おはようございます。
6月最後の週のスタートです！
気持ちよく晴れました！
富士山は大部分が雲に隠れてしまっていますが、辛うじて見えました☆
今日は夜から雨の予報になっています。
今日一日天気が崩れるような予報もあったのですが…この時期の天候は変わりやすく予知できないと天気予報士もテレビで言っていました。
洗濯物の外干しや洗車のタイミングには気をつけてくださいね。
今日は“パフェの日”だそうです。
パフェの日の由来は、意外にも1950年6月28日に、巨人の藤本英雄投手が日本プロ野球史上初の完全試合（パーフェクトゲーム）を達成したことに因むのだといいます。
「パフェ（parfait）」はフランス語で「完全な（パーフェクト）」という意味。
「パーフェクトゲームの日」が転じてデザートの「パフェの日」となったようです。
パフェは、アイスクリームに生クリームやチョコレート、果物などが添えられ、グラスに彩りよく入れた冷菓のこと。
似た食べ物にサンデーがありますが、これはアイスクリームの上にチョコレートや果実などがトッピングされた菓子で、アメリカで日曜日に食べられたことに由来すると言われています。
パフェと言えば札幌のすすきの界隈では、食事や飲み会の後の「締めのパフェ（しめパフェ）」が夜の定番となりつつあるのだといいます
。北海道の搾りたての牛乳でできたソフトクリームなど、北海道ならではの食文化が、「しめパフェ」の習慣を広げたのかもしれません。
冷凍技術が無かった日本で、アイスクリームが作られるようになったのが明治時代。
横浜で「あいすくりん」の製造・販売が始まりました。
富士の氷穴の氷と、函館から取り寄せた牛乳から作られたといいます。
その後明治40年になると三越百貨店の食堂メニューに「シャーベット」が登場。
アイスクリームやシャーベットの普及に平行して発展を遂げたのがパフェなどの冷たいデザートです。
明治26年に開かれた晩餐会のメニューに記載された「Parfait FUIJIYAMA」が記録に残る最も古いパフェだとされています。
その後、フルーツパーラーと呼ばれる業態が誕生し、果物を使った色々なデザートが考案されてゆき、現在のようなパフェが形づくられてきたと考えられます。
甘いものは身体を癒やしてくれますよね！食べすぎには注意ですが…適度に甘いものも食べながら、今週も頑張っていきましょう！

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