おはようございます。今日は雲が多いですが富士山は綺麗に見ることができました☆
昨晩の雨の影響で富士山の雪が厚くこんもりと積もっています。
朝よりも夜は北風が冷たく、一段と冷え込むようです！
今日で仕事収めとなる方も多いのではないでしょうか。
今年を振り返りながら、もう一踏ん張りですね！
帰りが遅くなる方は万全な防寒を行ってください☆
31日の大晦日は極寒の予報となっていました。
神社や屋外で年越しを予定している方は暖かいアウターが必要ですね。
明日から年末セールが始まるお店も多いのでチェックしてみてください^^
では今日は“美味しいみかんの見分け方”についてかいていきます。
美味しいみかんの見分け方はいろいろありますが、その中でも最も簡単かつ確実な方法をご紹介します。
みかんのある一部分を見れば簡単に見分けれます。
その部分は「へたの切り口」です。
同じようなみかんであれば、へたの小さい方が美味しいのだそうですよ。
へたの大きさによって美味しさに違いが出る理由は、みかんの木にあります。
みかんは、樹齢が15年～40年経ったものが美味しいといわれており、この樹齢を見抜くポイントが、へたにあるのです。
樹齢の若い木はいわば育ち盛りです。この時期の木の多くは、枝が太く、しっかりとしています。
このために、果実の必要以上の水分が送られてしまい、水っぽいみかんになってしまいます。
一方、樹齢が15年を超えてくると、枝と実を結ぶへたが細いため、枝が下側にしなることで、養分が実にたまります。
その結果、水分は必要以上に実に送られることはなくなり、適度に実がしまって、味の濃い美味しいみかんができるのです。
人間が経験を積んでベテランになっていくように、みかんの木も経験を積んで、成長していくことで、だんだん美味しい実をつけていくのですね。
家族でゆっくり美味しいみかんを食べて、良い年末年始を過ごしてください♪

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