こんんちは。今朝は雲り空でしたが、昼頃にはすっかり晴れ、富士山が姿を見せてくれました＾＾
まだ山頂付近には雲が多いです。
しばらくしたら全体が見られるかも☆
台風20号が小笠原諸島付近に接近中とのことで、この先も不安定な天気が続きそうです。
日本列島への上陸はなさそうですが、富士山見られる日が少なくなってしまうかもしれませんね。
今の時期は「小春日和」だと朝のニュースで耳にしました。
「小春日和」という言葉の響き的に「春先」のイメージを持ってしまうのですが、実は「秋の終わりから冬の初めの頃」に使われる言葉だそうです。
秋から冬に移り変わる時期の「よく晴れた暖かい天気」のことを指し、まるで春のように穏やかな陽気が続くことから、そのように表現するようになったようです。
冬の訪れを感じるようになった日に、さり気なく使ってみると風情を感じるかもしれませんよ♪
午後も元気に頑張っていきましょう！
それでは今日は“スパイスごはん”について書いていきます。
2020年から2021年にかけて、外に出られないことで運動不足になり「コロナ太り」という言葉もすっかり定着してしまいました。
太る、ということは1日の消費カロリーに対して食べ過ぎているということ。
運動すればその分カロリー消化ができますが、コロナ禍でジム通いやランニングもなかなか難しいです。
また、食事くらいしか楽しみがなくなり、ついついおうちごはんの食べ過ぎ＆飲み過ぎが定着してしまった人も多いと思います。
そんないつも食べ過ぎてしまう人におすすめなのが「スパイスごはん」。
ダイエットが成功するためには、低カロリー高たんぱくの食事を摂り続け、しっかり満足感を得ることです。
しかし、いわゆるダイエット食といえば、味がうすく脂も少なく、満足できないのが常。そんなときに役に立つのがスパイスです。
たとえばダイエットをしようとして、低カロリー高たんぱくの代表選手であるコンビニのサラダチキンを食べ続けたとして、たいていの人は味が淡白すぎて、数日で飽きてしまいます。
食べ飽きるということは満足感が得られていないので、刺激のある違う食べものを食べたくなり、ダイエットは続かず失敗に終わる、というサイクルです。
しかし、スパイスを加えたサラダチキンなら、香りや風味により脳が初めての味だと認識し、食べ飽きません。
食べ飽きないから、ダイエットが続くし、低カロリー高たんぱくの食事でも満腹になれるのだそう。
スパイスには脂肪燃焼効果や、消化促進効果のあるものも多いです。
たとえば、有名なところではチリペッパーやブラックペッパー。
チリペッパーは体内の脂肪や糖分を分解し、血液といっしょに体をめぐるので、代謝をよくしてくれます。
ブラックペッパーは、腸の動きを活発化させ、便通をよくする効果もあります。
スパイシーなものはあまり得意じゃないという人も多いかもしれませんが、スパイスの多くは香りや風味を足すものなので、辛みはなく、実は和食や普通の家庭料理とも相性がいいです。
私たちは料理を食べるとき、「この料理はこんな味だろう」という想像が働きますが、スパイスを加えると、複雑な旨味と深みが生まれます。
「これは何が入っているのだろう？」と、いつもよりも味わいながら食べることになり、満足感が生まれ料理を楽しみながらダイエットが続けられるという点もあります。
食べないダイエットは無理。
淡白な食べものも味気ない。
そんな人にこそ試してほしいスパイスごはん。
食欲の秋だからこそ、きちんと食事をとりつつダイエットしてみてはいかがでしょうか。

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