おはようございます。
心地良い鳥のさえずりで目覚めた爽やかな朝。
今日も良い天気！薄雲をバックに青い富士山が見えました♪
昨日に引き続き夏日予報です。こまめに水分をとって熱中症にお気をつけください。
梅雨入り前の貴重な晴れ間に大物の洗濯物を片付けておきたいですね。
梅雨が近づくにつれ低気圧と戦う日が増えてきました。片頭痛持ちの方は気圧の変化にご注意を！
疲れがたまっていると思いますが、平日ラストの金曜日も頑張って乗り越えましょう！
それでは今日は“らっきょう”について書いていきます。
今日6月6日は「らっきょうの日」です。ショウガの酢漬けやらっきょうなどの製造、販売を手掛ける岩下食品が、「らっきょうの旬の季節に、おいしいらっきょうを選んでほしい」という目的で制定しました。
らっきょうはカレーライスと一緒に食べられることが多いですが、どのような栄養素が含まれているのでしょうか。
らっきょうは特にビタミンCが豊富で、抗酸化作用による美肌効果や老化防止の効果が期待できます。さらに、アリシンという強力なデトックス作用のある成分も含まれているため、ダイエットをしている人にお勧めです。
また、むくみ防止や高血圧を予防する効果のあるカリウムや、水溶性食物繊維も多く含まれています。食物繊維は便秘に効果的だと聞いたことがある人もいるかもしれません。ただ、食物繊維には水溶性と不溶性の2種類があります。サツマイモなどに含まれる不溶性食物繊維は水分を吸収してしまうので、かえって便秘を悪化させることも。便秘対策にはらっきょうやゴボウ、トマトなどに含まれる水溶性食物繊維の摂取がお勧めです。
らっきょうを食べるときには、大粒であれば1日3～4個、小粒であれば5～6個くらいがお勧めです。カレーにのせて食べる程度であれば、特に問題はありません。しかし、お通じが良い人がらっきょうを食べ過ぎると、軟便や下痢を引き起こす可能性があります。つまみやすくてたくさん食べてしまいがちですが、食べ過ぎには注意しましょう。
また、らっきょうに含まれるアリシンは刺激が強いため、胃腸が弱っているときはらっきょうの摂取を控えるのが望ましいです。
らっきょうは強力なデトックス作用があったり、食物繊維が豊富でお通じがよくなったりと良い効果が期待できる反面、刺激が強い食べ物です。そのため、胃腸が弱い人や体が弱っている人、病み上がりの人は食べるのを控えるか、少なめに食べるのが望ましいでしょう。
らっきょうについては、特に年齢制限はありません。胃腸があまり強くない小さな子どもや高齢の人は摂取を控えた方がよいかもしれませんが、らっきょうを食べ慣れているのであれば、子どもや高齢の人が食べても問題はありません。
らっきょうは抗酸化作用やデトックス作用で体にさまざまな良い効果をもたらすということです。食べ過ぎに注意しつつ、上手に食生活に取り入れてみてはいかがでしょうか。

富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください