「今日の富士山」カテゴリーアーカイブ

【2017年12月25日 今日の富士山】

今日はクリスマスですね♪昨日のイヴは富士山は残念でしたが今日はばっちりです♪しかも雪がてんこもり!!
昨日の雨の影響でしょうか。久しぶりに冬らしい富士山の姿はとっても可愛いです^^
今日も日中はポカポカですが夜は強い寒気が流れ込み再び冬将軍がやってくるそうなので、今日もお出かけの際は防寒対策をしっかりとしてださいね☆
今年も今週で終わり!良い年越しをむかえられるよう、気合い入れて今日からまた頑張りましょう!
さて今日は“年越しそば”についてかいていきます。
年越しそばを食べるのは日本ならではの風習ですよね。12月31日に食べるそばは、今年も丸く収めて気持ちよく来年を迎えられる縁起物として日本の多くの家庭に親しまれています。
どうして年末にそばを食べると縁起が良いのでしょうか?それにはこんな理由があります。
★今年の災厄を今年の内に断ち切る
どうして年越しに食べるのはうどんやラーメンではなくそばなのかは知っていますか?数ある麺類の内でもそばの麺は、茹でるときや食べるときに切れやすいという特徴があります。そのため、年末の年越し時期にそばを食べることで今年一年の災厄を断ち切る、という意味があるのです。「今年は厄年だったな」と思う人であれば、年越しそばの縁起を担いでみても良いですね。その年の厄はその年の内に断ち切って、来年にまで持ち越さないようにしましょう。
★そばの植物にちなんで健康を願う
そばの元になっている植物は、どんなに強い雨や風に晒されても、日の光を浴びることで再び元気になる強さを持っています。そんなそばを年末に食べることで、自分や家族の健康を願うという意味が年越しそばには秘められています。小さな子どもの健康を願う家庭や、お年寄りの長寿を願う家庭に向いた由来ですね。また、療養や病気の完治を願う縁起物としても年越しそばを用いることがあります。
★長寿や延命、物事の長続きを願う
そばの麺は細くて長く伸びています。そのため年末に食べることで「来年もそばのように細く長く生きていけますように」という願いを込めることができます。これは「末永くよろしくお願いいたします」という意味の年越しそばにも使われていますね。もちろん命の長さを願うのも良いですし、今年から始めたことやずっと長く続けていることを「来年も続けていけますように」とお願いするのも良いですね。
★年越しそばは大晦日中に食べてしまおう
年越しそばに明確なルールはありませんが、基本的には大晦日中に食べてしまうのが一般的です。地域によっては「大晦日と正月を跨いで食べる」というルールもあるようですが、大晦日中に食べてしまうことで、来年を気持ちよく迎えるというのが年越しそばの由来です。別に朝や昼でも良いですが、できれば大晦日の夜に、年を跨がないうちに年越しそばを食べきってしまいましょう。ちなみにおそばでさえあれば、冷えていても温めていても、トッピングがあっても構いませんよ。年末は来年に向けたいろんなお願いをしながら、おそばで締めくくってみてください。

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【2017年12月22日 今日の富士山】

今日22日は冬至。暦の上では寒さが本格化する頃ですが、穏やかに晴れて日差しの温もりを実感できる所が殆どだそうです☆
やはり朝はとても寒くて車の中の暖房が効くまでは手がかじかんでしまいそうでした。
そんな今日も朝から富士山を見ることができたので1日頑張れそうです♪そして明後日のクリスマスイヴはあいにく午後から雨の予報となっていました。。
このところぜんぜん雨降らなかったのに残念です。雨が雪に変わってホワイトクリスマスになるといいですね><
さて今日は“冬至”についてかいていきます☆
冬至は、実は「死に一番近い日」と言われていました。最も太陽の力が弱まり、生命の源ともいえる太陽の恵みを享受しにくいことから、人間の魂も一時的に仮死するとされたのです。そんな冬至の頃に芽を出す珍しい植物が、七十二候のタイトルにもなっている「乃東(なつかれくさ)」。乃東は夏枯草(かこそう)のことで、夏至の頃に花が黒色化し、枯れたように見えることからその名が付けられました。冬至の頃は食料が手に入りにくく、昔の人々は冬を無事に乗り越えることができるのだろうか…と不安を感じていたようです。そんな中で新しい命を芽吹き始める夏枯草は、人々の心に希望を与えてくれる存在だったのかもしれません。
冬至を境に運気が上昇すると考えた昔の人は、運を呼びこむ前に体を清め、温めることで厄を払おうと考えました。お湯に浸かること自体にお清めの意味がありましたが、そこに香りの強い柚子を入れることで邪気を払う効果がプラスされるので、冬至の日はゆず湯に入るようになりました。
冬至には、「ん」が付くものを食べると運が呼び込めると言われていました。にんじん、だいこん、れんこん、南京(なんきん=かぼちゃ)などなど。「ん」が付くものは運盛りといい、縁起を担いでいたとのこと。また、「ん」がつくものは体に良い食べ物ばかり。冬至に栄養価の高いものを食べて、寒い冬を乗り切るという意味合いもあったようです。
今日はゆず湯に入って「ん」のつく食べ物を食べて、来年に向けて縁起をかついでみるのもいいですね♪

