おはようございます。このところなかなかすっきりしない天候でしたが、今日は朝から青空が広がっています☆
12月に入ってから一番の冬晴れといえますね!
金曜の夜を満喫できそうですが風が冷たいので防寒はしっかりと行ってください＾＾
今日の富士山はというと、なんと真っ白に雪化粧をした富士山を見ることができました。
久しぶりに冬らしい富士山です。あぁ、冬だなぁ。と感じながら見ていたのですが、もう12月半ばですもんね。
今年もあと少し！良い年を迎えられるように、風邪をひかないようにお気をつけください＾＾
ラストスパートで頑張りましょう♪
さて今日は“体内のアルコールが完全に抜けるまでの時間”についてかいていきます。
忘年会など、何かとお酒の席が増えるこの時期。お酒を飲んだ時に絶対やってはいけないことのひとつに「飲酒運転」があります。
ところでアルコールを摂取して体から抜けるまでにかかる時間、皆さんきちんと把握していますか?
それをあいまいにしていると、自分が知らない間に飲酒運転をしている危険性もあるのです。
ビール中瓶2本飲むと、アルコールが抜けるのに6時間はかかります。
全国の20歳～69歳の運転することがある人でお酒を飲む習慣がある人を対象にした「飲酒運転に関する意識調査」によると、「アルコールが体から抜けるまでにかかる時間」について、4割から5割は認識していないことが分かりました。
アルコールが抜けるまでの時間は、体重が65kgの人でお酒を2合飲むと6～7時間程度、3合飲むと9～10時間程度かかるといわれています。
もちろん体格や体質、体調などによって異なるので、あくまでも目安です。
ちなみに「お酒2合」はビールだと1000mlまたは中びん2本分、アルコール度数14度のワインなら1／2本（360ml）ほどとなります。
つまり酒量によっては夜中まで飲んで早朝運転するのでは、抜けきらないこともありえるのです。社用車ドライバーやマイカー通勤者はもちろん、毎朝家族をクルマで送迎する習慣のある人なども、夜遅くまで飲んでしまった翌朝は運転を控えるのが妥当です。
とはいえ、飲んだ日の早朝にどうしても運転をせざるを得ない人もいるでしょう。
であれば前の晩は飲みすぎないように注意するべきですが、特に年末などは分かっていても飲みすぎてしまうこともあると思います。
「クルマを運転する前日にお酒を飲み過ぎてしまったシーン」についての調査結果は以下となっています。
1位　友人・知人との飲み会
2位　会社の忘年会・新年会
3位　会社の歓送迎会
3位　イライラすることがあったときの晩酌
5位　その他の会社の飲み会
6位　うれしいことやめでたいことがあった時の晩酌
7位　緊張や不安で眠れなかったときの寝酒
8位　家族とのお祝いのとき（誕生日や記念日など
9位　悲しいことがあったときの晩酌
今の時期にタイムリーな「会社の忘年会・新年会」は2位。1位は「友人・知人との飲み会」となっており、やはり1人で飲むよりも大勢で飲むほうが飲みすぎてしまう傾向があるといえそうです。
その一方で3位には「イライラすることがあったときの晩」もランクイン。1人で飲む場合、イライラした時の晩は要注意といえそうです。
ビールジョッキは中サイズで中びん1本程度。
アルコールが抜けきる時間を計算するのが面倒であれば、素直に翌日は運転を控えるのが良さそうです。
ただ人によっては大勢で飲む場合「飲まないと場がしらけてしまう」と考えて飲みすぎる人もいるかもしれません。
しかしほとんどの人は飲まない人がいても気にしていません。周りを気にせず、翌朝に運転する場合は飲酒をほどほどに切り上げる。それを守って安全運転を心掛けたいものですね。

富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください

おはようございます☆この数日で一気に寒くなりましたね！
本格的な冬の寒さとなり週末からコートを着用していますが、今朝はさらに手袋やマフラーも欲しくなるような寒さでした。
たまらずお腹と背中にホッカイロを貼っての出勤です。
富士山は朝焼けに照らされてとても綺麗に見ることができました＾＾
今季一番の寒気が流れているのに富士山の雪はさほど積もっていませんでした。
昼間も昨日に引き続き空気が冷え切って厳しい寒さとなるそうです。
日暮れを過ぎるとさらに空気の冷たさが増してきます。
1日を通して暖かい服装を心がけてください(>_<) 仕事で疲れた体にいっそう堪える寒さで風邪をひきやすくなります。 帰宅時は手洗いうがいも念入りに☆ 今日も寒さに負けずに頑張りましょう！ さて今日は“冬バテ”についてかいていきます。 「最近なんだかやる気が出ない…」 「眠くて仕方ない…」 そんな声を耳にするのは冬のせいでしょうか? 最近は夏バテだけでなく「秋バテ」といった言葉もあり、季節の変わり目に体調を崩すことは決して珍しいことではありません。 誰しも一度は経験したことがあるのではないでしょうか? 夏バテは夏の暑さによる体力消耗と冷たい物を飲食することにより胃腸機能が低下することで体調を崩します。 秋バテは夏の疲れの残り、急激な気温変化などにより自律神経が乱れ、体調が崩れます。 このような季節の変化によって起こる心身の不調を「季節性感情障害」などと呼びます。 そんな季節性感情障害の中でも、最近注目されているのが「冬季うつ」、別名「冬バテ」などと言われる症状です。 「冬バテ・冬季うつ」とは名前の通り、冬になると調子が崩れてきて、春になると回復するという特徴があります。 そのため自分が「冬バテ・冬季うつ」と気が付かない人も多いかもしれません。 季節性感情障害にはさまざまな症状がありますが、冬バテの特徴はなんと言っても「過眠」と「過食」です。 例えば、甘い物が異常に欲しくなっておなかが一杯でもお菓子などを食べ続けてしまう。 毎日のように10時間以上寝ているのにもっと寝たくなる、朝起きることができない、日中も眠い、そんな症状が現れます。 【冬バテに多く見られる症状】 ・気分の落ち込み ・気力低下 ・何となくだるい ・元気がなくなる ・物事を楽しめない ・イライラする ・人と会いたくない ・過眠 ・過食(特に甘い物、炭水化物) 過眠や過食による運動不足で、体重増加も起こりやすくなります。 冬バテは寒くなるとその症状が出てきます。 また、冬バテ・冬季うつは緯度の高い地域に起こりやすいという特徴があることから、日照時間が短くなることが大きな原因の一つと考えられています。 日光を浴びる時間が短いとやる気や感情をコントロールする「セロトニン」が活性化されないので、さまざまな身体症状と心の症状が現れます。 (1)日照時間が短くなることで、睡眠をコントロールするメラトニン分泌の量が変化して体内時計が乱れる。 (2)日光の刺激が減ることでセロトニンの分泌が減り、脳の活動が低下する もしかしたら「冬バテ」というのは冬眠の名残で、厳しい寒さから身を守ろうとする力が働いているのかもしれませんね。 もし、自然にせて生活できるのであれば寒い冬の間は体の代謝を抑えてゆっくりすることは理にかなっていますが、現代人はそうはいきません。 「冬だから仕事を休みます」「寒いから学校を休みます」とはいきませんので、最後に「冬バテ」の予防法について紹介します。 ・できるだけ外にでて日光に当たる。 ・朝食時は部屋を明るくしたりして光を浴びるようにする。 ・年末年始など冬は忙しい時期なので疲れをためない。意識して休息をとるようにする。 ・温かい時間に散歩など簡単な運動をする。 ・メラトニン、セロトニンの原料となるトリプトファンを多く含む食品（バナナ、アボカド、かつお節、大豆類、ゴマ、ナッツなど）をとる。 ・トリプトファンの合成に必要なビタミンB6（かつお節、魚類に多く含まれます）をとる。 ・セロトニンのエネルギーとなる炭水化物（米、イモ類、果物など）をバランスよく食べる。 上に挙げた内容を参考にして、できるだけ症状を軽くし冬を乗り切りましょう! 富士市・富士宮市で不動産をお探しなら【ゆかり】をご利用ください。富士山の見える物件をはじめ、中古住宅・マンション・新築戸建・土地などの売買や賃貸、空き家や空き地の売却査定、不動産相続の相談等を承っております。また、貸店舗やテナント・倉庫なども取り扱っております。出来る限りお客様のご希望に叶いますよう努力致しますので、お気軽にお問い合わせください

おはようございます☆このところ小雨の日が続いていたので4日ぶりに富士山を見ることができました。
てっぺんが見事に真っ白になっていましたよ。
全国的に、週末にかけて今シーズン最強の寒気が流れ込むため、朝よりも夜の方がグッと冷え込むようです。
週末はさらに富士山の雪が積もりそうですね＾＾
風邪をひかないよう気をつけて良い週末を過ごしてください♪
今日12月7日は“クリスマスツリーの日”です。
由来はなんと明治時代までさかのぼります。
1886年(明治19年)の12月7日、この日に日本で初めてクリスマスツリーが飾られました。
場所は横浜。この時のツリーは横浜に滞在していた外国人の船乗りのために飾りつけを行ったのだそう。
これを記念して12月7日がクリスマスツリーの日になったのです。
今では全国で当たり前に飾られているクリスマスツリーですが、当時はとても珍しいものだったのでしょう。
日本で最初にクリスマス自体のお祝いがされたのも明治時代のこの頃。
1875年(明治8年)前後に、原女学校という学校で祝われたのが最初といわれています。
日本で最初のクリスマスツリーは、明治屋の創業者である磯野計さんの考えで飾られることになりました。
明治屋は現在でも続いている会社で食料品やお酒類の販売、船への納入業などを行っています。
この明治屋さんが、クリスマスツリーの飾りつけを提案したのです。
1900年(明治33年)に明治屋さんが銀座にお店を構えると、クリスマスの飾り付けは少しずつ全国に浸透していきました。
これとほぼ同時に、神戸でクリスマス用の商品も取り扱われるようになったのです。
クリスマスやクリスマスの装飾が有名になったのには、明治屋さんの力があったんですね。
クリスマスツリーの起源になったのは、古代ヨーロッパの風習と言われています。
古代ヨーロッパに住んでいたゲルマン民族は、生命力の強いカシの木を信仰の対象にしていました。
このゲルマン民族にキリスト教が伝わったときに、カシの木への信仰が見た目の似ているモミの木に移ります。
そしてモミの木にはキリスト教に関係のあるもの…
アダムとイヴのりんごや、世界を照らす光を表すイルミネーション、愛を結びあうためのリボンなどが飾られるようになりました。
モミの木のクリスマスツリーは現在では一般的ですよね。
もともとがカシの木だったというのは知らなかったです。
また、その他の説としては妖精のためというものがあります。
ドイツではモミの木に妖精が住んでいると信じられています。
その妖精にずっとモミの木に住んでいてもらうため、飾りつけをしてお祭りをした…
それがクリスマスツリーの始まりなのだとか。
なんだかとても可愛らしい説ですね。
まだツリーの準備をしていない方は、今日からもうすぐクリスマスだな～と楽しい気持ちを高めながら余裕をもって飾りつけをしていけば、きっと素敵なクリスマスを迎えられますね♪

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おはようございます☆今日から12月です。
月の始まりからとっても良い天気で、綺麗な富士山を見ることができました＾＾
富士山に積もっている雪は昨日とさほど変わらず少なめ。
明日も暖かいようなので明日も富士山の積雪量に変化はなさそうですね。
そして今年も残り1ヶ月となりました。
“師が走り回るほど忙しい”と言われるこの月「師走」は、年の暮れもあり、何かと慌ただしくもなりがちですね。
年末に走り回ることのないように、少し早めの大掃除を行なったり、年賀状など早めに準備しておいたりするのも良いかもしれませんよ。
忘年会やクリスマスなど行事も多いので体調管理に気をつけてお過ごしください。
では今日は“寿司の漢字”についてかいていきます。
お店の看板などでは「寿司」「鮨」と漢字が違っていることがあります。
