おはようございます。
週末土曜日！今日も暑くなりそうです。最低気温も高い予報なので、終日暑さ対策をしてお過ごしください！
今日の富士山は、薄雲がかかって幻想的。雪のない夏の富士山もとっても綺麗です＾＾
マナーを守れない弾丸登山者が多いなど、残念なニュースが多いですが、富士登山の規制が厳しくならないためにも、しっかりマナーを守って登山を楽しんでほしいですね。
さて今夜は狩野川花火大会☆
夜も明るいので富士山と花火のコラボが見えそうですね♪
今年は何箇所かお祭に行きましたが、例年より人が多すぎて…。
コロナが増えているのもあって、ささっと行ってすぐに退散しました。
静岡はコロナ第9波に突入したとのことなので、人ごみの中ではくれぐれも感染対策をしてくださいね。
それでは今日は“福神漬け”について書いていきます。
今日7月29日は「福神漬けの日」です。福神漬けの名前の由来である七福神から、七(しち)二(ふ)九(く)という語呂合わせが由来となっています。
福神漬けには夏バテを防止する作用があるため、この暑い日が続くシーズンに福神漬けを食べることによって夏バテを防いでもらいたいという目的で制定された記念日です。
福神漬けはカレーライスの付け合せとしては王道の食べ物ですよね。
しかし昔はそもそもご飯のお供とされていました。福神漬けがご飯のお供として食べられるようになったのは明治時代からとされており、当時の福神漬けは缶詰に入っていた事から長期間にわたって保存ができて、船旅などの長旅で重宝されていたそうです。
そして、船内食としてお客さんにカレーライスが振舞われることがあったそうですが、一等客船のお客には福神漬けが添えられるようになり、二等客船や三等客船のカレーライスにはたくあんが添えられたそうです。
結果としてカレーライスに福神漬けという組み合わせは高級なものだというイメージがつきました。その後、カレーに高級感を出すために有名ホテルなどで利用されるようになり、カレーライスに福神漬けが定番になっていったとされています。

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