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【2017年12月21日 今日の富士山】

おはようございます☆今日はまさしく冬の朝という感じで、空気が澄んでいて鮮明に富士山を見ることができました♪
今日の天気予報によると、上空に強い寒気が居座り各地で冷え込みが強まり、晴れていたところでは上空に熱が逃げていく放射冷却の効果も加わって、さらに冷え込む。だそうです。
そして北海道では今朝シャボン玉が凍ったというニュースまで。。霜がはって道路もすべりやすくなっているので危険です><特に朝は安全運転で走行してくださいね。
今日はコートやマフラーに加えてカイロや温かい飲み物で身体を温めてお過ごしください☆
さて今日は“糖質カット炊飯器”についてかいていきます。
糖質を抜く、糖質ダイエット。ご飯好きの人にとっては、堪え難いダイエットかもしれません。しかし、効果がでている人を見ると、実践してみたくなるもの。
サンコーの糖質カット炊飯器は、ご飯の糖質を33%カットしくれる炊飯器。不思議な仕組みですが、しっかりとロジックに乗っ取ったものです。
ご飯の量は減らさず、糖質摂取量を減らしたいという人は、チェックしてみてください♪
お米を炊いたときに、糖質が溶け出します。サンコーの糖質カット炊飯器は、その水を一度排出することで、糖質をカットできる仕組みです。独自の設計で、複雑な機構を実現。糖質オフを目指す人のパートナーになってくれるでしょう。
普通の炊飯器とは少し異なった設計を採用。ご飯を煮る用と炊く用に水を分けるスペースがついており、炊いている途中に自動で水を入れ替えることができます。
当然ですが、味はかわらず、さらに食物繊維はそのままに保てるそうです。普段の味をそのままで、糖質が低い食事を取り入れたい人なら試してみる価値があるのではないでしょうか。
その他、硬さを「やわらかめ」「少しやわらかめ」「ふつう」「少しかため」「かため」の5つから選べる炊飯モード、タイマー予約機能、保温機能、蒸気を使ってふっくらと仕上がる「温め直し機能」も便利そう♪
蒸し料理モードに切り替えれば、肉や魚、野菜を使った蒸し料理を作ることができます☆
価格は税込2万9800円で、発売は2018年1月31日を予定しており現在は予約受付中だそうです。私もこの商品が発売されると知ってから欲しい!と思いました。炭水化物を泣く泣く控えていたり、罪悪感を感じながら食べているダイエッターには嬉しい商品ですよね♪痩せたいと食べたいを叶えてくれる今注目の商品ですね♪

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【2017年12月20日 今日の富士山】

おはようございます☆今日はめずらしく朝から富士山周辺に雲が多くみられました!毎日富士山を見ていると空の変化も観察することができて面白いです♪
今日は昨日より最高気温が3度も低くなる予報です!日差しの出る昼間でも空気が冷たく身体の芯から冷えてしまいそうです。
コートを着てさらにヒートテックやマフラーや手袋の防寒もしないと寒さが防げないかもしれません(>_<)もうすぐクリスマスなので風邪をひかないように注意してくださいね☆
さて今日は“メリークリスマスという挨拶”についてかいていきます☆
12月後半になり、どこを歩いてもクリスマスソングが流れていますね。あちらこちらから We wish you a Merry Christmas and a Happy New Year! と聞こえてきますが、どうしてクリスマスのあいさつだけ happy ではなく、 merry を使うんですしょうか?
不思議ですよね。「merry new year」とも「Happy Christmas」とも日本ではそんなに聞かないし。しかし実はイギリスでは「ハッピー・クリスマス」というのは主流です。
では「Merry new year」という表現が使われないのはなぜでしょうか?
記録上初めてmerryがイギリスで使われたのは1500年代で、その使用が広まったのは1800年代。チャールズ・ディケンズの『クリスマス・キャロル』が出版されたあたりのよう。その後、Merry ChristmasとHappy Christmasのどちらも使われるようになったようです。
19世紀後半あたりには、merryの「酒を飲む」というニュアンスから「宗教行事に酒を飲むなんて、下流市民のすることだ」ということで、「Happy Christmasのほうが本来の宗教的な意味として好ましい」という考えが中流階級の人たちのあいだで広まったという面白い記述も! 
・Merry Christmas(お酒を飲んで)楽しいクリスマスを!
・Happy Christmas(幸せな)クリスマスを!
という意味で今は一般的に使いわけられているみたいです。
いくつかのサイトで書かれていたうわさによると、この理由から、エリザベス女王はHappy Christmasのほうを好んで使うとのこと。そういえば、女王は毎年クリスマスにスピーチをするんです。動画を検索して視聴してみると、たしかに最後にI wish you a very happy Christmas. と言っています。
merryの起源はともかく、イギリスではhappyでもmerryでもどちらでも構わないというのは間違いないようですね。でも、いまでは誰も気にしていないのでしょうが、もともとニュアンスの違いがあったというのは面白いですね。

「アメリカ人はHappy Christmasというのは使わない」とのこと。
オーストラリア人にも尋ねてみました。「どっちも言うし、別に意味の差は感じない」とのことです。カナダでもHappy ChristmasとMerry Christmasの両方を使うようです。やっぱり、英連邦王国内はどの国でもイギリス式なのでしょうか。
でもアメリカではHappy Holidaysというのが『政治的に正しい』とされているから、Merry Christmasは使わないほうがいいらしい。そう言えば、いつのころからかアメリカでは、キリスト教以外の宗教を信仰する人や宗教信仰をしない人への配慮としてMerry Christmasではなく、Happy Holidaysという表現を使うことが一般的になってきました。特にサービス業ではそれが「すべてのお客様に配慮している証し」のようになったのです。クリスマス色を出しすぎると反発が起きるような風潮もありました。
Merry Christmas! (楽しいクリスマスを!)
Happy Holidays! (すてきなホリデーシーズンを!)
Happy Holidaysと言っておくと無難かも?
でも、これは企業の話で、個人レベルでは気にせずMerry Christmasを使う人も多いです。Happy Holidaysを使うのは、仕事上のお付き合いでのあいさつや、明らかに相手がキリスト教徒ではないとわかっているときくらいかもしれません。Merry Christmasと言われると、I’m not a Christian! (オレはキリスト教徒じゃない!)とムッとする人もごくまれにいますので、そういうのが面倒くさいから「とりあえず初めからHappy Holidaysと言っておく」という感じで使う人も多いようです。
近年では逆にその「政治的に正しい」風潮に対する一部のキリスト教徒の反発が起きて、今度はHappy Holidaysを使っている店をキリスト教徒がボイコットするなんていう極端な例も……。ドナルド・トランプ大統領までがWe’re all going to be saying “Merry Christmas” again. (アメリカ国民はみな、また「メリークリスマス」を使うようになる)なんて言ってニュースになったこともありましたね。
スターバックスがホリデーカップからクリスマスのデザインを排除したことに反発した人の動画が、一時期よく取り上げられていたのも記憶に新しいです。アメリカのスターバックスでは、注文時にお客さんの名前を聞き、それを店員がカップに書き入れて、飲み物が完成するとバリスタがその名前を読みあげるシステムなのですが、「名前を『メリークリスマス』にすれば、奴らが『メリークリスマス』と言わざるをえなくなる! 名前を聞かれたら『メリークリスマス』と言おう!」なんて呼びかけをしている動画で、あちこちで話題になりました。
アメリカでは、このHappy Holidays vs. Merry Christmas論争が12月になると盛り上がるようになってきました。ほとんどの人はおそらく「どうでもいい」と思っているのだと思いますが、メディアも面白がって取り上げるし、SNSで極論派の方々がやり合うので、話題にのぼりやすくなったのでしょう。
クリスマスなり、ただの休暇なり、別の行事なり、せっかく相手を気遣ってかけるあいさつなのに、こんなふうに争いの原因になるのは、本当に悲しいですね。相手がどれを言おうと、自分は自分の心地のよいフレーズで答えるというのではダメなのでしょうか…。
でも、どのような形であれ、こういったイベントがあるのは、いくつになっても心躍ります。その土地や家庭に合わせた素敵な年の瀬の過ごし方ができれば、happyでもmerryでも、ChristmasでもHolidaysでもいいのではないでしょうか。

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【2017年12月19日 今日の富士山】

今日も朝から強烈な寒さですが富士山をばっちり見ることができました♪
今年も残すところ、あと2週間を切りましたね☆年末になると、「年末寒波」という言葉を聞くことがありますが、今年は25日(月)頃から非常に強い寒気が日本列島に影響を与えるらしいです。
ニュースではサンタが寒気の置き土産といわれていました^^ 日曜日のクリスマスイヴは少し天気が怪しいので今後の天気予報に注目していきたいですね。
今日も気合入れて頑張っていきましょう!!
さて今日は“コーヒー中毒者のためのハイテクマグカップ”という記事についてかいていきます☆
このマグカップは約300mlのコーヒーを、あなたが望むだけ好きな温度に保ってくれる。専用アプリでは、コーヒーの温度を細かく設定することもできるし、プリセットの温度から選ぶこともできる。
マグカップに80ドル(約9,000円)も払うのは馬鹿げていると思う人もいるでしょう。しかしコーヒー好きにとっては同時に素晴らしいことでもあるのです。
あらゆる飲み物には、飲むときの最適温度というものがあります。科学によると、コーヒーではその温度は約58℃)である(ちなみにCeramic Mugの初期設定温度は約57℃)。痛みを感じるほど熱くはなく、舌を火傷せずにコーヒーの風味を十分楽しむことができる温度です。そしてCeramic Mugは、コーヒーをぴったりその温度に何時間も保ってくれます。
Ember Ceramic Mugは、販売元のEmberにとって2つめのプロダクトです。最初のプロダクトは、150ドルする旅行用の「Ember Travel Mug」でした。このTravel Mugには温度を表示するための小さなスクリーンがついていて、底部を回すことで温度を調整できる。ただ容量が約355mlと少なく、犬の散歩よりも長時間の“旅行”には不十分。さらに150ドルという価格は高すぎる。
Ceramic Mugはもちろん旅行用ではない。これにはフタすらついていない。Ceramic Mugはコーヒーと一緒に家をうろうろしたり、会議をハシゴしなくてはいけない日にコーヒーを一日中熱々に保っておくためにつくられています。
Ceramic Mugに使われているテクノロジーは、コーヒー以外にも使える可能性をもっています。食事用の食器から哺乳瓶、ビールジョッキまで、その幅広い応用法が想像できるでしょう。
しかし、EmberのCEO、クレイ・アレクサンダーが最初にマグカップに手をつけたのには、いくつかシンプルな理由があるのです。
まず、コーヒーはみんなが飲む飲み物であり、そのなかには1日に数回飲む人も多い。そういう人は、より美味しいコーヒーを飲むためにどんどん投資をしたいと考えている。彼らの家のキッチンにはバーグラインダーがあり、出かけるときにはブルーボトルのプアオーヴァーコーヒーを注文する。
アレクサンダーは、コーヒーを使った自社技術の完璧なアピール方法を知っていました。「わたしたちは皆、舌をやけどするほど熱いコーヒーやぬるすぎるコーヒーがいかに酷いものかよく知っています」と彼は言う。
何かを温めたり冷ましたりするのは簡単。しかし、それを均一に行うのは難しいのです。
デザインファームであるAmmunitionの助けを借り、アレクサンダーは自分のアイデアを洗練されたマグカップとしてかたちにしました。それは、思ったよりも難しいことでした。「かなり面倒でした」と、Ammunitionのデザイナーであるマーティン・ゲシュワントは言う。「サイズを大きくしすぎてはいけないけれど、中に入っている電池は大きいのです」
アレクサンダーの最初のプロトタイプには大量のボタンがついており、まるでガジェットのような見た目だった。しかし、最終的なプロダクトはマグカップのような外見をしている。カスタマイズ可能なLEDライトを除けば、中にどんなテクノロジーが入っているのかを外から知ることはできない。
「マグカップの持ち方に革命を起こそう、なんてことを考えているわけではないのです」とアレクサンダーは言う。人々が理解できるかたちでテクノロジーを組み込んでいるだけなのだ。
Ceramic Mugの非ガジェット的なアプローチを気に入っている。もちろん、このマグカップは万人のためのものではない。80ドルの最高にクールなマグカップは、突き詰めればやはり80ドルのマグカップである。でも重度のコーヒー中毒者にとって、嫌なひと口を二度と味わわなくて済むというのは、何にも代えがたい満足感をもたらしてくれる。
コーヒー好きならではの発想で温度を自分好みに保つマグカップを作ろうと思うところがすごいですね☆値段はお高めですが、一定の人たちには需要がある商品。冬にはかなり役立ちそうですね♪