何か違いがあるのか調べてみました。
「すし」の語源は江戸時代中期に編まれた「日本釈名」や「東雅」の、その味が酸っぱいから「酸し(すし)」であるとした説が有力とされています。
「寿司」は「寿を司る」という意味から江戸時代につくられた縁起文字だそうで、「鮨」は江戸前系のすしでよく使われる文字だそうです。
さらに「鮨」は魚が旨い握り寿司の専門店で使われる言葉で、「寿司」はいなりなどの幅広いネタを扱うお店で使われることが多いようです。
「鮨」と「鮓」は中国の辞書には2000年以上前から記載されていて、川魚などの淡水魚の保存食の意味でも使用されています。
「鮨」は今で言う塩辛のようなものを、「鮓」は今のなれずし(川魚と塩を米で発酵させた保存食)を意味していました。
それがその後中国内で同義語となり、日本へ渡来した時にははじめから混同して伝わったのだそうです。
というわけで、「鮨」「鮓」「寿司」すべて正しい「すし」の漢字なのです。
そして時は過ぎ、グローバル化にあわせてすしは世界においても日本の代表格となりました。
今では「SUSHI」も仲間入りを果たし、どんどん進化を遂げています。
ちなみに、石川県金沢市には「金沢寿司タクシー」が存在しています。
寿司のオブジェがついたタクシーで、運転手さんは寿司の知識を持ち金沢の寿司について語りながら案内をしてくれます。
金沢市内で「寿司」とつく店は104店舗、「鮨」は16店舗あるそうです。
「寿司」「鮨」「鮓」「すし」。あなたはどの言葉に一番魅力を感じますか？

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おはようございます☆今朝はなぜか布団がベッドから落ちていて寒さで震えながら起床しました。
昨夜降っていた雨はやんで、きれいに晴れていますがやはり朝の冷え込みはツライですね。
富士山は薄く雪が積もっていましたよ。下の方がいつもより赤っぽくみえたのは紅葉の影響なのか、朝の日差しの影響なのか分かりませんがとても綺麗です＾＾
今日で11月も最終日となりました。明日から12月。早いです！あっという間！
月末で金曜日ということもあり、今日は忙しく頑張りどころの方も多いと思います。
自分にお疲れ様！という意味で今夜は飲みに出かけるのもいいですね♪
ちなみに今の時期のことを「小春日和」と言うそうですよ。
若い人には馴染みのない言葉のせいか、「春って入っているし、春先の天気を指すんじゃないの？」と、小春日和という言葉の意味を間違って認識している方が多々いるみたいです。
小春日和の本来の意味は、旧暦10月頃のよく晴れた暖かい天気を指します。
秋から冬に移行するこの時期は、まるで春のように穏やかな陽気が続くことからこう呼ばれるようになったんだとか。
春は春でも小春日和という言葉は、晩秋から冬にかけて使われるものだと覚えておくと良いですね。
小春が付く言葉は意外に多く、以下のようなものがあります。
「小春空」小春の頃の、穏やかに晴れた空。
「小春凪」小春の頃の穏やかな海のなぎ。
「小春日」小春の頃の穏やかな日。
「小春風」小春の頃に吹く風。
晩秋から初冬にかけての寒い時期に、あえて「小春」という温かみのある言葉を用いるところは、日本人のセンスを感じます。
実は小春日和とよく似た言葉に「春日和」というものがあります。
なんとも紛らわしいですが、これは正真正銘、春に使われる言葉です。
春日和はよく晴れた穏やかな春の天気のこと。
春日和は長続きせず、3、4日で崩れることが多いです。
調べてみると「冬日和」なんて言葉もありました。
意味はと言うと「穏やかに晴れた冬の日、いかにも冬らしい空模様」とあります。
小春日和って、冬の良い天気の時も使うのに何が違うのか。それは時期の問題のようです。
先ほど少しふれた通り、小春日和は旧暦の10月頃に使われます。現在で言うと11月～12月初旬くらいまで。
つまり、12月初旬以降の穏やかに晴れた日は「冬日和」ということになります。
ちなみに、「秋日和(＝秋晴れ)」という言葉もあり、こちらは初秋の好天を指すようです。
