がおすすめですが、バナナは南国系の食べ物なので、体を冷やす作用も。食べて冷えを感じるようであれば、量を減らしたり、フライパンでソテーして温めで食べたりするのもおすすめです。

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