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【2017年12月18日 今日の富士山】

おはようございます★今日からまた1週間スタートですね!出だし好調で月曜日から富士山を見ることができました♪
今日も真冬並みの厳しい寒さとなるそうなので防寒はしっかりとしてお出かけください☆
昨日も埼玉でビル火災のニュースがやっていましたね。やはりこの時期の火災は多く、規模が大きくなりやすいため消化に時間がかかるみたいですね。
くれぐれも出かける前には火元の確認をしてから出かける癖をつけないといけませんね><今日からまたお仕事頑張りましょう!!
さて今日は“焼き鳥の雑学”についてかいていきます。
知っていると、宴会で大いに“焼き鳥通”を気取れるかもしれない雑学をご紹介します♪
その1 タレと塩の違いは?
焼き上がった串をタレに浸して継ぎ足しながら使い続けると、串の脂が醤油のアミノ酸や肉のタンパク質と混じり合って乳化。タレの酸化を防ぎ、腐りにくくなるうえ、タレがまろやかな味に変化する。また、醤油の主成分グルタミン酸は糖分とともに加熱されて「メラノイジン」という成分を生成するが、これこそが店から漂う香ばしい香りの正体。
一方、昨今支持を高めている塩。これは地鶏や銘柄鶏が登場し、鶏肉自体が味わい深くなったため、新鮮な肉の味を殺さない塩が最適というわけです。つまり、店の歴史や技術を味わうならタレ、鶏肉の味を純粋に味わうなら塩、ということになります。
その2 焼き鳥の串にもこんなに種類がある
竹串と鉄串があるが、焼き鳥に使うのは竹串。さまざまな形状があり、一般的な「丸串」、平らな「平串」、四角い「角串」、持ち手の部分が広い「鉄砲串」、先が二又の「松葉串」がある。
「串打ち三年焼き八年」と言われるように、串打ちは肉質やサイズ、ネタの種類によって火の入り方が異なる焼き鳥づくりにおいて重要な作業行程。見栄えを美しく保ちつつ、職人は一本一本手作業で焼き鳥を作っているのです。
その3 焼き鳥と酒の相性とはこれいかに
焼き鳥と酒の相性は抜群。まずビール。これは、炭酸と苦みが焼き鳥の脂を中和し、爽やかな後味を楽しませてくれるため。日本酒の主成分グルタミン酸は、肉に含まれるイノシン酸との相乗効果で、旨みを増してくれる。
昨今人気な焼き鳥とワインの組み合わせだが、辛口の白がさっぱりした塩焼き鳥と相性がよく、好まれる。対してタレにはスパークリングか赤が好相性な模様。
その3 どうして「備長炭」を使うのか?
備長炭を日本に伝えたのは、平安時代の高僧・空海。中国から製炭技術を持ち帰り、和歌山県に伝えたのがその始まり。備長炭の名称は、元禄時代の紀州の炭商人・備中屋長左衛門が名前の二文字を取って付けたもの。備長炭には「紀州」をはじめ、「土佐」「日向」のブランドもあるが、中でも和歌山は生産量、炭質ともに日本一を誇る。
備長炭の特徴は、火は着きづらいが高音で火力が強く、素早く旨みを閉じ込めることができるうえ、炎が立ちにくく、食材が焦げず匂いも付かない。さらに遠赤外線効果により、外はカリッと中はふっくらジューシーに焼き上がる。まさに美味しい焼き鳥のための炭なのである。
その4 謎の焼き鳥団体「全や連」とはいったいなんだ?
「全国やきとり連絡協議会(通称:全や連)」は、2006年に創立された団体。日本を代表する「和食」である「焼き鳥」を世界に向けて発信するため、北海道室蘭市、美唄市、福島県福島市、埼玉県東松山市、愛媛県今治市、山口県長門市、福岡県久留米市という焼き鳥食文化が盛んな7つの「焼き鳥の街」が集まって結成した。
主な活動は「やきとリンピック」、24.83メートルにも及ぶ「世界一長い焼き鳥に挑戦」などのイベントを開催。さらに2013年に東京都千代田区大手町に「全や連総本店」が開店。7つの焼き鳥の街の焼き鳥が東京で食べられると話題になっている。
その5 焼き鳥は俳句の季語でもある
さまざまな事象に季語を当てはめ、ココロを詠む俳句。焼き鳥はなんと冬の季語なのです。
その6 おいしさのさらなるトビラを開けるカギ「薬味」
七味唐辛子や山椒は、濃い味のタレ焼き鳥の脂っぽさを消し、食欲を増進させてくれるし、山椒には内臓肉の生臭さを消す効果もある。
味にアクセントを付けたいときは、一味唐辛子の純粋な辛さや、柚子胡椒の豊かな香りがおすすめ。シンプルな食べ物だけに、いろいろ試して焼き鳥道のさらなるトビラを開きたい。
その7 焼き鳥は串からはずさない方が美味しい
焼き鳥を串に刺したまま食べたい人もいれば、串からはずして食べやすくして皆でシェアして食べたい人もいるなど賛否両論があります。
しかし、実は焼き鳥は串からはずさないで食べた方が美味しいのです。
それは、串から肉をはずした時に空いた穴から肉汁が漏れてしまい、せっかくの鶏のうま味が逃げてしまうからなんですね。
また、お腹が空いている時には味が薄いよりも濃い方が美味しく感じるということから、一口目の肉の味付けを濃くしたり、また一口目に食べ応えを出すために一口目の肉のサイズを大きくするという工夫をしているお店もあるそうです。
このように、焼き鳥を美味しくするために工夫をしているのに串からはずして食べてしまうとせっかくの美味しい焼き鳥が台無しですし、頑張って仕込みをした人もちょっと残念な気持ちになりますよね。
その8 ねぎまの有無でいい店かわかる
なぜねぎまが提供されているとその店が良い焼き鳥やだといえるのかというと、他の焼き鳥と違ってねぎまはネギが使われていますよね。
ネギが野菜であることから冷凍するわけにはいかず、ねぎまは冷凍されたものを仕入れることは出来ずにちゃんと自分で仕込まなきゃいけないとのことです。
ねぎまだけを仕入れてそれ以外を冷凍で仕入れるという面倒なことをする人もいないですよね。
そのため、ねぎまがちゃんと提供されている焼き鳥屋はそれ以外の串についてもお肉を自分で仕入れて仕込みを行っているこだわりの店である確率が高いという情報でした。

