おはようございます。
今日の富士山は時折雲の隙間から少しだけ見えています。
日中は昨日と同じくらいの暖かさになるよ予報。これからスッキリ晴れてきたら富士山見えそうですね＾＾
雪がどのくらい残っているのか気になるところですが、気長に待ってみることにします。
今日からは七十二候「霎時施(こさめときどきふる)」です。
晩秋から初冬にかけて一時的に降ったり止んだりする小雨のころを時雨(しぐれ)と言い、「霎時施」の「霎」は時雨のことを指しています。
秋の雨には「秋雨」がありますが、秋雨はしとしとと降るのに対し、時雨はぱらぱらと降る雨ですぐに止むのが特徴です。
日本語はその時季ならではの言葉があり美しいですね＾＾
明日からの週末は良い天気になりそうですよ♪
ずっと飲みたかったスタバのパープルフラペチーノを飲もうと決めているのですが、売り切れの店舗続出なんだとか…。スタバ探しの週末になりそうです。
金曜日！気合入れて頑張っていきましょう！
それでは今日は“食道がんリスク”について書いていきます。
「身体を冷やすのはよくない。できれば飲み物は、常温か温かい状態で飲むのがよい」という話は、健康情報でも美容情報でもよく目にするものだと思います。
一方で、「熱い飲み物で食道がんになりやすくなる」という話を聞いたことがある人も多いかもしれません。これはどの程度本当の情報で、どれくらいの熱さのものを指すのでしょうか？
1991年に「発がん性がおそらくある」と分類されていたコーヒーとマテ茶については、飲み物それ自体にがんを引き起こすという証拠は見つからなかったと報告されています。
この報告によると、「65℃以上の温度で飲み物を飲むことが食道がんにつながる可能性があり、コーヒーやマテ茶などの飲み物の種類は関係なく、重要な因子はその温度である」とのことです。
例えば、約70℃というかなりの熱さのお茶を飲む、中国、イラン、トルコ、南米では、がんのリスクが高く、60℃以下でお茶などを飲む欧州と北米ではがんのリスクが低いという様々な研究から示唆されています。
そもそも「食道」とは、口から胃までの間にある管で、食物の通り道になる部分です。食道の部分は食べ物が通過するだけですので、胃のように消化する機能などはありません。この食道にがんが発生するのが食道がんです。
食道の粘膜から発生するため、がんの部分に違和感やしみる感じが初期症状として見られます。がんが進行すると、食道の周りにも影響が現れ、気管支への影響からは、咳、血の混じった痰、声がれなどが見られ始めます。また、食道自体も内腔が狭くなるため、食べ物の通過が悪くなり、詰まりやすくなったりします。
食道がんの発生率は、男性が2％、女性が0.4％といわれており、男性の発生率の方が高いです。男性では年々増加傾向で女性では横ばいになっています。
2009年の日本の研究報告によると、飲酒については、アルコールを飲まないグループに比べると、1日当たり日本酒にして1合以上飲むグループから食道がんリスクが上がり、1合から2合のグループで2.6倍、2合以上のグループで4.6倍高くなると報告されています。
日本酒1合と同じアルコール量を他のアルコール飲料で換算すると、焼酎なら0.6合、泡盛で0.5合、ビールで大ビン1本、ワインでグラス2杯（240ml）、ウイスキーではダブルで1杯になります。
逆に言えば、日本酒1合までなら、食道がんの危険は少ないのです。
また、アルコールですぐに顔が赤くなる人も食道がんの危険性が高くなるといわれているため、無理に飲酒を続けるのは避けた方がよいでしょう。これは、飲酒により体内に生じるアセトアルデヒドが発がん性があるとされていますので、アセトアルデヒドの代謝が悪い人はすぐ顔が赤くなります。
喫煙についても高いリスクがあります。非喫煙者に比べ、現在も喫煙している人は平均3.7倍も食道がんの危険性が高くなるのです。過去に喫煙していて、今は止めている場合でも、3.3倍高くなることが報告されています。
しかも、喫煙の本数と期間によって決まる「喫煙指数（箱・年）」が高くなるほど、食道がんの危険性が高くなり、喫煙指数が20未満で2.1倍、20～29で2.7倍、30～39で3.0倍、40以上で4.8倍になります。つまり、熱いもの以上に、喫煙自体が食道がんのリスクになるのです。
また、胃食道逆流症がある場合も食道がんのリスクがあります。
胃食道逆流症とは、胃酸が食道に逆流することをいい、逆流性食道炎は、胃食道逆流症によって胃酸が食道の粘膜を傷つけて、粘膜の炎症が起きてしまうことをいいます。この炎症が長く続くと、食道がんが発生することが報告されており、欧米で多く見られています。
食道がんのリスクを下げるには、野菜と果物を十分に食べることが有効とされています。
これらをまとめると、野菜や果物をあまり食べずに、70℃以上の熱燗にした日本酒を1合以上飲む喫煙者は、食道がんリスクが相当高くなると考えられます。当てはまるものが多い人は生活習慣を見直すなどして、上手に健康管理をしていきましょう。
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