明日からの週末も今日のような小春日和となってくれたらいいですね♪

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おはようございます。今日は雲一つない快晴で、ちょこんと雪の帽子を被った富士山を綺麗に見ることができました☆
昨年の今頃はもう少し雪が積もってた日が多かった気がしますね。
ネットニュースでは、早朝にモフモフ雲の帽子を被った富士山を見たという情報が出ていて、山肌の張り付くような立派な笠雲で覆われた富士山の写真がアップされていました。
30分ほどでこの笠雲は消えてしまったそうです。起きてすぐ富士山を見ればよかった…
夜は雨が降るそうなので帰りの時間帯は傘の出番になりそうです。
昨日よりも寒い1日となるので厚手の服装でお出かけください＾＾
11月も残り3日！週半ばの今日も頑張りましょう！
さて今日は“乾燥を防ぐ4つの対策”についてかいていきます。
冬らしい寒さとなり、風邪が流行り始めてきています。暖房器具により空気を暖めると、相対温度が下がって乾燥してしまうため、風邪やインフルエンザの原因となるウイルスが舞いやすくなります。
また暖房により空気が乾燥すると、喉や鼻の粘膜も乾燥して炎症を起しやすくなり、ウイルスへの抵抗力が衰えてしまいます。暖房使用時の乾燥対策について確認していきましょう。
1.加湿器をセットで利用する
湿度を維持するためには、加湿器を併用して空気の乾燥を防ぐ必要があります。
石油ストーブ等を使用する場合は、やかんを乗せて使用するのも乾燥予防に効果的です。やけどや空だきにはご注意ください。
2.観葉植物を置く
植物の葉が蒸散をすることによって空気中に水蒸気が出されるため、乾燥予防には緩やかながら効果があります。
また、水やりをしたあとの湿った土からも水蒸気が出ており、周囲の湿度が若干上昇します。
3.風の出ない暖房器具を利用する
オイルヒーター等の器具は、温まるのに少し時間がかかるものの、エアコンやファンヒーターのように風が出ません。
空気の循環である風が人に当たると、肌や喉に接する空気が入れ替わることで、水分を奪いやすくなるので、風が直接当たらないことは風邪予防に繋がります。
4.結露を防止する
結露するほど水分が豊富なんだと安心していてはいけません。
外との温度差によって生じる結露は、除湿器の役割をもってしまっているのです。
空気中から水分を奪った結果が、こぼれ落ちる雫というわけです。
雨戸を閉める、窓に断熱シートを貼る等の結露対策は、実は乾燥対策にも繋がっているのです。
また、暖房により温度を上げすぎないことも乾燥防止には効果的です。
日頃からの風邪予防も心がけながら、寒い冬を乗り切りましょう！

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おはようございます☆今朝は驚くほど温かくてすんなりと布団から出ることができました。
全国的に晴れて季節はずれの温かさとなるようです。
雪の少ない富士山をばっちり見ることができました♪
もうすぐ12月に入るというのに今日の最高気温は20℃を超えるところもある予報です。
１日の寒暖差が大きくて服装選びに困ってしまいますね。本格的な冬物コートの出番はいつになるのでしょうか。
今日も空気が乾燥しているので、加湿器やマスク、のど飴で喉のケアをしてみてくださいね。
さて今日も“動物の雑学”についてかいていきます。
■何度も若返る不老不死の生物
不老不死となって永遠の命を保つのは、はるか昔から人類の望みでした。
秦の始皇帝をはじめ、あらゆる手を尽くして妙薬を求め続けた権力者も数多いです。
実はその不老不死を実現している生物がいます。それが「ベニクラゲ」です。
ベニクラゲは、世界中の温帯から熱帯の沿岸部や浅瀬に生息する体長1ｃｍにも満たないクラゲで、透明な体の中に赤い消化器官が見えることからこの名がありますが、あまり注目されることはありませんでした。
ところが20世紀末になり、ベニクラゲには老化してから若返るという驚くべき能力があることが発見されたのです。