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【2017年12月16日 今日の富士山】

今日は久しぶりに富士山周辺に雲がたくさん☆富士山のてっぺんから雲がもくもくと出ているようにも見えます^^
週末に入りお出かけ日和と思いきや風が強く、屋内にいてもビュービュー、ゴンゴンと風が窓を叩きつける音がします。
私は高速道路を運転していましたが強風でハンドルをとられてしまうため、スピードを落として走行していました><
みなさんも今日は特に安全運転でお出かけください☆
さて今日は“身近な科学”についてかいていきます。
時代が進むごとに毎日の生活は便利になっています。スマホもパソコンもエアコンも電子レンジも、すべて「科学」が「便利」という姿に変えて、私たちの生活を豊かにしています。
そんな日常にあふれた「科学」のうち3種類の「科学」についてご紹介します。
■洗濯洗剤が汚れを落とす仕組み
汚れた洗濯物を洗うとき、ついつい洗濯洗剤を多めに入れがちです。しかし洗剤にも適量というものがあり、多すぎても少なすぎても期待する効果が得られません。
そもそもなぜ洗濯洗剤が必要なのかというと、水と油ははじき合う性質を持っており、衣類についた油性の汚れ(=皮脂や食品などの汚れ)は、水だけではきれいに落ちないからです。そのため水と油をなじませ、衣類から油性の汚れを引きはがす「界面活性剤」という物質が活躍します。
界面活性剤はマッチ棒のような形をしており、油になじむ「親油基」(=棒の部分)と水になじむ「親水基」(=頭の丸い部分)に分かれています。親油基が油汚れに近づくと、次々と汚れにくっついて取り囲む。一方で親水基は、水と結びついて汚れや繊維のすきまに水がしみこむように働き、汚れを衣類から引きはがす。汚れは界面活性剤に覆われているため、衣類に戻ることができなくなるのです。ピンポン玉(=汚れ)にマッチ棒を突き刺したものをイメージすると分かりやすいかもしれません。
界面活性剤はある濃度に達すると、親油基同士がくっついて「ミセル」という集合体を作る。ミセルは内側に汚れを取りこむため、増えた分だけ洗浄力も高まる。しかし一定の洗剤濃度を超えてしまうと、どれだけ洗剤を入れても効果はほとんど変わらなくなります。汚れの中には界面活性剤の働きでは落ちない汚れもあり、どれだけ界面活性剤を増やそうが、汚れを取りこめないミセルを増やしてしまうだけになるそうです。そのため洗剤のパッケージに表記された適量を守ることがベストです。
■ヒートテックの暖かい秘密
冬になると大活躍する「ヒートテック」。この薄くて頼もしい衣料に隠された科学を解き明かすためには「凝縮熱」という現象と人間の体の仕組みを理解する必要があります。
私たちは皮膚が水でぬれたとき、涼しく(あるいは寒く)感じる。これは液体が気体になるときにまわりから熱を奪う「気化熱」という現象が働いているため。これとは反対に、気体が液体になるときは熱を放出する「凝縮熱」という現象が働く。
また、人は常に体から水蒸気を発散させています。成人男性ならばその量は1日に約0.55リットル。これは自然に出ているもので、運動したときや夏の時期に流れ落ちる汗とは違います。ヒートテックはこの体の仕組みと凝縮熱を利用している。
ヒートテックには「吸湿発熱繊維」という素材が使われています。その名の通り、水分を吸収して発熱する繊維のことで、人の肌から出る水蒸気を吸収し、それが液体の水になることで熱を発生させているのです。
さらに、セーターや毛布と同じように、繊維と繊維の間にできるエアポケット(=空気の層)によって断熱効果を発揮し、発生させた熱を外に逃しにくくする工夫もされています。これがヒートテックの暖かさの秘密です。
■栄養ドリンクの効果
2017年も師走に入り、連日の仕事や飲み会で疲れ切っている人も多いはず。そんなとき頼りにしたいのが栄養ドリンク。しかしこの液体にはどれほどの効果があるのでしょうか。
栄養ドリンクに必ず含まれているビタミンB群。この栄養素は、摂取した糖質やたんぱく質の代謝を助け、エネルギーを効率よく取り出すために必要なもの。疲れたときに食べたいレバーやうなぎに多く含まれている栄養素でもあります。
ちなみに、人が1日に必要とするビタミンB群の量は数十ミリグラム程度。栄養ドリンクを飲むと、むしろ過剰摂取になることが多いらしい。ビタミンB群は水に溶けやすい性質を持っているため、摂りすぎた分は尿として体外に排出されるので心配ないそうです。
また、カフェインは、覚醒・強心・利尿・解熱鎮痛などの作用を持っており、とりわけ覚醒作用と強心作用を期待されて栄養ドリンクに入れられています。覚醒とは、目が覚めたり、意識をはっきりさせたり、興奮させることをいい、疲れた体に効くときもある。しかしこれはあくまで薬効なので、極端にいえば「勘違い」に近く、根本的な疲労回復とはいえないそうです。栄養ドリンクの効果には疑問が残るのもたしかです。
私たちの日常は便利になる一方ですが、それと同時に「なんだか分からないけど便利なもの」が増えていっているように感じます。今や生活必需品となったスマホも、家中の家電を結びつけるIoT技術も、仕組みを完璧に説明できる人はわずかです。
それが悪いわけではないですが、知らないまま当たり前のように享受するのもいかがなものでしょうか。たまには「日常にあふれる得体の知れない科学」に興味を示してみるのもいいかもしれないですね。