寿命が尽きかけたベニクラゲは、口や内臓、生殖器官などが集まった赤い部分から根を伸ばし、岩などに付着させる。すると、それがイソギンチャクに似たポリプという状態になります。
ポリプは共食いしつつも、どんどん自分の分身を増やして成長。
やがてそれが、若いベニクラゲとなるのです。
しかも、若返ったベニクラゲも寿命が近づくとまたポリプとなり、それを9回も繰り返した例さえ報告されています。
老いてから成長を繰り返すので、正確には不老不死というわけではなく「若返り」ですね。
人間でいえば、老人の細胞から赤ちゃんが誕生し、青年になって人生をやり直すようなものでしょうか。
ベニクラゲは生殖によって増える能力はあるものの、動きが鈍く、体を守る機能がほとんどありません。だから、若返りによって種を保ってきたのでしょう。
羨ましい限りですが、せっかく若返ったベニクラゲも後天的に獲得したものはすべて消滅しているようです。
そのため、もし人間がベニクラゲのように若返ることができたとしても「自分」という意識はなく、若返ったという喜びを感じるこはできないといいます。
■動物によって見えている「色」が違う
子どもの頃、「イヌやネコは色の区別ができないので、すべて白黒にしか見えていない」と書いてある本を読んだことはないでしょうか。
現在では、動物も色を識別していることがわかっています。それでも動物によって、見える色は違っています。
動物は、「錐体（すいたい）」という細胞の中にあるタンパク質の「オプシン」によって色を見分けています。錐体は網膜の中にある光センサーのようなもので、人間やチンパンジーには3種類の錐体があり、それぞれが赤、緑、青の光によく反応する。そしてこの3色の組み合わせで、細かい色まで区別しています。
だがイヌやネコ、ウシ、ウサギ、ネズミなど多くの哺乳類は、赤と青の2種類の錐体しか持っておらず、人間ほど細かい色の識別はできていません。とくに苦手なのは、赤と緑の区別だといいます。
そして、人間よりもっとカラフルな世界で生きているのが、錐体が4種類あって人間には見えない紫外線まで見える爬虫類や鳥類です。魚やカメの中にも、4種類以上の錐体を持つ種がいます。
虫の目のしくみはこうした動物とはずいぶん異なっていますが、チョウやハチを研究した結果、色の区別が細かくできていることが判明しました。アゲハチョウには光センサーが六つもあり、そのうち四つを使って色を見分けています。
虫の目で見ると、この世界はずいぶん様相が違っていることでしょう。
たとえばモンシロチョウは、メスの羽だけが強く紫外線を反射するしくみになっており、チョウの世界ではモンシロチョウのメスは相当目立つ存在だと考えられます。
生物によって見える色が異なるのは、天敵を避けてエサを手に入れ、生殖をするために、それぞれ必要な色覚が発達した結果だといいます。
生物は生き方に合わせてどんどん発達していくのが面白いですよね。人間も発達して今の姿になっているわけで、これからも環境に合わせて何百年、何千年後には違った姿に発達を重ねていくのでしょうか。

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おはようございます☆週明けの月曜日！3連休は楽しめましたか?
今日も晴れて気持ちの良い朝ですね。富士山も全体を見ることができました＾＾
なんともまた季節はずれの台風が2つ、フィリピンの東海上とベトナムに発生しているみたいですね。
進路が定まっていないようですが、昨夜からともに勢力が弱まったそうで、このあとの徐々に弱まっていくようです。
一時は伊豆諸島に接近する恐れもあったので一安心。
台風28号の名前“マンニィ”は香港の提案名称で、香港にある貯水池の名前に由来し、29号の“ウサギ”は日本の提案名称で、星座のうさぎ座に由来するものだそうです＾＾
11月も今週で最後の週となりました。12月に向けラストスパートで頑張りましょう！
さて今日は“動物雑学”についてかいていきます。
■ライオンなどの肉食動物は肉ばかり食べて栄養は偏らないのか?