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【2017年12月14日 今日の富士山】

おはようございます☆今日も晴れて早朝の富士山がとても綺麗に見ることができました!会社から見る富士山は近すぎず遠すぎず、全体が見れてまさに絶景です!
今日も日は出ているのに風が冷たくて肌を刺すような寒さです。もう昼間でもコートは常備しないといけませんね><
疲れが溜まっている木曜日は、いつもより身体を大切に過ごしてくださいね☆
さて今日は“悪質クレーマーの不当”という記事についてかいていきます。
土下座を強要させる。過度な暴言を浴びせる。不手際に対して必要以上の謝罪や金品を要求する――。
百貨店やスーパー、コンビニエンスストアなど流通サービス業が主に加盟する産業別労働組合「UAゼンセン」が、顧客の悪質クレームに声を上げました。11月16日、厚生労働大臣に労働者を守る措置を国として講じるように要請書を提出。
UAゼンセンがこれに先駆けて今年6~7月に行った調査では、アンケート回答者の7割以上が、客から何らかの迷惑行為を経験したことがあるということが明らかに。
上記調査によると「迷惑行為」を受けた従業員の1%が、その影響で精神疾患に陥ってしまいました。
もちろん、従業員側の不手際に対し、客の立場からすれば一定程度のクレームをつけたくなるのは、人間としての心情です。ただ、それが行きすぎてしまうと、最悪は法律にも抵触し、「犯罪」となる可能性があります。
たとえば、無理やりに土下座をさせるのは「強要罪」、怒りに任せて胸ぐらをつかむのは「暴行罪」、その結果、ケガをさせれば「傷害罪」に問われるかもしれない。また、店頭で大声を上げ続けることは「威力業務妨害罪」に当たる可能性があります。
迷惑行為を続けた際に、「お引き取りください」と言われ、それでも居残り続けた場合は、「不退去罪」に該当する場合もある。店舗などのパブリックな場所であったとしても、その場所の所有者や管理者から退去を求められて退去しなかった場合に成立する犯罪です。
接客スタッフの立場になってみると、突然、悪質なクレーマー客と対峙することになって心の準備ができていないと、相手の勢いにのまれたり、どうしてよいかわからず頭が真っ白になったりするでしょう。ただ、行きすぎた悪質クレームが刑法上の犯罪に問われる可能性があるという点から、「不当な要求に応じる必要はない」というスタンスを取ることは可能です。
接客スタッフの不手際に対して、「必要以上の誠意」を要求するのも不当です。例えば会社の懇親会で行った居酒屋で、店員さんが手を滑らせて、スーツにビールをかけられてしまったとします。
その際、ミスをした店員はすぐにおしぼりで拭いてくれ、本人と店長から丁寧に謝罪をもらい、「お詫びとして飲み放題を時間無制限にさせていただきます」という提案を受けた。同僚からは「お前、ケガの功名だな」とジョークも飛び、和やかに問題解決となった。
この事例において、金銭的要求をしたら、「① クリーニング代」「② 新品を弁償」「③ ①・②に加え慰謝料」のどこまでが認められたであろうか。
正解は、原則①まで。
どんなに愛着があるスーツであったとしても、クリーニングをしてきれいになるならば、それで原状回復が果たされたことになり、客はこれ以上の要求はできません。
仮に、しょうゆをこぼしてしまったなどでクリーニングをしてもしみが残って原状回復できない場合であっても、そのスーツを中古品として売った場合の時価相当額が賠償の上限となります。すなわち、すでに袖を通してスーツが中古品になっている以上、原状回復義務があるのは中古品としての限度になるので、新品を弁償させることは原則としてできません。まして慰謝料は、よほど特殊な事情がなければ法的には認められないのです。
法外な金銭を請求しようとするクレーマーは、よく「誠意を見せろ」という言葉を使うが、「誠心誠意の謝罪+原状回復義務」を果たしたなら、それ以上の「誠意」を求められても応じる必要はないということです。
もちろん店の経営方針として、新品を買える金額を支払うという判断もあると思いますが、それは経営者や店長が判断することなので、現場の担当者としては、その場で答えを出さずに「責任者に報告のうえ、ご回答いたします」と保留をすればいいのです。
クレーマーによっては、その場で念書を書かせようとしたり、従業員個人に金銭を要求したりするケースもあるようだが、そのような要求に従業員個人は安易に応じてはいけません。
一方、企業側としては従業員を客の迷惑行為から守るために何ができるのか。会社として取り組める対策のポイントは3つ☆
第1は、迷惑行為対応のマニュアル整備!
クレーマーなどの迷惑行為への対応を現場だけに任せきりにしていては、従業員によって対応にバラツキが生じるし、経験が浅い従業員にとっては負担が大きくなってしまう。
そこで、会社として、従業員が迷惑行為を受けた場合の標準的な対応手順をマニュアル化し、各現場へ配布しておく。これまでに受けた悪質な迷惑行為と、どのように解決を図ったかを具体的事例として蓄積し、共有を図ることも大切です。また、ロールプレイング研修を行っておくことも効果◎。
そのように準備をしておけば、いざ迷惑行為に直面したとき、従業員は会社のマニュアルに沿って対応しているという安心感や自信が持てるから、暴言や不当な要求に対する対抗力も高まります。
第2は、社員への接遇研修の充実。
最初はクレーマーになるつもりがなかった客が、対応した従業員の対応が悪いと感じたため、「クレーマー化」してしまうという事態はしばしば発生する。
このようなタイプのクレーマーに関しては、従業員の顧客対応のスキルが向上すれば、「クレーマー化」を防ぐことができる場合が多いです。
人間の怒りや不快感はちょっとしたことで増幅しかねない。社員の接遇研修を充実させることにより、従業員がつねに客側の気持ちを考えた発言や行動をとることができる社風をつくっていくことで、クレーマー発生のリスクを減少させる効果が期待できます。
第3は、「行きすぎたお客様第一主義」に走らない。
「お客様第一主義」とか「お客様は神様」というスローガンはよく使われるが、おカネを払ってくれるお客様を大切にしなければならないのは当然のことです。
ところが行きすぎたお客様第一主義は、場合によっては逆に、クレームの原因になってしまうおそれがあります。
たとえば、受注生産の会社で、「急に御社の商品が必要になったので、明日までに納品してほしい」というような依頼が顧客からあった場合、どう対応するか。もちろん、時と場合によるが、二つ返事で「はい、直ちに対応します」と返事をすることは簡単だが、一方で従業員に徹夜で仕事をさせていたら、従業員は疲弊してしまう。
そして、一度や二度は従業員に徹夜をさせてつじつまを合わせたとしても、同じことが続いてギブアップしたら、「前回までは対応してくれたのに、今回は対応してくれないとは何事だ!」と、悪質クレームとまでは言い切れないが、「無茶ぶり」のクレームにつながってしまうのである。
お客様のために頑張ってきたのに、結果的にそれが裏目に出て、最終的な顧客満足につながらず、従業員も長時間労働を強いられて、何もいいことがありません。
このような「行きすぎたお客様第一主義」によるクレームの発生の弊害を避けるためには、経営者は、やみくもにお客様第一主義を掲げるのではなく、自社のキャパシティを把握し、標準納期を設定したり、サービスメニューを明確化したりすることなどを通じて、顧客満足度と従業員の過重労働防止のバランスを図っていく必要がありそうです。