健康を保つためには、バランスのよい食生活が大切。
しかしライオンなどの肉食動物は、肉ばかり食べていて大丈夫なのでしょうか。
野菜を食べなくてはビタミン不足になるのでは、食物繊維はとらなくていいのかなど、つい気になってしまいます。
そもそも肉食動物の体は、野菜を消化できる構造にはなっていません。
尖った歯は肉を食いちぎることはできても、植物をすりつぶすことには向いていないし、消化器官も短いので、もしライオンに無理に野菜を食べさせたとしても、消化されずに排泄されるだけです。
それでも肉食動物は、ちゃんとビタミンなどの栄養素をとっています。
それは、獲物にした草食動物のおかげです。
肉食動物が獲物にするのは、ほとんどが草食動物です。草食動物は、上部が平たい歯で草をよく噛んですりつぶしてから飲み込み、長い消化器官でゆっくり時間をかけて消化しています。
草食動物を仕留めた肉食動物は、その肉だけではなく、内臓に残っていた草をも食べることになります。
そして草食動物が途中まで消化していた草なら、肉食動物の消化器官でもその栄養を吸収できるのです。
そのためか、肉食動物は獲物を仕留めると、胃や腸、肛門といった消化器官をまず先に食べるといいます。
また、動物は人間と違って火を用いた料理などはしないから、肉食動物が食べるのは生肉です。
生肉ならば熱に弱いビタミンも破壊されずに含まれているし、ミネラルも豊富なので、バランスよく栄養をとることになります。
肉食動物は、草食動物を食べることで間接的に植物の栄養をとっているのです。
■肉食動物より草食動物の方が睡眠時間が短い
睡眠時間をきちんととるのが、健康で長生きの秘訣。
人間なら7～8時間の睡眠がよいとされるが、そもそも動物の睡眠時間はどのくらいなのでしょう?
まず、睡眠時間が短い動物の筆頭がキリンです。キリンはなんと、1日わずか20分ほどしか眠りません。
しかも、熟睡しているのはそのうち1、2分だともいわれています。
ゾウや馬、牛、羊なども睡眠は2～3時間だけ。これら大型の草食動物は、大量の草を食べなければ必要な栄養素をとれないので、食事に長い時間がかかります。
牧場で見る馬や牛がいつもモグモグやっているのは必要に迫られてのことですが、そのぶん睡眠時間が短くなるし、そのうえ草食動物は肉食動物に狙われるため、常に警戒していなくてはなりません。
少し寝ては目を覚ますというコマ切れの寝方で、しかもいつでも逃げ切れるよう立ったまま寝るのが普通なのです。
これに比べ、肉食動物の睡眠時間は長い。ほかの動物に狙われる心配が少なく、食事にしている肉は高タンパク高カロリーなので、倒した獲物をガツガツ食べればおしまい。
ライオンやオオカミは10～15時間も眠っているし、ペットとしておなじみの犬は10時間、猫は12時間ほど眠っています。
草食動物でも巣をつくるネズミやリスは、それを安全なねぐらとして12～14時間ほど眠っています。
そして長く眠る特殊な例が、コアラとナマケモノです。
コアラはなんと22時間も眠っていますが、これは唯一の餌であるユーカリの葉に毒が含まれているため、長い睡眠をとって自分の体内で解毒しているのだそう。
木にぶら下がって過ごすナマケモノも、20時間も眠っています。
ナマケモノはひどく動きが鈍いのですが、動かないで木の葉にまぎれていることで、かえって敵の目から逃れられるのだといいます。
長すぎる睡眠にも、上手に生きていくための理由があったのです。
動物にもまだまだ面白い雑学がたくさんあるのでまた紹介していきます。

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おはようございます☆連休最終日の今日は、昨日よりも寒さが和らいで過ごしやすい１日となるようです。
宝永山まで積もっていた富士山の雪はだいぶ溶けていました。
とはいえ朝晩の寒い体感は変わらず続きます。寒い夜はお鍋を食べて体を温めたいところですが、もつ鍋の食べすぎでお腹をこわさないよう気をつけてくださいね＾＾
それでは今日も良い休日をお過ごしください☆