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【2017年12月13日 今日の富士山】

今日も真冬並みの寒気で朝外に出た瞬間凍えそうになりました(><)こんなに寒いのに富士山の雪が少なく感じます。
今日は東海でもところによっては雪や雨が降るところもあるそうなので、明日はたくさん富士山に雪が積もっているかもしれません☆
出勤時に車同士の接触事故で停車している現場を2ヶ所見ました。やはり12月は事故が多い!!
急いでいてスピード出したり車間距離つめていても結局到着時間ってあまり変わらないんですよね。危ない運転するよりも時間に余裕を持って行動しないとなと日々思います。
今日も寒いですが年末前に風邪をひかないようにしましょうね(^^)
さて、今日12月13日はビタミンの日です☆
なぜ12月13日が「ビタミンの日」なのかというと、1910(明治43)年12月13日に鈴木梅太郎博士が、米糠から抽出した脚気を予防する成分に「オリザニン」と命名したことを東京化学会で発表したことが由来となっています。
「ビタミンの日」については「ビタミンの日」制定委員会によって2000(平成12)年9月に制定された記念日となります。
オリザニンという栄養素については現在では全く聞いた事がありませんよね。
実は「オリザニン」はこの1年後に発見されたビタミンB1と同じ物質であることが判明したからなんです。
更にこの日に行われた発表については世界初のものでしたが、発表された論文が日本語であったことから国際的には認知されませんでした。
そして、翌年のポーランドの生化学者であるカシミール・フンクによって「ビタミン」と命名されたことにより、ビタミンが世界的に広まっていくことになりました。
鈴木梅太郎博士の論文が英語で書かれていて世界的に発信されていたとしたら、もしかしたら今頃は「ビタミン」という言葉は存在せず、「オリザニン」という栄養素の名前が主流となっていたのかもしれませんね。
何か商品を宣伝する時、「レモン○個分のビタミンC」のような宣伝文句が使われることから、レモンにはビタミンCが豊富だと思われがちです。
しかし、実はレモンに含まれるビタミンCはそんなに豊富ではない事を知っていましたか?
レモンに含まれるビタミンCの量はレモン1個(100g)に対して「100mg」だとされていますが、これは皮ごと食べた時のビタミンCの含有量であり、果肉の部分を食べただけでは「20mg」しか摂取できないのです。
他の100gの果物のビタミンCの含有量と比較すると、いちごが62mg、みかんが32mg、アセロラが1700mg、キウイが69mg、グレープフルーツが36mgと決してレモンのビタミンCが豊富でないことがわかりますよね。
それではなぜ「レモン=ビタミンC」の基準にしているのかというと、人間が1日に必要とするビタミンCの量が100mgであり、レモンを皮ごと食べた時のビタミンCの量と同じだったからなんです。
ビタミンは身体にいいものといわれていますが、ビタミンにも様々な種類のものになり、摂取しすぎると副作用がでるビタミンもあることは知っていましたか?
ビタミンについては「水溶性」と「脂溶性」に分類されます。
まずは「水溶性」のビタミンについてですが、こちらは水に溶ける性質となっていて、摂取をしすぎたとしても尿として出ていくため、身体に害が出ることはないそうです。
「水溶性」のビタミンはビタミンCなどを始めとして、B1、B2、B6、B12などが挙げられます。
続いて「脂溶性」ビタミンについてですが、こちらのビタミンは摂取しすぎると脂肪組織や肝臓に蓄積されてしまい、頭痛や吐き気を催すなど副作用があらわれることもあるそうです。
「脂溶性」ビタミンと呼ばれるビタミンは、ビタミンA・E・Kなどになります。主にレバー、卵、大豆、緑黄色野菜に多く含まれますので摂取のしすぎには注意が必要です。
ビタミンCが多く含まれているピーマンは、免疫力を高めたり、抗酸化作用や肌荒れ予防など美容にもうれしい野菜。
ビタミンC含有量が通常のピーマンの約1.3倍ある栄養機能食品表示付きの「みやざきビタミンピーマン」は今日から全国で販売され、注目を集めています。
買い物に行かれる際は、みやざきビタミンピーマンを探してみてくださいね♪

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【2017年12月12日 今日の富士山】

おはようございます☆今日は朝焼けとともに富士山を綺麗に見ることができました!今日から数日今季最大の寒波が到来だそうです。昨日暖かかっただけに、寒暖差があると体がびっくりしちゃいますね(^^;)
南米ペルー沖の赤道付近で海面水温が低い状態が続く「ラニーニャ現象」が発生しているそうです。「ラニーニャ現象」が発生するのは2011年以来およそ6年ぶりで、来年の春まで続く可能性が高いみたいです。
「ラニーニャ現象」が発生すると、日本は冬型の気圧配置が強まり厳しい冬になる傾向があり、これが異常気象とも言われる原因だそうですよ。
気象庁は、最新の1か月予報で、北日本から西日本の広い範囲で平年より気温が低くなり、日本海側では雪が多くなると予想していて、路面の凍結や雪崩などに注意を呼びかけています。
全国各地で荒れる予報となっていますが、やはり東海は他の地域と比べたら平和な天気になるみたいです。すごいですね。富士山のおかげで恵まれています☆今日も寒さに負けず暖かくして頑張りましょう!!
さて今日は“毛布の位置”についてかいていきます。
寒くなり、毛布が活躍する季節になりました。皆さんは寝るとき、毛布をどのように使っていますか? 多くの人が毛布を身体に掛けて寝ているのではないでしょうか。でも、実は、もっと温まる使いかたがあったんです!
昨冬、SNSを中心に大きな話題となったのが、正しい毛布の使いかたです。
多くの人は、身体の上には毛布、羽毛の順に布団を掛けていたのではないでしょうか。
★一般的な使い方
〔羽毛布団〕
〔毛布〕
〔身体〕
〔敷き布団〕
肌触りのいい毛布は身体に掛けて眠りたいですよね。でもその上から羽毛布団をかけても羽毛布団のもつ保湿効果はあまり生きてこないんです。
★正しい使い方
〔羽毛布団〕
〔身体〕
〔毛布〕
〔敷き布団〕
羽毛ふとんは、人の体温で空気を温めます。なので、羽毛ふとんは身体に直接掛けるほうが効果的。毛布は身体の下に敷くのが正解なんです。
実際に試してみれば、すぐにわかります。寝ているときの熱は、敷布団を通して逃げて行ってしまいます。そのため、毛布を敷いておくと熱を逃がさないので暖かいというわけです。
毛布と保温効果の高い羽毛ふとんの間に寝ると、すぐに身体が温まるのを実感できますよ。特に、冷え性の女性にはオススメの使いかたです。
毛布を敷く場合は、ウールやカシミアなど通気性のある天然素材のものが向いています。
★こちらも正解
〔毛布〕
〔羽毛布団〕
〔身体〕
〔敷き布団〕
羽毛ふとんの上から毛布を掛けると、熱を逃さず暖かいんです。羽毛で温まった空気にふたをして、熱を逃がさないイメージですね。
この掛け方は、アクリルやマイクロファイバー、フリースなど化学繊維の毛布に向いています。化学繊維の毛布は肌触りが良いので直接掛けたくなりますが、湿気を吸収しないため、気温の下がる夜中、溜まった水分が体温を下げてしまったりするからなんです。
化学繊維の場合は、上に掛ければ、蒸れてふとんを跳ね飛ばしたりするようなこともなくなりますよ。
寒い季節に重宝する技、いかがだったでしょうか。お使いの毛布の素材を確かめて、ぜひ使い分けてみてください。この冬は風邪知らずで過ごしましょう!

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