さて今日は“豆腐の温度”についてかいていきます。
ヘルシー、節約……でも、それだけじゃない！ 身近な食材「お豆腐」の魅力はまだまだあるんです。
お豆腐の「美味しい！」と「温度」の関係
冷蔵庫から出して、封を開ければ、そのまま食べられる手軽なお豆腐。
冷たいままでも温かくしても美味しく食べられる万能さを持ち合わせていますが、実は食べる「温度」によって食感も風味も変わる、とっても奥深い食材なのです。
もちろん、“食べ手の視点”からすると当然「好み」がありますので、「唯一無二の正解」をお伝えしたいわけではありません。
季節やその日の体調によって、感じる「適温」にも差があると思います。
「冷奴」は大豆の甘みを感じる温度に
まずは「冷奴」を食べる際のお豆腐の温度についてです。「冷奴」というくらいなので、食べる直前まで冷やして食べる、という方も多いはずです。
真夏の酷暑の日には、透明のボウルに氷水を張ってお豆腐を極限まで「キンキン」にして食べることがありました。
しかし、お豆腐は冷やしすぎてしまうと、大豆に含まれる油分の旨みや甘みが舌で感じられない、と言われています。
美味しさを引き出す “お豆腐の視点”から考える冷奴の適温は、冷蔵庫より少し高めの17～19℃。
これが「冷たさ」と「美味しさ」が両立する温度とされています。
とはいえ、温度計を用意して正確に測らなくてはならないわけではなく、「冷蔵庫から出して20～30分程度は常温に慣らしてから食べる」と簡単に覚えておいて、実践していただければ十分です。
「湯豆腐」はふわっとした食感を保温でキープ
次は湯豆腐。出汁をはった鍋にお豆腐を入れて加熱するだけ……と単純な料理に思えますが、湯豆腐を出す京都の有名な料亭では「温度管理が肝」と言われているそうです。
例えば、高温で長時間火を通してしまうと、お豆腐の中の水分が沸騰して外へ出ようとするので「す」が立ちます。
さらに、お豆腐のたんぱく質がにがり成分との反応が強くなり、食感が固くなってしまいます。
そもそも、口に入れた時に火傷をしてしまうほど熱い湯豆腐は、じっくり味わえませんよね。
“お豆腐の視点”から考える湯豆腐の適温は、カットした表面は柔らかく感じる70℃程度、中心温度は甘みを感じる50℃程度と言われています。
難しく聞こえそうですが、「土鍋」など保温力の高いお鍋を使うと再現しやすいです。
表面が温まってきたら火を消し、蓋をして余熱の力を借りながらじんわりと温めた湯豆腐は「ふわっと感」と、冷奴とは印象の異なる大豆の甘みを感じられます。
できるだけお豆腐を大きめにカットするのもコツですよ。
これからの時期は「冷え」対策を
せっかく「温度」のお話をしたので、もう一つ豆知識を。
お豆腐は「身体を冷やす食材」と言われています。
「涼を取る」という目的での「冷奴」の時期は過ぎたものの、秋冬もトッピングや味付けを工夫することでバランスが取れるそうですよ。
定番の薬味、生姜やネギはもちろんのこと、パクチーやニラなども身体を温める食材であり、冷奴との相性も抜群。
ほかにも、血行を促進して免疫力を高める「きのこ」は、季節感も楽しめて食べ応えもアップします。
湯豆腐にも一工夫。おかかとネギと醤油やポン酢が定番ですが、それだけでは食べ飽きてしまう方も多いのではと思います。
湯豆腐にオススメしたいのが、冷えを遠ざけると言われている発酵調味料です。
中でも、北海道や東北地方に昔から伝わる「三升漬（さんしょうづけ）」というピリ辛な発酵調味料はこの時期に大活躍。
青唐辛子が手に入りにくい場合は市販のものもありますので、ぜひ試してみてください。
同じお豆腐でも、食べる「温度」次第で印象がガラッと変わることがお伝えできたでしょうか。
「今日はお豆腐屋さんでお豆腐を買ってきたからじっくり味わいたい！」という日には、 “お豆腐の気持ち”になって「温度」にもぜひこだわってみてくださいね。 それでは、秋冬も楽しいお豆腐生活を♪

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